Содержание
- 2. Нетрадиционное питание (альтеративное alter – одно из двух) такие виды и методы питания, которые отличаются от
- 3. Основные виды нетрадиционного питания Вегетарианство Питание сырой пищей – сыроедение (витарианизм) Раздельное питание Питание в системе
- 4. Вегетарианское питание Вегетарианство (от лат. vegetarius — растительный) — это общее название систем питания, исключающих или
- 5. Слово "вегетарианец" ввели основатели Британского общества вегетарианцев в 1842 году. Оно происходит от слова "вегетус", означающего
- 10. Виды вегетарианского питания: веганство — строгое вегетарианство, при котором исключаются любые виды мяса животных, птиц, рыбы,
- 11. Виды вегетарианского питания: Младовегетарианство включает в себя лакто- и лактоововегетарианство возможность изредка питаться рыбой и белым
- 12. Причины вегетарианства Социально-экономические (вынужденное вегетарианство в развивающихся странах) С целью лечения ряда заболеваний Религиозные и морально-этические
- 13. При вегетарианстве используют: порядка 300 видов овощей, корнеплодов, клубней, бобовых растений, листьев, стеблей, почек, зерен, цветков
- 14. Источники белка – орехи, бобовые (особенно соя, чечевица, фасоль, горох), шпинат, цветная капуста, кольраби и пшеница
- 15. Рекомендованные пропорции в питании: 25 % — сырых лиственных и корневых овощей по сезону в форме
- 16. Для более полного обеспечения потребности в белках рекомендуется сочетание следующих продуктов: рис с бобовыми или кунжутом
- 17. Польза или вред?
- 18. Польза или вред? Вред: длительное применение ортодоксального вегетарианства или веганства с годами приводит к резкому дефициту
- 19. Польза или вред? Вред: большое содержание пищевых волокон уменьшает усвоение минеральных веществ и ряда витаминов, усугубляя
- 20. Польза или вред? Польза: Большое количество пищевых волокон (рост нормальной микрофлоры, улучшение желчеотделения, профилактика запоров, уменьшение
- 21. Строгое вегетарианство нельзя считать рациональным питанием для: детей, подростков, беременных женщин, кормящих матерей, спортсменов женщин в
- 22. Три исследования, проведенные в рамках программы Women's Health Initiative в США и охватившие 50 тыс. женщин
- 23. Лактовегетарианство и лактоововегетарианство может быть рекомендовано (обычно в виде разгрузочных дней или коротких курсов): гипертоническая болезнь
- 24. Сыроедение (витарианизм) Питание с использованием сырых, не подвергнутых тепловой обработке, продуктов. Причем чаще всего, продуктов растительного
- 25. Сыроедение (витарианизм) Учение возникло в Европе на рубеже XIX и XX веков как новое направление вегетарианского
- 26. 3 группы продуктов с точки зрения накопления солнечной энергии: 1. Продукты высокой питательной ценности. Аккумуляторы первого
- 27. 3 группы продуктов с точки зрения накопления солнечной энергии: 2. Продукты меньшей питательной ценности. Аккумуляторы второго
- 28. 3 группы продуктов с точки зрения накопления солнечной энергии: 3. Продукты низкой питательной ценности. Аккумуляторы третьего
- 29. 4 варианта рационов при сыроедении: 1-й вариант: Свежие сырые фрукты, ягоды, овощи, соки Высушенные на воздухе
- 30. 4 варианта рационов при сыроедении: 2-й вариант (фрукторианизм) разрешены те же продукты, что в 1-ом варианте,
- 31. 4 варианта рационов при сыроедении: 3-й вариант («всеядные» сыроеды) Разрешены продукты 1-го варианта + молочные продукты
- 32. 4 варианта рационов при сыроедении: 4-й вариант рацион соответствует 1-му или 3-му варианту, но дополняется хлебом,
- 33. Некоторые правила питания по М. Бирхеру-Беннеру Полезно питаться «пищевыми комплексами». Например, яблоко с семечками и кожурой,
- 34. Некоторые правила питания по М. Бирхеру-Беннеру Сырая пища позволяет гораздо меньше есть и быстрее насыщает (т.к.
