Строение и функции отдельных коферментов

Функции металлов в истинном металлоферменте

Участвуют в процессе катализа
Удерживают субстрат – Е-Ме-S
Укрепляют

Карбоангидраза (Zn2+ ) (электрофильная атака)

Cупероксиддисмутаза (Zn2+ ,Cu2+ ) (нейтрализация супероксиданионрадикала)

Металлоредуктазы (Cu2+) (восстановление Fe3+ → Fe 2+ )

Цитохром C оксидаза (Cu2+, гем) (Fe3+ ↔ Fe2+)

Пируваткиназа (Mg2+) (удерживание субстрата в активном центре)

АТФ (Mg2+)

Активный центр гексокиназы

Карбоксипептидаза (Zn2+) (удерживание Н2О в активном центре)

Марганец-содержащие ферменты S\T фосфатазы (Mn2+, Fe2+ )

Марганец-содержащие ферменты Митохондриальные пептидазы (Mn2+)

Se – содержащие ферменты

Глутатионпероксидаза
Н2О2 + 2 Г-SH → Г-S-S-Г +

Дейодиназа (Se2+)

Строение и функции отдельных коферментов Фосфопантетеин

Строение и функции отдельных коферментов Гем

Глюкозооксидаза КФ 1.1.3.4.

1. Оксидоредуктазы
1.1. Донор водорода -ОН группа
1.1.3. Акцептор :