Анисовые напитки

Сентябрь 10, 2022

Главная
Алгебра
Анисовые напитки

Содержание

2. ИСТОРИЯ Целебные свойства аниса были знакомы уже древним египтянам и грекам. АНИСОВЫЕ НАПИТКИ В России анис
3. АНИСОВЫЕ НАПИТКИ ПРОИЗВОДСТВО Анис обыкновенный растет в странах Средиземноморья и относится к семейству зонтичных. Звездчатый анис
4. При смешивании с холодной водой или льдом анисовые напитки сильно мутнеют. Дело в том, что в
5. ВИДЫ И ПОДАЧА Помимо классической самбуки, выпускаются ароматные ликеры на ее основе — например, со вкусом
6. ВИДЫ И ПОДАЧА PERNOD (перно) — французский анисовый напиток, был выпущен как альтернатива запрещенному абсенту. АНИСОВЫЕ
7. Узо подается со льдом, водой. … И обильной закуской. ВИДЫ И ПОДАЧА OUZO (узо) — греческий
9. Скачать презентацию

Слайд 2

ИСТОРИЯ
Целебные свойства аниса
были знакомы уже древним египтянам и

грекам.

АНИСОВЫЕ НАПИТКИ

В России анис
использовали
для ароматизации водки.

Слайд 3

АНИСОВЫЕ НАПИТКИ

ПРОИЗВОДСТВО
Анис обыкновенный растет в странах

Средиземноморья
и относится
к семейству зонтичных.
Звездчатый анис (бадьян) растет во Вьетнаме и Корее.

Анисовые напитки производят почти во всех странах Средиземноморья и в регионах с жарким климатом.

Слайд 4

При смешивании с холодной водой или льдом анисовые напитки

сильно мутнеют.
Дело в том, что в них содержится много анетола — анисового масла. При соединении с холодной водой или льдом оно кристаллизуется и выпадает в осадок в виде множества мельчайших частиц, результатом чего
и является помутнение.

АНИСОВЫЕ НАПИТКИ

Слайд 5

ВИДЫ И ПОДАЧА
Помимо классической самбуки, выпускаются ароматные ликеры

на ее основе — например,
со вкусом малины, персика,
яблока, граната, кофе и даже колы.

АНИСОВЫЕ НАПИТКИ

SAMBUCA (самбука) — крепкий
и сладкий итальянский анисовый
ликер, дижестив.

Слайд 6

ВИДЫ И ПОДАЧА
PERNOD (перно) — французский анисовый напиток,

был выпущен
как альтернатива запрещенному абсенту.

АНИСОВЫЕ НАПИТКИ

RICARD (рикар) — напиток номер
один по продажам
во Франции. Дополнительно ароматизирован солодкой.

И тот, и другой напиток подают на аперитив, со льдом и холодной водой.

Слайд 7

Узо подается со льдом, водой.
… И обильной закуской.

ВИДЫ И ПОДАЧА

OUZO (узо) — греческий анисовый напиток крепостью не менее 40%, ароматизируется путем дистилляции.

АНИСОВЫЕ НАПИТКИ