Само слово وزن и ميزان в арабском языке несут себе смысл
слова "весы", а в науке сарф - это формула слов, которая состоит из трех букв, которые в последствии выдают формулу различных слов.
И в арабском языке, в прочем как и во многих других языках, слова образуются при помощи добавления к коренным буквам добавочных букв, которые добавляются в начале, в середине и в конце слова.
Например, возьмем в русском языке слово "писать", от него образуются такие слова, как "письмо", "писанина", "написать, "переписать" и так далее. В арабском языке почти аналогично.