Параметры влияющие на скорость испарения

подсолнечное масло?
Действия: налила в 1-й стакан воду, а 2-й масло (кол-во воды и масла одинаковые)
Поставила 2 стакана на батарею. Через 4 часа заметила что воды стало меньше чем масла.
Вывод: скорость испарения зависит от рода жидкости
ДО ПОСЛЕ

быстрее? При комнатной температуре, или под действием горячего потока воздуха?
Действия: в 2 блюдце налила одинаковое кол-во воды. Первое блюдце с водой осталось стоять на столе при комнатной температуре. А 2-е блюдце направила фен. Через 2-3 мин. Стало заметно, что вода во 2-м блюдце испарилась.
Вывод скорость испарения зависит от температуры.