Исследовательская работа «Сувенирный пряник»

Содержание

Слайд 2

Кожевниковский район расположен на юге Томской области, большая его часть располагается

 Кожевниковский район расположен на юге Томской области, большая его часть располагается

на левобережье р. Обь. Протяженность границы района составляет 438,3 км. Расстояние от Кожевниково до Томска: 109 км.
Климатические условия: Умеренный климатический пояс. Континентальный климат.
Площадь: 3,9 тыс. км2 (1,2% территории Томской области).
Население: 20353 чел. .
Слайд 3

Слайд 4

Цель: разработать и изготовить сувенирный пряник. Задачи: изучить литературу. ознакомиться с

Цель: разработать и изготовить сувенирный пряник.
Задачи:
изучить литературу.
ознакомиться с технологией изготовления сувенирных

пряников.
разработать эскиз пряника
изготовить пряник.
предложить Главе Кожевниковского района идею сувенирного пряника для изготовления, в качестве сувенира на праздник Хлеба.
Слайд 5

Энциклопедия Википедия Пря́ник — мучное кондитерское изделие, выпекаемое из специального теста;

Энциклопедия Википедия

Пря́ник — мучное кондитерское изделие, выпекаемое из специального теста;

для вкуса могут добавляться мёд, орехи, изюм, фруктовое или ягодное повидло, пряности. На вид пряник — пластина фигурной, прямоугольной или овальной формы, на верхней части которой выдавлен рисунок.
Слайд 6

Любите ли вы пряники? Как часто в вашей семье покупают пряники?

Любите ли вы пряники?

Как часто в вашей семье покупают пряники?

Пекут ли у Вас в семье пряники?

Знаете ли Вы историю возникновения пряника?

Опрос третьеклассников

Слайд 7

Музеи пряника Музей "Тульский пряник" Городецкий музей

Музеи пряника

Музей "Тульский пряник"

Городецкий музей

Слайд 8

Лепной пряник Вырезной (силуэтный)пряник Печатный пряник

Лепной пряник

Вырезной (силуэтный)пряник

Печатный пряник

Слайд 9

Кожевниково праздник хлеба Эскиз пряничной доски

Кожевниково

праздник
хлеба

Эскиз пряничной доски

Слайд 10

Пряничные доски Липа Осина

Пряничные доски

Липа Осина

Слайд 11

Рецепт

Рецепт

Слайд 12

Технология изготовления пряника

Технология изготовления пряника

Слайд 13

Слайд 14

Расчет затрат на изготовление сувенирного пряника в домашних условиях:

Расчет затрат на изготовление сувенирного пряника в домашних условиях:

Слайд 15

Реклама С давних лет на Руси Пряники любили Их наши дедушки

Реклама

С давних лет на Руси
Пряники любили
Их наши дедушки любя
Бабушкам дарили.

Если ты

кого обидел
И хочешь помириться
Предложи ему в знак дружбы
Пряником угоститься.

Если хочешь сладко жить
И остаться статным
Надо чай зеленый пить
С пряником печатным

Слайд 16

Презентация сувенирного пряника Предложила заместителю Главы Кожевниковского района идею сувенирного пряника

Презентация сувенирного пряника

Предложила заместителю Главы Кожевниковского района идею сувенирного пряника для

изготовления, в качестве сувенира на праздник Хлеба.
Александр Александрович поддержал мою идею и предложил помощь в реализации проекта.
Слайд 17

Заключение В ходе работы я изучила литературу Познакомилась с технологией изготовления

Заключение

В ходе работы я изучила литературу Познакомилась с технологией изготовления сувенирных

пряников, испекла пряник
Предложила Главе Кожевниковского района идею сувенирного пряника для изготовления, в качестве сувенира на праздник Хлеба.
Поставленная цель – достигнута.