Содержание
- 2. Ферменты (энзимы) – каталитические белки Первый фермент, выделенный в чистом виде - уреаза бобов, разлагающая мочевину
- 3. Характеристика ферментов Высокая специфичность: 1 фермент – 1 реакция и чаще всего 1 субстрат Мягкие (физиологические)
- 4. Общие принципы строения ферментов Все ферменты – глобулярные белки Все ферменты имеют активный центр (АЦ), в
- 5. Виды ферментов по строению Изостерические ферменты – имеют только активный центр Аллостерические ферменты кроме АЦ, имеют
- 7. Условия максимальной активности ферментов рН – оптимум Температурный оптимум Физиологическая осмолярность среды Доступность субстрата Для некоторых
- 8. Кофакторы и коферменты Ионы металлов Могут связываться с АЦ фермента на время катализа (в присутствии субстрата)
- 9. Простетическая группа (ПГ) Это особая разновидность кофактора ферментов. ПГ ковалентно связывается с активным центром фермента. ПГ
- 10. Строение ферментов, использующих кофакторы (коферменты) Апофермент - белковая глобула, не связанная с кофактором или коферментом Холофермент
- 11. Регуляция активности ферментов 1. Контроль транскрипции гена (генов), кодирующих фермент с помощью факторов транскрипции или гормонов
- 12. Регуляция активности ферментов 2. Активация фермента путем ограниченного протеолиза: исходная глобула фермента неактивна, т.к. содержит дополнительную
- 13. Регуляция активности ферментов 3.Модуляция лигандами, характерными для данного фермента Концентрацией субстрата Доступностью кофермента или кофактора Накоплением
- 14. Регуляция активности ферментов 4. Аллостеризм как принцип регуляции активности ферментов Связывание в одном участке поверхности белка
- 15. Аллостерическая регуляция лежит в основе изменения активности некоторых ферментов в присутствии АДФ, цАМФ, цитрата и др.
- 16. Регуляция активности ферментов 5. Каскадные механизмы активации (инактивации) ключевого фермента Эти механизмы характерны для реализации быстрой
- 17. Принцип каскадной регуляции А. Гормон связывается с рецептором на клеточной мембране, активируя синтез вторичного посредника. Б.
- 18. Принцип каскадной регуляции Г. Вторичный посредник быстро уничтожается внутри клетки с помощью специального фермента, поэтому избыточного
- 19. СЛЕДУЕТ ЗНАТЬ К ЗАНЯТИЮ: 1. Строение аллостерических и изостерических ферментов 2. Свойства ферментов 3. Способы быстрой
- 22. Скачать презентацию