Основы лечебного питания

Основные вопросы

1

2

3

4

1 вопрос

Возможности,
принципы и основы
организации
лечебного
питания

∙

Основные
аспекты значения
(возможности)
лечебного
питания

1

2

3

4

Принципы
лечебного
питания
(диетотерапии)

Обеспечение потребностей больного человека в пищевых веществах и энергии
Обеспечение соответствия между

Учет состояния питания организма (показателей его пищевого статуса)
Учет местного и общего

5

6

7

8

9

10

11

Содержание
приказа

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

Пример
стандартной
диеты

2 вопрос

Основы
организации
диетического
питания

Алгоритм
организации
диетического
питания

1

2

3

4

5

6

7

8

3 вопрос

Задачи и виды
лечебно-
профилактического
питания

Лечебно-профилактическое питание (ЛПП)
Питание относительно здоровых людей для профилактики вредного воздействия производственных

Задачи
лечебно-
профилактического
питания

Повышение резистентности к вредным факторам
Поддержка поражаемых органов и систем
Нормализация нарушенного

6

7

8

9

10

Пример рациона
ЛПП при особо
вредных условиях
труда

Нормы бесплатной выдачи
витаминных препаратов

4 вопрос

Биологически
активные добавки
к пище как важный
компонент всех
видов питания

∙

Возможности
БАД
как компонента
питания

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Алгоритм
применения
БАД

1 этап

2 этап

3 этап

4 этап

5 этап

6 этап

7 этап

8 этап

9 этап

Условия
реализации
позитивной роли
БАД в питании
населения

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Основные аспекты
применения БАД,
требующие освещения
при осуществлении
гигиенического
образования и
воспитания
населения

1

2

3

4

5

6

7

8

9