Пищевая сода в жизни человека

Содержание

Слайд 2

Цель работы : обобщение известных и неизвестных фактов о соде пищевой,

Цель работы : обобщение известных и неизвестных фактов о соде

пищевой, определение сферы и способов использования человеком соды.
Задачи:
Узнать, что такое сода и изучить ее свойства;
Познакомиться с историей открытия пищевой соды;
Изучить историю производства пищевой соды;
Узнать о сфере применения соды;
Провести эксперименты с использованием соды.
Актуальность моей работы заключается в том, чтобы находить интересное и необычное рядом, в том, что доступно для наблюдения и изучения.
Гипотеза: действительно ли пищевая сода является универсальным продуктом?
Слайд 3

Методы исследования : собрать информацию об областях применения пищевой соды; систематизировать

Методы исследования :
собрать информацию об областях применения пищевой соды;
систематизировать полученные теоретические и практические

знания;
исследовать, пронаблюдать и провести эксперименты.
Слайд 4

Сода – что это? Всем нам знакомая пищевая сода – это

Сода – что это?

Всем нам знакомая пищевая сода – это

не что иное, как натриевая соль угольной кислоты. Химические свойства: порошок белого цвета, не имеет ярко выраженного запаха, сода не токсична, легко растворяется в воде.
Слайд 5

Какая же польза от пищевой соды?

Какая же польза от пищевой соды?

Слайд 6

Когда возможен вред от пищевой соды? Бывают случаи, когда пищевая сода

Когда возможен вред от пищевой соды? Бывают случаи, когда пищевая сода

может вызвать проблемы со здоровьем у человека.
Слайд 7

Мои эксперименты с пищевой содой Опыт №1 «Растворимость соды в воде»

Мои эксперименты с пищевой содой

Опыт №1 «Растворимость соды в воде»
Для опыта

понадобится: сода, стакан с водой, ложка.

Я добавил соду в стакан с водой, перемешал и наблюдал растворение соды. Действительно, пищевая сода – вещество, которое растворяется в воде.

Слайд 8

Опыт №2«Тушение зажженной спички» Для опыта понадобится: сода, уксус, стакан, спички.

Опыт №2«Тушение зажженной спички»
Для опыта понадобится: сода, уксус, стакан, спички.

Сначала

провел опыт без соды. Для этого в баночку налил уксус. Зажженную спичку опустил в баночку, наблюдал горение. Затем добавил к уксусу немного соды и снова опустил спичку в баночку. Выделяющийся в результате реакции углекислый газ погасил пламя спички
Слайд 9

Опыт №3 «Приготовление лимонада» Для опыта понадобится: сода, лимонный сок, сахар,

Опыт №3 «Приготовление лимонада»
Для опыта понадобится: сода, лимонный сок, сахар, вода,

стакан, ложка.

Я приготовил лимонад с использованием соды. Для этого в стакан с водой добавил 4 столовых ложки лимонного сока, 2 чайных ложки сахара, ½ чайной ложки соды. Всё активно и тщательно перемешал и наслаждался шипучим напитком. Пузырьки газа в напитке – это выделяющийся в результате реакции взаимодействия соды и лимонной кислоты углекислый газ.

Слайд 10

Опыт№4«Снег из соды» Для опыта понадобится: сода, пена для бритья. Из

Опыт№4«Снег из соды»
Для опыта понадобится: сода, пена для бритья.

Из флакона выпустил

всю пену для бритья и постепенно высыпал в неё пачку соды, получившуюся массу размял руками. По ощущениям «снег» получился воздушный, мягкий, шелковистый, а самое главное – холодный на ощупь.
Слайд 11

Опыт №5 «Чистящие свойства соды» Я узнал, что соду используют в

Опыт №5 «Чистящие свойства соды»
Я узнал, что соду используют в быту

в качестве чистящего средства и решил проверить это на практике.
Для этого эксперимента я взял чайник с пригоревшим дном, соду и влажную губку. Сначала я попробовал оттереть пятно только губкой. Ничего не изменилось. А вот с помощью той же губки с содой я довольно быстро отчистил чайник от пятна.
Я убедился, что сода является эффективным чистящим средством
Слайд 12

Опыт №6 «Выращивание кристаллов соды» Для опыта понадобится: сода, стакан с

Опыт №6 «Выращивание кристаллов соды» 
Для опыта понадобится: сода, стакан с горячей

водой, кисточка для ресниц, скрепка, ложка, карандаш.

До

До

Спустя 12 часов

Я налил горячую воду в стакан. Добавил соду и размешивал до тех пор, пока сода не перестала растворяться (раствор стал насыщенным). На скрепку подвесил кисточку, на которой планировал вырастить кристаллы. Скрепку привязал к карандашу и установил на стакан. Ждал около суток. А потом наблюдал кристаллы соды на проволоке.
Почему так происходит: при остывании и испарении воды насыщенный раствор становится пересыщенным, и сода начинает кристаллизоваться из раствора на кисточке.

Слайд 13

Опыт №7«Окрашивание пламени» Для опыта понадобится: сода, газовая горелка, ложка. При

Опыт №7«Окрашивание пламени»
Для опыта понадобится: сода, газовая горелка, ложка.

При сгорании пропан-бутановой

смеси пламя горелки имеет голубой цвет. Если поднести к пламени ложку с содой, то пламя окрашивается в желтый цвет. Это объясняется наличием натрия в составе соды, именно он окрашивает пламя в желтый цвет.
Слайд 14

Заключение Моя гипотеза подтвердилась, сода пищевая – универсальный продукт, сфера его

Заключение

Моя гипотеза подтвердилась, сода пищевая – универсальный продукт, сфера

его применения очень широка. Свойства соды позволяют использовать её в промышленности, медицине, быту, косметологии и даже в творчестве.
Эксперименты, которые я провел, могут применяться в быту, на уроках окружающего мира и технологии, на занятиях внеурочной деятельности и кружковых занятиях. Они интересны и познавательны.