- 35. Последователи учения о сыроедении Кацудзо Ниши (Япония) В. Зоммер (Германия) О. Карке (Франция) А.Н. Занковский (Россия)
- 36. Сыроедению в СССР пытались придать идеологическое значение «Мозг и кровь пролетариата, строящего бурным темпом социализм, должны
- 37. Мнения ученых неоднозначны… «Только глупцы могут настаивать на том, что сырые продукты должны составлять единственную пищу
- 38. Сыроедение. Польза или вред? Польза: В сырых плодах много витаминов С, Р, каротиноидов, органических кислот, эфирных
- 39. Потеря пищевых веществ при обработке:
- 40. Потеря пищевых веществ при обработке: Са, Р, Мg, Fe, Zn – 13 % Йод – 50
- 41. Сыроедение. Польза или вред? Вред: В сырых продуктах содержатся ферменты, которые приводят к порче или снижению
- 42. Сыроедение. Польза или вред? Вред: Вегетарианские рационы дефицитны по витамину В12, В2, D, А Сырая растительная
- 43. Нормальный суточный рацион Фрукты и ягоды – 200 г Различные овощи – 400 г Картофель (до
- 44. пирамида питания
- 45. Раздельное питание отдельная, несмешиваемая еда разных по химическому составу продуктов, т. е. это употребление некоторых продуктов
- 46. Раздельное питание правила диеты Хея Углеводы нельзя есть вместе с белками и кислыми фруктами Между приемами
- 47. Раздельное питание правила диеты Хея Количество продуктов, повышающих уровень щелочности крови, должно в 4 раза превышать
- 48. Раздельное питание правила диеты Хея Белковая группа продуктов: Мясо животных и птиц (кроме свинины) Вареные колбасы,
- 49. Раздельное питание правила диеты Хея Белковая группа продуктов: Почти все виды фруктов с косточками и семенами,
- 50. Раздельное питание правила диеты Хея Углеводная группа продуктов: Все виды злаков Все изделия из муки грубого
- 51. Раздельное питание правила диеты Хея Нейтральная группа продуктов Копченые колбасные изделия, не содержащие свинину Маринованная и
- 52. Раздельное питание правила диеты по Шелтону Никогда не ешьте углеводную и кислую пищу в один прием
- 53. Раздельное питание правила диеты по Шелтону Дыню и арбуз не сочетайте с другими продуктами, т.к. они
- 54. Раздельное питание правила диеты по Шелтону 1. Ешьте простую пищу из немногих видов продуктов 2. Начинайте
- 55. Раздельное питание правила диеты по Шелтону 4. Употребляйте орехи как главные источник белка 5. Употребляйте жиры
- 56. Раздельное питание правила диеты по Шелтону 8. Исключите сахар и другие продукты промышленного производства (сахар –
- 57. Раздельное питание правила диеты по Шелтону 10. Исключите потребление соли, пряностей, специй и приправ (прим.: органические
- 62. Польза или вред? Питание одним продуктом за один прием пищи не принесет большого вреда Однако длительное
- 63. «Канон врачебной науки» XI в. Авиценна (Абу Али Ибн Сина) писал, что при употреблении разнообразной пищи
- 64. Питание по группам крови Авторы – Питер Д᾿Адамо, Джеймс Д᾿Адамо (США) Группа 0 (I) – самая
- 65. Группа 0 (I) охотник Потребитель мяса Стойкий пищеварительный тракт Сверхактивная иммунная система Плохая адаптация к новой
- 66. Группа 0 (I) - охотник Продукты, способствующие наращиванию веса тела: пшеница кукуруза фасоль обыкновенная бобы темные
- 67. Группа 0 (I) - охотник Продукты, способствующие сбрасыванию лишнего веса: бурая водоросль морские продукты йодированная соль
- 68. Группа А (II) земледелец Первый вегетарианец Что посеет то и пожнет Чувствительный пищеварительный тракт Толерантная иммунная
- 69. Группа А (II) - земледелец Продукты, способствующие наращиванию веса: мясо молочная пища фасоль обыкновенная лимская фасоль
- 70. Группа А (II) - земледелец Продукты, способствующие сбрасыванию лишнего веса: растительные масла соевые продукты овощи ананасы
- 71. Группа В (III) кочевник Уравновешенный тип Мощная иммунная система Толерантный пищеварительный тракт Более свободный выбор продуктов
- 72. Группа В (III) - кочевник Продукты, способствующие наращиванию веса: кукуруза чечевица арахис семена кунжута гречка пшеница
- 73. Группа В (III) - кочевник Продукты, способствующие сбрасыванию лишнего веса: зеленые овощи мясо молочные продукты с
- 74. Группа АВ (IV) загадка Приближающаяся к нашему времени «помесь» организмов с кровью А-типа и В-типа Хамелеоноподобная
- 75. Группа АВ (IV) - загадка Продукты, способствующие наращиванию веса: красное мясо фасоль обыкновенная лимская фасоль семена
- 76. Группа АВ (IV) - загадка Продукты, способствующие сбрасыванию лишнего веса: тофу морские продукты зеленые овощи бурая
- 77. Специальные лечебные диеты По преобладанию в диетах пищевых веществ их условно делят на: белковые (творожные, мясные,
- 78. Специальные лечебные диеты По преобладающим пищевым продуктам диеты подразделяют на: вегетарианские молочные (молоко, кефир, творог и
- 79. Специальные лечебные диеты принципы назначения 1–2 дня и не чаще 1–3 раз в неделю (разгрузочные диеты)
- 80. Калиевая диета гипертоническая болезнь недостаточность кровообращения в виде 4 последовательных рационов: I–II рационы — по 1–2
- 81. Магниевая диета гипертоническая болезнь атеросклероз заболевания желчного пузыря запоры, особенно в сочетании с ожирением
- 82. Диета Карреля недостаточность кровообращения имеет диуретический эффект Назначается в виде последовательных рационов: I, II рационы –
- 83. Побочные эффекты очень низкокалорийных диет: слабость, утомляемость выпадение волос запоры или диарея сухость кожи тошнота дисменорея
- 86. Скачать презентацию