Питание в походе: коротко о важном, подробно о вкусном

Август 20, 2022

Главная
Медицина
Питание в походе: коротко о важном, подробно о вкусном

Содержание

2. Программа Интернет-ресурсы полезные сайты по теме сайты походов сайты-обзоры о нескольких походах блоги клубней Эмпирика Антон
3. Наш начпрод: Антон Пеммикан: опытным путём выяснено Подарки Сюрпризы от начпрода
4. Полезные сайты по теме и всё?!
5. Cайты походов
6. Cайты походов: 2alps.ru
7. Cайты походов: alpenway.ru
8. Cайты походов: alpenway.ru
9. Cайты походов: alpenway.ru
10. Cайты походов: altaibow.ru
11. Cайты походов: altaibow.ru
12. Cайты походов: kasight.ru
13. Cайты походов: kasight.ru
14. Cайты походов: kasight.ru
15. Cайты походов: kasight.ru
16. Cайты-обзоры о нескольких походах karakumi.ru
17. Блоги клубней … продолжение – следует?
18. Блоги клубней: baloven-ksu.livejournal.com
19. Блоги клубней: brerra66it.livejournal.com
20. Наш начпрод: Наташа Меню
21. Наш начпрод: Наташа Меню
22. Наш начпрод: Наташа Раскладка
23. Наш начпрод: Наташа Список продуктов
24. Наш начпрод: Наташа Список продуктов
25. Наш начпрод: Наташа Список продуктов
26. Наш начпрод: Наташа БЖУ
27. Наш начпрод: Наташа Сублиматы
28. Наш начпрод: Наташа Сушка
29. Наш начпрод: Наташа Сушка
30. Наш начпрод: Наташа Приготовление
31. Наш начпрод: Наташа Приготовление
32. baloven-ksu.livejournal.com Наш начпрод: Наташа Энергетические батончики
33. Особенности походной раскладки в высокогорье Наш начпрод: Даша
34. Влияние высокогорья на человека увеличение кроветворения учащение и углубление дыхания, потеря влаги снижение аппетита, тошнота плохая
35. Особенности раскладки кроветворение Продукты с высоким содержанием железа: печень (телячья, говяжья), говядина, сыры, халва, белые грибы,
36. Особенности раскладки кроветворение Да! Нет!
37. Особенности раскладки восполнение влаги Водно-питьевой режим: Потребность в жидкости до 3,5-4,5л в сутки Минеральные вещества -
38. Особенности раскладки аппетит, пищеварение Сохраняем привычный рацион – «своя» еда, качество, количество, время Стимулируем аппетит –
39. Особенности раскладки БЖУ Для высот 3000 -3500 м Б:Ж:У = 1:0,7:4 Для высот более 4000 м
40. Особенности раскладки Адаптогены Фолиевая кислота – витамин B9, необходимый для роста и развития кровеносной и иммунной
41. Салат «Ужин Посейдона» Сушеная морская капуста - 130 г. Чеснок – 5 зубчиков Сок лимона или
42. Что почитать А.А. Алексеев «Питание в туристском походе» «Питание в туристском путешествии»
43. Наш начпрод: Таня Смалец для зимних походов
44. Наш начпрод: Таня Сушёные супы
45. Наш начпрод: Ира Сушёный творог
46. Наш начпрод: Ксюша - что это такое, зачем и с чем его едят - компоненты и
47. Наш начпрод: Ксюша Изотоник
48. Наш начпрод: Ксюша Изотоник
49. Наш начпрод: Ксюша Торт – на праздник в походе а) Торт из вафельных коржей - быстро,
51. Скачать презентацию

Слайд 2

Программа
Интернет-ресурсы
полезные сайты по теме
сайты походов
сайты-обзоры о нескольких походах
блоги клубней
Эмпирика
Антон Кулёв
Наташа Хонина
Даша

Бригадирова
Ира Ионова
Таня Новосёлова
Таня Прокофьева
Ксюша Маврычева

Слайд 3

Наш начпрод: Антон
Пеммикан: опытным путём выяснено
Подарки
Сюрпризы от начпрода

Слайд 4

Полезные сайты по теме
и всё?!

Слайд 5

Cайты походов

Слайд 6

Cайты походов: 2alps.ru

Слайд 7

Cайты походов: alpenway.ru

Слайд 8

Cайты походов: alpenway.ru

Слайд 9

Cайты походов: alpenway.ru

Слайд 10

Cайты походов: altaibow.ru

Слайд 11

Cайты походов: altaibow.ru

Слайд 12

Cайты походов: kasight.ru

Слайд 13

Cайты походов: kasight.ru

Слайд 14

Cайты походов: kasight.ru

Слайд 15

Cайты походов: kasight.ru

Слайд 16

Cайты-обзоры о нескольких походах
karakumi.ru

Слайд 17

Блоги клубней
… продолжение – следует?

