Химия биогенных элементов (часть 1)

Содержание

Слайд 2

Биосфера. Круговорот биогенных элементов Раздел геохимии, изучающий химические процессы в земной

Биосфера. Круговорот биогенных элементов

Раздел геохимии, изучающий химические процессы в земной коре

с участием живых организмов, называют биогеохимией
Часть земной оболочки, занятая растительными и животными организмами называют биосферой
Слайд 3

Согласно В.И. Вернадскому, живые организмы принимают активное участие в перераспределении химических

Согласно
В.И. Вернадскому, живые организмы принимают активное участие в перераспределении химических

элементов в земной коре.
В.И. Вернадский
Слайд 4

Осадочные горные породы

Осадочные горные породы

Слайд 5

Меловые отложения

Меловые отложения

Слайд 6

железо отлагается с помощью железобактерий и образует залежи лимонита

железо отлагается с помощью железобактерий и образует залежи лимонита

Слайд 7

В живых организмах, в том числе и у человека можно обнаружить

В живых организмах, в том числе и у человека можно обнаружить

те же элементы, которые есть в земной коре и морской воде.
Слайд 8

Среднее содержание элементов в живых организмах, земной коре, атмосфере, гидросфере, в


Среднее содержание элементов в живых организмах, земной коре, атмосфере, гидросфере,

в атмосфере Солнца и звезд выражается в кларках.
Термин предложен
А.Е. Ферсманом в 1923 г., в честь американского геохимика Ф.У. Кларка.

Академик
А.Е. Ферсман

Слайд 9

Увеличение содержания элемента в организме по сравнению с окружающей средой называют биологическим концентрированием

Увеличение содержания элемента в организме по сравнению с окружающей средой называют

биологическим концентрированием
Слайд 10

Биогенными элементами называют элементы, необходимые для построения и жизнедеятельности различных клеток организма.

Биогенными элементами называют элементы, необходимые для построения и жизнедеятельности различных клеток

организма.
Слайд 11

Из 92 встречающихся в природе элементов 81 обнаружен в организме человека.

Из 92 встречающихся в природе элементов 81 обнаружен в организме человека.

При этом 15 из них признаны эссенциальными, т.е. жизненно необходимыми.
Слайд 12

Классификация биогенных элементов Биотики-элементы экзогенного происхождения, имеющие способность: - входить в

Классификация биогенных элементов

Биотики-элементы экзогенного происхождения, имеющие способность:
- входить в состав структур

организма;
- участвовать в физиологических процессах;
- нормализовать функции организма;
- повышать сопротивляемость организма;
- быть пластическим (строительным ) материалом;
- создавать условия для протекания физиологических процессов (осматическое давление, рН среды и т.д.)
Слайд 13

Классификация биогенных элементов по их функциональной роли Органогены Элементы электролитного фона Микроэлементы Ксенобиотики

Классификация биогенных элементов по их функциональной роли

Органогены
Элементы электролитного фона
Микроэлементы
Ксенобиотики

Слайд 14

Элементы органогены

Элементы органогены

Слайд 15

Элементы электролитного фона Na, К, Ca, Mg, Сl ионы данных металлов

Элементы электролитного фона
Na, К, Ca, Mg, Сl
ионы данных металлов

составляют 99% общего содержания металлов в организме;
Слайд 16

Металлы жизни K, Na, Ca, Mg, Mn, Fe, Co, Cu, Zn, Mo

Металлы жизни K, Na, Ca, Mg, Mn, Fe, Co, Cu, Zn, Mo

Слайд 17

Микроэлементы I, Cu, F, Br, Ba, Co Fe, Mn, Zn,Mo входят

Микроэлементы
I, Cu, F, Br, Ba, Co Fe, Mn, Zn,Mo
входят

в состав ферментов, витаминов, гормонов распределены между тканями
Слайд 18

Ксенобиотики (от греч. xenos - чужой и bios - жизнь), чужеродные

Ксенобиотики
(от греч. xenos - чужой и bios - жизнь), чужеродные

для организмов соединения: промышленные загрязнения, пестициды, препараты бытовой химии, лекарственные средства и т. п.
Слайд 19

Пути поступления химических элементов в организм человека воздух водные организмы растения

Пути поступления химических элементов в организм человека

воздух

водные
организмы

растения

вода

почва

пыль

сточные
воды

животные

человек

Слайд 20

Топография химических элементов в организме человека

Топография химических элементов в организме человека

Слайд 21

Эндемические заболевания

Эндемические заболевания

Слайд 22

Слайд 23

ЗАГРЯЗНЕНИЯ («БОЛЕЗНИ») ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

ЗАГРЯЗНЕНИЯ («БОЛЕЗНИ») ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Слайд 24

ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ИЗУЧЕНИЯ 1.Барковский Е.В. Введение в химию биогенных элементов.

ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ИЗУЧЕНИЯ
1.Барковский Е.В. Введение в химию биогенных элементов. стр.

