20160428_1_istoriya_pitaniya

Август 5, 2022

Главная
Разное
20160428_1_istoriya_pitaniya

Содержание

2. ПИТАНИЕ – поступление в организм человека полезных веществ, а также усваивание его организмом этих веществ, которые
3. ПИЩА ИМЕЕТ ДВА ИСТОЧНИКА ПРОИСХОЖДЕНИЯ ЖИВОТНОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ
4. Продукты животного происхождения - говядина, свинина, баранина - рыба - птица - молочные продукты - яйца
5. Продукты растительного происхождения - злаки - фрукты - ягоды - овощи - орехи - травы
7. История питания напрямую связана с развитием цивилизации Древнейшие люди были всеядными, занимались и собирательством, и охотой
8. Древний человек, в основном, охотился на носорогов, оленей, морских млекопитающих. В рационе его были орехи, различные
10. Но почему так много различных народных традиций в пищи? История питания связана с географическими, климатическими и
11. Географические особенности
12. Климатические особенности
13. Религиозные особенности мусульмане не едят свинину, считая свинью «нечистым» животным. Народы Индии, исповедующие индуизм (их в
14. Как картофель появился в России? Картофель – земляное яблоко Родина картофеля - Южная Америка После этого
15. Когда Петр Великий находился в Голландии, он попробовал там кушанья из картофеля,они ему понравились. Петр решил
16. Позже, распознав вкусовые качества картофеля, его стали широко выращивать по всей России. Особенно при неурожае зерновых
18. Скачать презентацию

Слайд 2

ПИТАНИЕ – поступление в организм человека полезных веществ, а также усваивание

его организмом этих веществ, которые необходимы для жизни.

Слайд 3

ПИЩА ИМЕЕТ ДВА ИСТОЧНИКА ПРОИСХОЖДЕНИЯ
ЖИВОТНОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ
РАСТИТЕЛЬНОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ

Слайд 4

Продукты животного происхождения
- говядина, свинина, баранина
- рыба
- птица
- молочные продукты
- яйца

Слайд 5

Продукты растительного происхождения
- злаки
- фрукты
- ягоды
- овощи
- орехи
- травы

Слайд 6

Слайд 7

История питания напрямую связана с развитием цивилизации

Древнейшие люди были всеядными,

занимались и собирательством, и охотой
Постепенно человек стал осваивать земледелие и скотоводство и рацион его расширился.Ведь это позволило народам с уверенностью планировать сбор и количество урожая и более не зависеть от охоты, результат которой часто был непредсказуем.

Слайд 8

Древний человек, в основном, охотился на носорогов, оленей, морских млекопитающих.
В

рационе его были орехи, различные коренья, листья растений. Из них он даже делал различные настойки, которые были очень полезны для организма, соли в пище древнего человека практически не было, а тем более копченой пищи.

Слайд 9

Слайд 10

Но почему так много различных народных традиций в пищи?
История питания связана

с географическими, климатическими и религиозными особенностями жизни людей. Так,например,в Индии корова – священное животное, и индуисты говядину в пищу не употребляют.

Слайд 11

Географические особенности

Слайд 12

Климатические особенности

Слайд 13

Религиозные особенности
мусульмане не едят свинину, считая свинью «нечистым» животным. Народы Индии,

исповедующие индуизм (их в стране подавляющее большинство), вообще не употребляют в пищу мясо животных

Слайд 14

Как картофель появился в России?
Картофель – земляное яблоко
Родина картофеля - Южная

Америка
После этого картофель совершил путешествие в Европу и Азию.
Когда картофель появился в Европе его сначала не кушали, а использовали только цветочки с клубня как украшение.

Слайд 15

Когда Петр Великий находился в Голландии, он попробовал там кушанья из

картофеля,они ему понравились. Петр решил отправить в Россию мешок клубней для выращивания.
Однако, люди в России с опасенеем относились к заморскому продукту и не знали как его употреблять в пищу.

Слайд 16

Позже, распознав вкусовые качества картофеля, его стали широко выращивать по всей

России.
Особенно при неурожае зерновых культур именно картофель помогал выжить.
Потому картофель и прозвали „вторым хлебом“

20160428_1_istoriya_pitaniya

Содержание

ПИТАНИЕ – поступление в организм человека полезных веществ, а также усваивание

ПИЩА ИМЕЕТ ДВА ИСТОЧНИКА ПРОИСХОЖДЕНИЯЖИВОТНОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕРАСТИТЕЛЬНОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ

Продукты животного происхождения- говядина, свинина, баранина- рыба- птица- молочные продукты- яйца

Продукты растительного происхождения- злаки- фрукты- ягоды- овощи- орехи- травы

История питания напрямую связана с развитием цивилизации Древнейшие люди были всеядными,

Древний человек, в основном, охотился на носорогов, оленей, морских млекопитающих. В

Но почему так много различных народных традиций в пищи?История питания связана