Производство уксусной кислоты
В настоящее время на подавляющем большинстве предприятий производство уксуса
ведут
циркуляционным способом Фрингса.
Объем заполненной стружками рабочей камеры достигает 60 м3.
В такой аппарат через специальную распределительную систему подают 10%-ный раствор спирта.
При помощи насоса раствор многократно циркулирует через аппарат до тех пор, пока весь спирт не окислится и не образуется 9%-ный раствор кислоты.
Около 10% исходного чистого спирта в этом процессе теряется.
Цикл длится 5-6 дней, после чего повторяется.