Ресторан Атлантида

Содержание

Слайд 2

ЛОГО Атлантида

ЛОГО

Атлантида

Слайд 3

РЕСТОРАН «АТЛАНТИДА» Место, где вы сможете приятно провести время, насладившись не

РЕСТОРАН «АТЛАНТИДА»

Место, где вы сможете приятно провести время, насладившись не только

великолепной едой от нашего шеф-повара, но и полюбовавшись на настоящих океанических рыб.
Слайд 4

ТИП ЗАВЕДЕНИЯ И ЕГО МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ «Атлантида» – ресторан средиземноморской кухни. Прекрасно

ТИП ЗАВЕДЕНИЯ И ЕГО МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ

«Атлантида» – ресторан средиземноморской кухни. Прекрасно

подойдет как для романтических свиданий и семейных посиделок, так и для деловых переговоров и пышных вечеринок.
Расположен наш ресторан на территории океанариума в г. Сочи
http://www.sochiaquarium.ru/
Слайд 5

КОНКУРЕНТЫ Подводный ресторан Ithaa на Мальдивах «5.8» (Мальдивы) Ossiano (Дубай) Также: рестораны средиземноморской кухни

КОНКУРЕНТЫ

Подводный ресторан Ithaa на Мальдивах
«5.8» (Мальдивы)
Ossiano (Дубай)
Также: рестораны средиземноморской кухни

Слайд 6

ПОМЕЩЕНИЕ. ОКЕАНАРИУМ В АДЛЕРЕ — САМЫЙ БОЛЬШОЙ В РОССИИ, И ПОЭТОМУ

ПОМЕЩЕНИЕ. ОКЕАНАРИУМ В АДЛЕРЕ — САМЫЙ БОЛЬШОЙ В РОССИИ, И ПОЭТОМУ ОТ ТУРИСТОВ

ЗДЕСЬ НЕТ ОТБОЯ, ОСОБЕННО В РАЗГАР КУРОРТНОГО СЕЗОНА. НО АЖИОТАЖА НЕ СТОИТ ПУГАТЬСЯ: В ДВУХЭТАЖНОМ КОМПЛЕКСЕ ПЛОЩАДЬЮ 6000 КВ. М ОЧЕНЬ ПРОСТОРНО И ПОСЕТИТЕЛИ НЕ ИСПЫТЫВАЮТ НЕУДОБСТВ. В ОКЕАНАРИУМЕ ПРЕДСТАВЛЕНО ТРИ ДЕСЯТКА АКВАРИУМОВ, ГДЕ ОБИТАЮТ СОТНИ ВИДОВ ПРЕСНОВОДНЫХ И МОРСКИХ ЖИТЕЛЕЙ. ЗАЛЫ С РЫБКАМИ ОФОРМЛЕНЫ В ВИДЕ ТРОПИЧЕСКОГО ЛЕСА С ВОДОПАДАМИ, СКАЛАМИ И ОЗЕРАМИ.
Слайд 7

Планировка 21 стол; 52 стула с высокой спинкой; 16 диванов

Планировка
21 стол; 52 стула с высокой спинкой; 16 диванов

Слайд 8

ИНТЕРЬЕР

ИНТЕРЬЕР

Слайд 9

Слайд 10

ОБОРУДОВАНИЕ

ОБОРУДОВАНИЕ

Слайд 11

6 духовых шкафов 3 мойки мойка для овощей; мойка для мяса

6 духовых шкафов
3 мойки
мойка для овощей; мойка для мяса
3 плиты

по 3 конфорки
Овощной цех
Рыбный цех
Фруктовый цех
Слайсеры для нарезки
Холодильники (2 шт + холодильный цех)
Кухонная посуда
«Гостевые наборы»
2 микроволновки
Кофемашина
Сушитель
Слайд 12

ПЕРСОНАЛ

ПЕРСОНАЛ

Слайд 13

Шеф Су-шеф Кондитер Повар на салаты 5 универсальных поваров 6 официантов

Шеф
Су-шеф
Кондитер
Повар на салаты
5 универсальных поваров
6 официантов
2 уборщицы
Ген. Директор
Администратор
Хостес

Слайд 14

МЕНЮ

МЕНЮ

Слайд 15

ПОДАЧА

ПОДАЧА

Слайд 16

ДЮЖИНА УСТРИЦ Устрицы Лимон Лед

ДЮЖИНА УСТРИЦ

Устрицы
Лимон
Лед

Слайд 17

САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ С ТУНЦОМ И АВОКАДО Капуста морская Тунец

САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ С ТУНЦОМ И АВОКАДО

Капуста морская
Тунец консервированный


Авокадо
Помидоры черри
Масло оливковое
Горчица французская с зернами
Сок лимона
Перец черный молотый
Слайд 18

МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ Гребешки Лимон Перец чили Листья салата

МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ

Гребешки Лимон
Перец чили
Листья салата

Слайд 19

РАВИОЛИ С РАКОВЫМИ ШЕЙКАМИ Масло сливочное Морковь Сливки Яйцо Мука Раковые шейки Лук порей

РАВИОЛИ С РАКОВЫМИ ШЕЙКАМИ

Масло сливочное Морковь Сливки Яйцо Мука Раковые шейки Лук порей

Слайд 20

СПАГЕТТИ С ЧЕРНИЛАМИ КАРАКАТИЦЫ И МОРЕПРОДУКТАМИ Соус песто Помидоры Спагетти с

СПАГЕТТИ С ЧЕРНИЛАМИ КАРАКАТИЦЫ И МОРЕПРОДУКТАМИ

Соус песто Помидоры Спагетти с чернилами каракатицы Рыба слабосоленая Сыр Сливки
Морепродукты

Слайд 21

ПИНЬЯТА Шоколад Конфеты Вата

ПИНЬЯТА

Шоколад Конфеты Вата

Слайд 22

PR «Раскрутка ресторана» : Сотрудничество с благотворительной организацией Установка рекламного баннера на дне аквариумов океанариума

PR

«Раскрутка ресторана» :
Сотрудничество с благотворительной организацией
Установка рекламного баннера на дне аквариумов

океанариума
Слайд 23

ФИНАНСОВАЯ ЧАСТЬ

ФИНАНСОВАЯ ЧАСТЬ