Валериановая кислота

Сентябрь 9, 2022

Главная
Химия
Валериановая кислота

Содержание

2. ИЗОМЕРЫ Валериановая кислота имеет 4 изомера: н-пентановая кислота СН3-СН2-СН2-СН2-COOH 3-метилбутановая кислота СН3-CH(СН3)-СН2-СООН 2-метилбутановая кислота СН3-СН2-CH(СН3)-СООН 2,2-диметилпропановая
3. ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Состояние : прозрачная жидкость Молярная масса : 102,13 г\моль Плотность 0,94 г\см3 Среди изомеров
4. ПОЛУЧЕНИЕ CН3-СН2-СН2-СН2-СОН+2Сu(OH)2=С4Н9COOH + Cu2O+2H2O (пентаналь+гидроксид меди 2)
6. Скачать презентацию

Слайд 2

ИЗОМЕРЫ
Валериановая кислота имеет 4 изомера:
н-пентановая кислота СН3-СН2-СН2-СН2-COOH
3-метилбутановая кислота СН3-CH(СН3)-СН2-СООН
2-метилбутановая кислота СН3-СН2-CH(СН3)-СООН
2,2-диметилпропановая кислота СН3-С(СН3)2-СООН

Слайд 3

$ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Состояние : прозрачная жидкость Молярная масса : 102,13 г\моль$

ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Состояние : прозрачная жидкость
Молярная масса : 102,13 г\моль
Плотность 0,94

г\см3
Среди изомеров валериановой кислоты наибольшее значение имеет 3-метилбутановая кислота (изовалериановая кислота) СН3-CH(СН3)-СН2-СООН, которую получают из валерианового корня или синтетически. Она применяется для синтеза лекарственных веществ: валидола, бромурала и др., а также для химического синтеза рацематоваминокислоты валина. В пищевой промышленности используют изоамиловый эфир изовалериановой кислоты (яблочная эссенция), так же используется этиловый и пентиловый эфир валерьяновой кислоты.
а. М.м. = 102,14. Бесцветная маслянистая жидкость с характерным неприятным запахом. = 0,9394-0,9459. = 1,4081. Т.пл. – 34,50. Т.кип. – 185,40. Т.вспл. – 870. Растворимость в воде при 160 = 3,7%, при 250 = 4,97%. Растворяется в спирте и эфире. Со многими веществами образует бинарные азеотропные смеси.

Слайд 4