Содержание
- 2. NOŢIUNI GENERALE PRIVIND CALITATEA PRODUSELOR ALIMENTARE Calitatea se defineşte ca ansamblul de caracteristici ale unei entităţi
- 3. Termenul de “calitate” nu este recomandat, potrivit standardului, să fie folosit singur atât pentru a exprima
- 4. Conceptul de calitate a produselor şi serviciilor a făcut obiectul de studiul al oamenilor de ştiinţă
- 5. La definirea calităţii se ţine seama de produs, de proces, de costuri, de utilizator, rezultând astfel
- 6. Ipostazele calităţii produselor şi serviciilor În principalele etape ale realizării produselor sau serviciilor pot fi puse
- 7. - calitatea rezultând din definirea nevoilor clientului referitoare la produs; - calitatea concepţiei produsului; - calitatea
- 8. Ipostazele calităţii şi relaţiile dintre acestea Ipostazele calităţii şi relaţiile dintre acestea Ipostazele calităţii şi relaţiile
- 9. Trebuie amintit faptul că în cazul produsului se face frecvent distincţie între calitatea tehnică şi calitatea
- 10. Modul de exprimare a calităţii Calitatea este exprimată de indicatorii, indicii şi caracteristicile de calitate, care
- 11. Modul de exprimare a calităţii Calitatea unui produs, la modul general se exprimă: - prin caracteristici
- 12. Modul de exprimare a calităţii Indicatorii de calitate reprezintă expresia directă a însuşirilor intrinseci ale produsului.
- 13. Indicii de calitate reprezintă mărimi ce permit caracterizarea modului de organizare a activităţilor productive şi a
- 14. - calitatea medie (Cm) care caracterizează activitatea de producţie când se obţin mai multe trepte de
- 15. Caracteristicile de calitate ale produsului sunt acele proprietăţi ale acestuia prin intermediul cărora se evaluează la
- 16. Caracteristicile funcţionale se referă la comportarea în utilizare a produsului, exprimându-se prin intermediul disponibilităţii produsului. -
- 17. Caracteristicile estetice (psihosenzoriale) exprimă gradul de perfecţiune a produselor ce cumulează cerinţele spirituale ale individului şi
- 19. Скачать презентацию