Концепция 4Р
Product
Кафе-кондитерская “Опера” имеет сбалансированный товарный ассортимент. Предлагается широкий выбор
сладостей: различные пирожные (более 60 позиций), торты (более 50 позиций), печенья (более 10 позиций). Для любителей выпечки каждый день изготавливаются свежие пирожки (более 10 позиций), булочки (более 5 позиций), и ароматный хлеб (более 7 позиций).
Витрины полны изобилия, каждый день продается большое количество готового товара, также принимаются заказы (в том числе и на свадебные торты. корпоративные мероприятия, фуршеты). У клиентов есть возможность оформить заказ по своему вкусу: например, у торта и пирожных можно поменять оформление, начинку, размер.
Также в кафе есть полноценное меню, включающее в себя блюда русской и французской кухни: закуски, салаты, горячие блюда, напитки.
3