5. Определите необходимую посуду и приборы для сервировки бизнес-ланча
(4 клиента)
БИЗНЕС-ЛАНЧ РЫБНЫЙ
1. Ассорти «Рыбная феерия» (нарезка)
2. Салат «Рыбный»
3. Уха из судака
4. Рыба жареная (судак)
5. Картофель отварной
6. Компот из сухофруктов
7. Хлеб
БИЗНЕС-ЛАНЧ РЫБНЫЙ
1. Ассорти «Рыбная феерия» (нарезка)
2. Салат «Рыбный»
3. Уха из судака
4. Рыба жареная (судак)
5. Картофель отварной
6. Компот из сухофруктов
7. Хлеб