Овощи и блюда из них - презентация к уроку Окружающий мир_

Август 26, 2022

Главная
Обществознание
Овощи и блюда из них - презентация к уроку Окружающий мир_

Содержание

2. Что такое овощи? ОВОЩИ - огородные плоды и зелень, употребляе-мые в пищу; незаменимые продукты питания. Содержат
3. ОВОЩИ В НАШЕМ МЕНЮ. МЕНЮ-перечень кушаний и напитков к завтраку, обеду и ужину. Меню завтрака. Меню
4. Знакомые-незнакомцы. ПОМИДОР – «золотое яблоко»- плодовый овощ, растение семейства пасленовых. Богат каротином, витаминами С, В1, В2,
5. КАРТОФЕЛЬ Важнейшая продовольственная культура, называемая в народе вторым хлебом. В клубнях содержится11-23% крахмала, 1-3% белка, жиры
6. МОРКОВЬ Очень ценный в пищевом отношении корнеплод благодаря высокому содержанию сахара, каротина, витами-нов В1, В2, С,
7. ЛУК,ЧЕСНОК. Лук- ценная овощная культура.Содержит сахара, белки, витамины. Обладает обеззаразывающим ( бактерицидными) и противоцинготными свойст-вами. Используют
8. РЕДИС Один из самых ранних овощей, который не используется при приготовлении первых или вторых блюд, но
9. Холодные блюда и напитки из овощей. САЛАТЫ: СОКИ: Из помидор Морковный Из огурцов Свекольный Из редиски
11. Скачать презентацию

Слайд 2

Что такое овощи?
ОВОЩИ - огородные плоды и зелень, употребляе-мые в пищу;

незаменимые продукты питания.
Содержат необходимые для организма человека витамины и минеральные соли, белки, различные органические кислоты, эфирные масла, благоприятно воздействующие на процессы пищеварения.
Добавление овощей к любому блюду, приготовлен-ному из мяса рыбы и других продуктов, способ-ствует лучшему его усвоению.

Слайд 3

ОВОЩИ В НАШЕМ МЕНЮ.
МЕНЮ-перечень кушаний и напитков к завтраку, обеду и

ужину.
Меню завтрака. Меню обеда
1.Горячее блюдо 1. Закуска.
2. Напиток. 2. Первое блюдо ( суп)
Меню ужина 3. Второе блюдо (мясо или рыба)
Легкая пища 4. Напиток
( молоко, кефир,
простокваша)

Слайд 4

Знакомые-незнакомцы.
ПОМИДОР – «золотое яблоко»- плодовый овощ, растение семейства пасленовых. Богат каротином,

витаминами С, В1, В2, минеральными веществами.
Применяется в кулинарии для приготовления салатов, первых и вторых блюд, фарширования (что это означает ? )
Помидоры употребляют как в свежем так и в переработанном виде ( ? )

Слайд 5

КАРТОФЕЛЬ
Важнейшая продовольственная культура, называемая в народе вторым хлебом.
В клубнях содержится11-23%

крахмала,
1-3% белка, жиры минеральные соли и витамин С.
Из него готовят различные блюда ( ? )
При долгом хранении при воздействии света вырабатывает ядовитый продукт-салонин, (имеет зеленоватый цвет) который может вызвать отравление.

Слайд 6

МОРКОВЬ
Очень ценный в пищевом отношении корнеплод благодаря высокому содержанию сахара,

каротина, витами-нов В1, В2, С, а также кальция, фос-фора, железа.
Используется в кулинарии для заправки супов и соусов в пассерованном виде, а также для приготовления соков и сала-тов, начинки для пирогов.

Слайд 7

ЛУК,ЧЕСНОК.
Лук- ценная овощная культура.Содержит сахара, белки, витамины. Обладает обеззаразывающим
(

бактерицидными) и противоцинготными свойст-вами. Используют в пищу в свежем, вареном, жареном и сушеном виде.
Чеснок- луковичное растение с резким запахом и острым вкусом. Обладает фитонцидами.
Используют как приправу для закусок, первых и вторых блюд.

Слайд 8

РЕДИС
Один из самых ранних овощей, который не используется при приготовлении

первых или вторых блюд, но с удовольствием используют для употребления в сыром виде или приготовления салатов и окрошки.

Слайд 9

Холодные блюда и напитки из овощей.
САЛАТЫ: СОКИ:
Из помидор Морковный
Из огурцов Свекольный
Из

редиски Капустный
Из капусты Томатный
Из лука
Назовите салаты в которых используют-ся овощи с другими продуктами ?

Овощи и блюда из них - презентация к уроку Окружающий мир_

Содержание

Что такое овощи?ОВОЩИ - огородные плоды и зелень, употребляе-мые в пищу;

ОВОЩИ В НАШЕМ МЕНЮ.МЕНЮ-перечень кушаний и напитков к завтраку, обеду и

Знакомые-незнакомцы. ПОМИДОР – «золотое яблоко»- плодовый овощ, растение семейства пасленовых. Богат каротином,

КАРТОФЕЛЬВажнейшая продовольственная культура, называемая в народе вторым хлебом.В клубнях содержится11-23%

МОРКОВЬОчень ценный в пищевом отношении корнеплод благодаря высокому содержанию сахара,

ЛУК,ЧЕСНОК.Лук- ценная овощная культура.Содержит сахара, белки, витамины. Обладает обеззаразывающим (

РЕДИСОдин из самых ранних овощей, который не используется при приготовлении

Холодные блюда и напитки из овощей.САЛАТЫ: СОКИ:Из помидор МорковныйИз огурцов СвекольныйИз

Похожие презентации