Содержание
- 2. Ботулизм Ботулиновый токсин (вырабатывается бактерией Clostridium botulinum ) Споры этой бактерии широко распространены, однако она вырабатывает
- 3. Кампилобактериоз Campylobacter jejuni Бактерии, встречающиеся у птицы, крупного рогатого скота и овец, иногда загрязняют мясо и
- 4. Листереллез Listeria monocytogenes Встречается в мягких сырах, непастеризованном молоке, ввозных морских продуктах, замороженном вареном мясе крабов,
- 5. Сальмонеллез Salmonella Чаще всего источниками являются сырое мясо, птица, молоко и молочные продукты, креветки, лягушачьи лапки,
- 6. Шигеллез (бактериальная дизентерия) Shigella Встречаются в молоке и молочных продуктах, в птице и салате из картофеля.
- 7. Стафилококковый энтеротоксин (вырабатывается бактериями Staphylococcus aureus) Токсин, который вырабатывается, если продукты, зараженные этими бактериями, оставить надолго
- 8. Вибрионовая инфекция Vibrio vulnificus Эти бактерии живут в прибрежных водах и могут инфицировать человека либо через
- 9. Амебиаз Entamoeba histolytica Живут в кишечнике человека и выносятся с калом. Загрязненная вода и овощи, выращенные
- 10. Лямблиоз Giardia lamblia Чаще всего ассоциируется с употреблением загрязненной воды. Может передаваться через сырые продукты, зараженные
- 11. Загрязнение радиоактивными осадками.
- 12. Радиоактивные осадки Радиоактивные осадки – одно из наиболее опасных последствий загрязнения атмосферы человеком. Они представляют собой
- 13. Самые тяжелые частички из пылевого радиоактивного облака оседают на землю в первые часы или минуты после
- 14. Радионуклеотиды, попавшие на кожу человека, можно смыть водой, однако они проникают внутрь организма вместе с водой,
- 15. Радиоактивные осадки, как и другие виды загрязнений, вызванных деятельностью человека, стали в настоящее время нежелательной реальностью
- 17. Скачать презентацию