Слайд 18

Блоги клубней: baloven-ksu.livejournal.com

Слайд 19

Блоги клубней: brerra66it.livejournal.com

Слайд 20

Наш начпрод: Наташа
Меню

Слайд 21

Наш начпрод: Наташа
Меню

Слайд 22

Наш начпрод: Наташа
Раскладка

Слайд 23

Наш начпрод: Наташа
Список продуктов

Слайд 24

Наш начпрод: Наташа
Список продуктов

Слайд 25

Наш начпрод: Наташа
Список продуктов

Слайд 26

Наш начпрод: Наташа
БЖУ

Слайд 27

Наш начпрод: Наташа
Сублиматы

Слайд 28

Наш начпрод: Наташа
Сушка

Слайд 29

Наш начпрод: Наташа
Сушка

Слайд 30

Наш начпрод: Наташа
Приготовление

Слайд 31

Наш начпрод: Наташа
Приготовление

Слайд 32

baloven-ksu.livejournal.com
Наш начпрод: Наташа
Энергетические батончики

Слайд 33

Особенности походной раскладки в высокогорье
Наш начпрод: Даша

Слайд 34

Влияние высокогорья на человека
увеличение кроветворения
учащение и углубление дыхания, потеря влаги
снижение аппетита,

тошнота
плохая усвояемость жиров
снижение температуры кипения воды

Слайд 35

Особенности раскладки кроветворение
Продукты с высоким содержанием железа: печень (телячья, говяжья), говядина,

сыры, халва, белые грибы, сухофрукты, фасоль, чечевица, гематоген
Вещества, помогающие усваиваться железу: витамин С, витамины группы В–В9 и В 12, фолиевая кислота (продукты – шиповник, клюква, цитрусовые, морская капуста, сухофрукты)
Продукты, тормозящие усвоение железа: черный чай, кофе, шоколад, рис, молочные продукты

Слайд 36

Особенности раскладки кроветворение
Да!
Нет!

Слайд 37

Особенности раскладки восполнение влаги
Водно-питьевой режим:
Потребность в жидкости до 3,5-4,5л в

сутки
Минеральные вещества - соль, калий, магний!
Напитки: чай, компоты, изотоники (тибетский чай, масала)

Слайд 38

Особенности раскладки аппетит, пищеварение
Сохраняем привычный рацион – «своя» еда, качество, количество,

время
Стимулируем аппетит – соленое, кислое, специи (лимон, шиповник, чеснок, лук, перец, специи)
Помогаем пищеварению – пищевые волокна, органические кислоты, растительные масла (гречка, овсянка, пшено, сухофрукты, масло (льняное!))

Слайд 39

Особенности раскладки БЖУ
Для высот 3000 -3500 м Б:Ж:У = 1:0,7:4
Для

высот более 4000 м Б:Ж:У = 1:0,7:5
Белки – мясо, сыр, молоко, протеин, орехи, бобовые
Жиры – масло топленое, пеммикан, растительные масла
Углеводы – крупы, сухофрукты, «сухоовощи», халва, козинаки, шоколад, сахар, аскорбинка с глюкозой

Слайд 40

Особенности раскладки Адаптогены
Фолиевая кислота – витамин B9, необходимый для роста и

развития кровеносной и иммунной систем
Янтарная кислота - метаболическое средство, улучшающее метаболизм и энергообеспечение тканей, уменьшающее гипоксию тканей
L – карнитин - природное вещество, родственное витаминам группы В, стимулирует регенерацию нервных тканей, ускоряет жировой обмен, противостоит физическому утомлению, доставляет в клетки кислород, повышает выносливость

Слайд 41

Салат «Ужин Посейдона»
Сушеная морская капуста - 130 г.
Чеснок – 5 зубчиков
Сок

лимона или лайма
Кунжут

Капусту промыть, залить горячей водой, дать настояться
Чеснок нарезать
Полить лимонным соком,
Посыпать кунжутом

Слайд 42

Что почитать
А.А. Алексеев «Питание в туристском походе»
«Питание в туристском путешествии»

Слайд 43

Наш начпрод: Таня
Смалец для зимних походов

Слайд 44

Наш начпрод: Таня
Сушёные супы

Слайд 45

Наш начпрод: Ира
Сушёный творог

Слайд 46

Наш начпрод: Ксюша
- что это такое, зачем и с чем его

едят - компоненты и что за что отвечает - дегустация
http://survivalpandas.blogspot.com/2014/05/isotonic.html

Изотоник

Слайд 47

Наш начпрод: Ксюша
Изотоник

Слайд 48

Наш начпрод: Ксюша
Изотоник

Слайд 49

Наш начпрод: Ксюша
Торт – на праздник в походе
а) Торт из вафельных

коржей - быстро, просто
- для компактности и сохранности вафельные коржи заменяются вафельными хлебцами.

б) Более хитрый вариант - сложнее, но интересней Нам понадобится:
- порошковая смесь для блинов
- дополнительный газ
- дополнительная сгущёнка
- какао и прочая глазурь – по вкусу