38-43,
2. Ершов Ю.А. Общая химия. Химия биогенных элементов. стр. 220-223,
3. Слесарев В.И. Химия. Основы химии живого. стр 284-331.
Слайд 25

Составить характеристику элементов С, О, Н, N, P, S, K, Na,

Составить характеристику элементов

С, О, Н, N, P, S, K, Na,

Ca, Mg, Mn, Fe, Cu, Zn, Be, I, Cr, Pb, Cl, Al
Слайд 26

Слайд 27

ХИМИЯ ЭЛЕМЕНТОВ ПЛАН ЛЕКЦИИ (ч.2) Общая характеристика s – элементов Общая

ХИМИЯ ЭЛЕМЕНТОВ ПЛАН ЛЕКЦИИ (ч.2)

Общая характеристика s – элементов
Общая характеристика d

– элементов
Общая характеристика p – элементов
Слайд 28

Периодическая система химических элементов

Периодическая система химических элементов

Слайд 29

s-элементы Конфигурация валентного уровня: ns1; ns2 Характерные степени окисления: +1; +2

s-элементы

Конфигурация валентного уровня: ns1; ns2
Характерные степени окисления: +1; +2
Сильные восстановители


Образуют соединения с ионным типом связи (Na+Cl-)
исключение водород – ковалентная связь (Н2О)
Слайд 30

Свойства элементов подгруппы IA

Свойства элементов подгруппы IA

Слайд 31

Свойства элементов подгруппы IIA

Свойства элементов подгруппы IIA

Слайд 32

Кислотно-основные свойства Кислотные свойства не проявляются, основные свойства в пределах подгруппы

Кислотно-основные свойства

Кислотные свойства не проявляются, основные свойства в пределах подгруппы

сверху вниз увеличиваются. Образуют гидроксиды общего состава МеОН и Ме(ОН)2. Исключение бериллий – проявляет амфотерные свойства
Слайд 33

Комплексы s-элементов Кристаллогидраты Бура - Na2B4O7⋅10H2O, Квасцы - KAl(SO4)2⋅12H2O В водных

Комплексы s-элементов

Кристаллогидраты
Бура - Na2B4O7⋅10H2O,
Квасцы - KAl(SO4)2⋅12H2O
В водных растворах -

[Mg(NH3)4]Cl2 – хлоридтетрааммин магния
Комплексы магния с органическими лигандами:
хлорофилл, МgАТФ2- и МgАДФ-
Слайд 34

Образование нерастворимых соединений Все соли s-элементов 1А группы растворимы. При переходе

Образование нерастворимых соединений

Все соли s-элементов 1А группы растворимы.
При переходе к

s-элементам 2А группы растворимость солей уменьшается, т. к. увеличения прочность связи в молекулах. Катионы s-элементов 2А группы образуют трудно растворимые осадки хроматов (ВаCrO4), карбонатов (CaCO3), сульфатов (BaSO4), оксалатов (CaC2O4).
Слайд 35

При отравлении солями бария применяют нетоксичные растворимые соли серной кислоты: BaCl2

При отравлении солями бария применяют нетоксичные растворимые соли серной кислоты:
BaCl2 +

Na2SO4 = BaSO4↓+NaCl
BaCl2 + MgSO4 = BaSO4↓+MgCl2
Слайд 36

Водород символ - H расположен в 1 группе, главной п/г, первого

Водород

символ - H
расположен в 1 группе, главной п/г, первого перида

ПС,
порядковый № 1,
атомная масса -1,008.
электронная формула -1s1, на внешнем эн. уровне 1 е,
s-элемент, неметалл, органоген.
Слайд 37

Химические свойства При нагревании реагирует с кислородом, серой, хлором и др.

Химические свойства

При нагревании реагирует с кислородом, серой, хлором и др.
2H2+O2 =

2H2O
H2+Cl2 = 2HCl
H2+S = H2S
Слайд 38

Нерастворимые соединения Входит в состав некоторых малорастворимых кислых солей: CaHPO4, Ca(H2PO4), нерастворимых кислот SnO2·xH2O (x=1-2), H3SbO4.

Нерастворимые соединения

Входит в состав некоторых малорастворимых кислых солей: CaHPO4, Ca(H2PO4),
нерастворимых кислот


SnO2·xH2O (x=1-2), H3SbO4.
Слайд 39

d-элементы Конфигурация валентного уровня: (n-1)dansb; n- номер уровня, а=1-10, b=1-2 Проявляют

d-элементы

Конфигурация валентного уровня:
(n-1)dansb; n- номер уровня, а=1-10, b=1-2
Проявляют переменную степень

окисления
Могут быть и окислителями и восстановителями
В промежуточной степени окисления проявляют амфотерные свойства:
MoO (основной оксид) - Mo2O3(амфотерный оксид) – MoO3 (кислотный оксид).
Слайд 40

d – металлы являются активными комплексообразователями. Основными биолигандами являются белки, содержащие,как

d – металлы являются активными комплексообразователями. Основными биолигандами являются белки, содержащие,как

