Die Wurst

Сентябрь 4, 2022

Содержание

2. Wurst ist ein Nahrungsmittel, das meist aus zerkleinertem Fleisch, Speck, Salz und Gewürzen, bei bestimmten Sorten
3. Die Wurst war und ist auch heute noch das Produkt des Wunsches nach möglichst weitgehender Verwertung
4. Im Deutschland gibt es verschiedene Arten der Wurst. Jede Wurst hat ihre Geschichte. Sehr populär sind:
5. Bratwurst Als Bratwurst werden verschiedene Wurstsorten bezeichnet. Heute versteht man darunter Würste, die zum Braten bestimmt
6. Frankfurter Rindswurst Von tiefer rotbrauner Farbe, knackig, fest im Biss und würzig im Geschmack – so
7. Die Thüringer Rostbratwurst ist eine regionale Spezialität aus Thüringen. Mindestens 15—20 cm lange, mittelfeine Rostbratwurst im
8. Weißwurst Die Weißwurst ist eine Münchner Spezialität. Es ist eine recht dicke Wurst, die tatsächlich weiß
9. In Russland ist Wurst sehr populär auch. Es gibt verschiedene Arten: Kochwurst Geräucherte Fleischwurst (копченая) Blutwurst
10. In Deutschland gibt es einen Ausdruck mit dem Wort „Wurst“ das ist mir Wurst – мне
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Wurst ist ein Nahrungsmittel, das meist aus zerkleinertem Fleisch, Speck, Salz

und Gewürzen, bei bestimmten Sorten auch unter Verwendung von Blut und Innereien zubereitet wird

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Die Wurst war und ist auch heute noch das Produkt des

Wunsches nach möglichst weitgehender Verwertung eines (geschlachteten) Tieres. Durch die Verarbeitung zu Wurst kann Fleisch länger haltbar gemacht werden.

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Im Deutschland gibt es verschiedene Arten der Wurst. Jede Wurst hat

ihre Geschichte. Sehr populär sind:
1) Bratwurst (Братвурст)
2) Frankfurter Rindswurst (Франкфуртские говяжьи колбаски)
3) Thüringer Rostbratwurst (Тюрингские колбаски)
4) Weißwurst (Белая колбаса)
5) Bockwurst (Боквурст)
6) Nürnberger Bratwurst (Нюрнбергские колбаски)
7) Currywurst (Карривурст)
8) Blutwurst (Кровяная колбаса)
9)Leberwurst (Ливерная колбаса)
10)Mettwurst (Метвурст)

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Bratwurst
Als Bratwurst werden verschiedene Wurstsorten bezeichnet. Heute versteht man darunter Würste,

die zum Braten bestimmt sind oder gebraten wurden. Diese Wurst isst man mit Sauerkraut.

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Frankfurter Rindswurst
Von tiefer rotbrauner Farbe, knackig, fest im Biss und

würzig im Geschmack – so soll sie sein, die "Rindsworscht". Das Besondere: Die feine Brühwurst(варено-копченая) besteht zu 100 Prozent aus Rindfleisch(говядина).

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Die Thüringer Rostbratwurst ist eine regionale Spezialität aus Thüringen. Mindestens 15—20

cm lange, mittelfeine Rostbratwurst im engen Naturdarm (Schweinedarm oder Schafsaitling), roh oder gebrüht, mit herzhaft würziger Geschmacksnote;

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Weißwurst
Die Weißwurst ist eine Münchner Spezialität. Es ist eine recht dicke

Wurst, die tatsächlich weiß ist. Sie wird am Tisch in einem kleinen Porzellantöpfchen serviert und schwimmt in heißem Wasser.

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In Russland ist Wurst sehr populär auch. Es gibt verschiedene Arten:
Kochwurst

Geräucherte Fleischwurst (копченая)
Blutwurst
Leberwurst ( ливерная колбаса)
Aber die Spezialität ist Doktor Wurst. Diese Wurst hat solcher Name, weil sie sehr wenig Fett hat. Doktor Wurst wurde in den Nachkriegsjahren gegründet.Sie enthält alle notwendigen Elemente für Menschen.

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