Приготовление и хранение искусственно высушенных кормов

продукции животноводства.
ПК 2.2. Выбирать и реализовывать технологии первичной обработки продукции животноводства. ПК 2.3. Выбирать и использовать различные методы оценки и контроля количества и качества сельскохозяйственного сырья и продукции животноводства .
ОК 1 Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2 Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы
выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 9 Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности

агрегатов из травянистых растений и других продуктов.
Сухая травяная резка – это искусственно высушенный и измельченный на частицы не менее 10 мм корм из травянистых растений, убранных в ранние фазы вегетации.
Травяная мука – это искусственно высушенный измельченный на частицы до 3 мм корм из травянистых растений, убранных в ранние фазы вегетации.
Для приготовления искусственно высушенных травяных кормов используют травостои многолетних и однолетних бобовых и злаков в чистом виде, их смеси и другие растения, в рассыпном (травяная мука, резка) и прессованном (гранулы, брикеты) видах с добавлением антиокислителей или без них.
Брикетированный корм – это прессованный корм в виде плиток правильной формы определенных размеров с содержанием не менее 83% сухого вещества.
Гранулированный корм – это прессованный мелкоизмельченный корм цилиндрической или прямоугольной формы определенных размеров с содержанием сухого вещества в соответствии с требованиями нормативно-технической документации.

однолетних и многолетних бобовых, злаковых, их смесей и других богатых протеином и витаминами культур.
Многолетние бобовые травы скашивают в фазу не позднее бутонизации растений, однолетние бобовые - в фазу цветения - начала образования бобов в нижнем ярусе, злаковые - в фазу выхода в трубку; травосмеси многолетних бобовых и злаковых трав - в вышеуказанные фазы развития преобладающего компонента.
Период уборки трав одного вида не должен превышать 10-12 дней для приготовления обезвоженных кормов.
При производстве травяной муки и гранул используют сырье в свежескошенном виде, для рассыпной и брикетированной резки допускается использование сырья, провяленного до влажности 65%.
Сохранение питательных веществ при производстве искусственно высушенных кормов зависит от температурного режима работы сушильного агрегата. Пересушивание зеленой массы ведет к повышенному распаду каротина и протеина, к снижению производительности сушильного агрегата. Подвезенную скошенную массу к агрегату высушивают в течение 1,5—2 ч.

муки

муки не более 3 см, для травяной резки не более 10 см

Сушка
влажность
травяной муки 9—12 %,
резки— 10—15 %

Затаривание и хранение

Охлаждение травяной муки или резки
до температуры окружающего воздуха

Скашивание + подвяливание
не более 4 часов

Транспортировка к месту сушки

Введение антиоксидантов
сантохин или дилудин в количестве 0,02% от массы корма, технический жир — 30 кг на 1 т муки или резки

Гранулирование или брикетирование

(до 6-8 мес.) без применения стабилизаторов теряется до 50...75% каротина Гранулы и брикеты можно хранить насыпью слоем в 4...6 м. Помещение должно быть темным, достаточно сухим (относительная влажность в пределах 65-75%) и прохладным (2...4°С).
Эффективно использование в качестве хранилищ травяной муки и резки металлических и бетонных силосных башен с полупроницаемыми мембранами для создания регулируемой газовой среды (РГС).
Состав РГС (в среднем): 0,6% кислорода, 13,6% диоксида углерода и 85,8% азота. Использование инертных газов позволяет сохранять 85-95% каротина в течение 6...10 месяцев.
Качество гранул можно определить визуально. Хорошие гранулы после охлаждения плотные, сухие, гладкие, блестящие, длиной 20-30 мм, с трудом разламываются. Гранулы влажностью ниже 8 % легко разминаются в руке, мелкие (до 10 мм), среди них много пылевидной крошки, которую направляют на вторичное гранулирование.

«полированного» блеска, легко разминаются в руках; уложенные на хранение, быстро плесневеют и портятся (иногда полностью).
Прочность брикетов зависит от влажности и температуры резки при прессовании. При влажности менее 10 % листья и стебли высушенных растений становятся хрупкими, а готовые брикеты рассыпаются. Прочность брикетов значительно снижается при влажности свыше 18 %, а брикеты с влажностью, превышающей 17 %, при хранении плесневеют. Хорошая сохранность качества брикетов достигается, когда оптимальная влажность резки колеблется в пределах 13-16 %.

2 – система рециркуляции теплоносителя;
3 – подающий транспортер;
4 – питатель зеленой массы;
5 – шкаф управления;
6 – теплогенератор;
7 – сушильный барабан;
8 – дробилка;
9 – система отвода муки;
10 – циклоны.

поток и направляют массу на транспортер, который подает ее в сушильный барабан. Жидкое топливо сжигается в топке. Перемешиваясь с воздухом и отработанным сушильным агентом, засасываемыми вентилятором циклона системы отвода сухой массы, газы образуют теплоноситель, температура которого 500…900°С.
При вращении барабана зеленая масса ворошится и омывается теплоносителем. Высохшая масса транспортируется в циклон, где отделяется от теплоносителя и через шлюзовой затвор поступает в дробилку для измельчения. Из дробилки мука отсасывается в циклоны. Здесь она отделяется от воздуха и через шлюзовые затворы шнеком подается в загрузочные горловины.

травяной резкой?
Какие затруднения встречаются у кормопроизводителей при производстве искусственно высушенных кормов?
Возможно ли производство искусственно высушенных кормов из зеленой травяной массы на сельскохозяйственных предприятиях Ишимского района?