правило, мягкие центры: группы –SH, -NH2, -COO-, поэтому они с мягкими легкополяризуемыми катионами Cu2+,Co2+, Fe2+ образуют прочные комплексы, а с жесткими комплексообразователями Mn2+, Ca2+, Mg2+– неустойчивые комплексы
Слайд 41

Нерастворимые соединения Катионы d – элементов образуют много нерастворимых соединений (сульфиды,

Нерастворимые соединения

Катионы d – элементов образуют много нерастворимых соединений (сульфиды, карбонаты,

фосфаты, оксалаты, цианиды).
Образование в пищеварительном тракте нерастворимых солей может быть причиной снижения всасывания микроэлементов.
Слайд 42

Сплавы d – элементов в зубопротезировании используются сплавы платина-иридий, платина-золото, сплавы

Сплавы d – элементов

в зубопротезировании используются сплавы платина-иридий, платина-золото, сплавы палладия.


амальгамы (медная, серебряная, кадмиевая) применяются в стоматологии в качестве пломбировочного материала.
Слайд 43

Иридий в сплаве с платиной используется для изготовления электрических стимуляторов сердца.

Иридий в сплаве с платиной используется для изготовления электрических стимуляторов сердца.

Слайд 44

цинк символ - Zn расположен во второй группе побочной п/г, четвертого

цинк

символ - Zn
расположен во второй группе побочной п/г, четвертого периода,


порядковый № 30,
атомная масса -65,39.
на внешнем эн. уровне 2 е,
d-элемент, металл, незаменимый микроэлемент, металл жизни.
Слайд 45

Химические свойства Металл, синевато-белый, твердый, образует сплавы, например, с медью –

Химические свойства

Металл, синевато-белый, твердый, образует сплавы, например, с медью – латунь.
Цинк

взаимодействуют с кислотами не окислителями с выделением водорода:
Zn + 2HCl = ZnCl2 + H2
Цинк образует оксид ZnO – белого цвета, не растворим в воде.
Ему соответствует гидроксид Zn(OH)2.
Оксид и гидроксид цинка проявляют амфотерные свойства.
Zn + 2NaOH + 2H2O = Na2[Zn(OH)4] + H2
ZnO + 2NaOH + H2O = Na2[Zn(OH)4]
Zn(OH)2 + 2NaOH = Na2[Zn(OH)4]
Гидроксид цинка растворяется в водных растворах аммиака
Zn(OH)2 + 6NH3 = [Zn(NH3)6](OH)6
Слайд 46

В соединениях степень окисления цинка +2, проявляет восстановительные свойства Склонен к

В соединениях степень окисления цинка +2, проявляет восстановительные свойства
Склонен к комплексообразованию,

в комплексных соединениях является КО, входит в состав жизненно важных металлоферментов (карбоангидраза), гормонов (инсулин)
В организме человека больше всего цинка содержится в гипофизе, сетчатой оболочке глаза, печени, половых железах
Слайд 47

Оказывает влияние на рост и развитие Препараты цинка: сульфат цинка –

Оказывает влияние на рост и развитие
Препараты цинка:
сульфат цинка – глазные

капли
хлорид цинка – антисептическое
средство, местный антисептик
оксид цинка, в составе мазей, присыпок – противомикробное средство.
Слайд 48

p-элементы Конфигурация валентного уровня: ns2npa; n- номер уровня, а=1- 6 Способны

p-элементы

Конфигурация валентного уровня:
ns2npa; n- номер уровня, а=1- 6
Способны проявляют переменную

степень окисления (S, Cl, C)
способны образовывать двухатомные молекулы Э2, наиболее устойчивы N2, O2, F2
азот, кислород, фтор обладают способностью образовывать водородные связи
при переходе от р-элементов второго периода к последующим, увеличивается склонность к образованию комплексных соединений
Слайд 49

О-В свойства Окислительные свойства H20 + Ca0 = Ca+2H2- – гидрид

О-В свойства

Окислительные свойства
H20 + Ca0 = Ca+2H2- – гидрид кальция
Восстановительные свойства
Cu+2O

+ Н20 = Cu0 + Н2+O
Слайд 50

Составить характеристику элементов С, О, Н, N, P, S, K, Na,

Составить характеристику элементов

С, О, Н, N, P, S, K,

Na, Ca, Mg, Mn, Fe, Cu, Zn, Be, B, Cr, Pb, Cl, Al
Слайд 51

План характеристики элемента Положение в периодической системе Возможные и характерные степени

План характеристики элемента

Положение в периодической системе
Возможные и характерные степени окисления
Физические свойства

элемента, как простого вещества (цвет, запах, растворимость в воде, агрегат. сост.
Химические свойства (взаимодействие с кислородом, водородом, галогенами, серой, кислотами, щелочами)
Слайд 52

5. Кислотно-основные свойства (образование гидроксидов, кислот) 6. Окислительно-восстановительные свойства 7. Склонность

5. Кислотно-основные свойства (образование гидроксидов, кислот)
6. Окислительно-восстановительные свойства
7. Склонность к комплексообразованию
8.

Медико-биологическое значение (топография, основные функции, патологические состояния, лекарственные препараты, ВАДы содержащие данный элемент)