Содержание
- 2. ФИЗИОЛОГИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ Общая характеристика и виды пищеварения Функции желудочно-кишечного тракта Общие механизмы регуляции процессов пищеварения Пищеварение
- 3. Общая характеристика и виды пищеварения
- 4. Питание необходимо для поддержания жизни:
- 5. Пища содержит питательные и балластные вещества. За свою жизнь человек в среднем съедает 10 тыс. яиц,
- 7. Пищеварение – процесс, обеспечивающий переваривание пищи, всасывание питательных веществ и адаптацию этого процесса к условиям существования
- 8. Этапы пищеварения:
- 9. В зависимости от происхождения гидролитических ферментов различают : Собственное пищеварение Симбионтное пищеварение Аутолитическое пищеварение
- 10. В зависимости от локализации процесса гидролиза питательных веществ различают: Внутриклеточное пищеварение Внеклеточное пищеварение Дистантное (полостное) Контактное
- 11. 2. Функции желудочно-кишечного тракта
- 12. Пищеварительную систему можно представить в виде «трубки» – пищеварительного канала: рот → глотка → пищевод →
- 13. Длина пищеварительного тракта 8-10 м. Стенка состоит из 3 слоев: наружного соединительно-тканного — серозной оболочки, среднего
- 14. Производными эпителия являются большие (3 пары слюнных желез, печень, поджелудочная железа) и малые пищеварительные железы, находящие
- 16. Желудочно-кишечный тракт
- 17. Пищеварительные железы выделяют в сутки до 8 л пищеварительных соков. Пищеварительные соки обеспечивают увлажнение, разжижение пищи,
- 18. Пищеварительные ферменты – вещества, способствующие расщеплению питательных веществ. По действием пищеварительных ферментов сложные полимерные молекулы пищевых
- 19. Пищеварительные функции ЖКТ
- 20. Непищеварительные функции ЖКТ
- 21. 3. Общие механизмы регуляции процессов пищеварения
- 22. Механизмы регуляции процессов пищеварения Уровни регуля-ции Местный Централь-ный Автоном-ный Диффузная эндокринная система Энтеральная (метасимпатическая) нервная система
- 23. Гуморальная регуляция пищеварения Эндокринные клетки (гастрин, бомбезин, секретин, нейротензин, энкефалины) Капилляры Печень Системное кровообращение Эндокринный путь
- 24. Рефлекторная дуга: СТИМУЛ РЕАКЦИЯ Обратная связь Аффрентный путь Эффрентный путь
- 25. Пищевой центр составляет совокупность нейронов различных отделов центральной нервной системы, которые определяют пищевое поведение и регулируют
- 26. Голод – это состояние организма, развивающееся при отсутствии поступления пищи длительное время. Основными его проявлениями являются:
- 27. Голод – это состояние организма, развивающееся при отсутствии поступления пищи длительное время. Голод возникает при возбуждении
- 28. Теории голода
- 29. Аппетит — страстное желание еды, проявляющееся эмоциональными ощущениями, связанными с приемом пищи. Аппетит не всегда связан
- 30. Насыщение возникает в результате возбуждения нейронов центра насыщения. Выделяют первичное, или сенсорное, насыщение, и вторичное, или
- 31. Жажда — состояние организма, которое развивается при длительном отсутствии воды, однако не всегда причиной возникновения является
- 32. 4. Пищеварение в полости рта
- 33. Функции ротовой полости: пережевывание (измельчение и перемешивание пищи) смачивание пищи (слюна) склеивание пищевого комка (слюна) обеззараживание
- 34. Слюнные железы – их протоки открываются в ротовую полость. У человека в сутки отделяется около 1000-1200
- 35. Слюна состоит из 99% воды и 1% сухого остатка. Неорганические вещества (анионы хлоридов, бикарбонатов, сульфатов, фосфатов;
- 36. Функции слюны:
- 37. Регуляция слюноотделения Симпатические влияния (адреналин)
- 38. Центр слюноотделения может раздражаться вкусом, запахом и даже видом пищи и разговором о ней
- 39. 5. Пищеварение в желудке
- 40. Пищевод – трубка длиной 25 см, выстлана плоским эпителием, вырабатывающим слизь. С помощью перистальтических сокращений транспортирует
- 41. Строение желудка
- 42. Функции желудка:
- 43. Функции желудка:
- 44. Железы желудка:
- 45. Функции соляной кислоты:
- 47. Органические вещества желудочного сока :
- 48. Органические вещества желудочного сока :
- 49. Выделяют 3 фазы желудочной секреции: сложно-рефлекторную, желудочную и кишечную. вегетативные влияния на секреторные клетки (стимуляция по
- 50. 6. Пищеварение в тонкой кишке
- 52. Состав и свойства панкреатического сока: Внешнесекреторная деятельность поджелудочной железы заключается в образовании и выделении в двенадцатиперстную
- 53. Трипсиноген - неактивный предшественник (профермент) фермента трипсина. Синтезируется в поджелудочной железе и превращается в трипсин (активный
- 54. Выделяют 3 фазы панкреатической секреции: сложно-рефлекторную, желудочную и кишечную. Условнорефлекторная (при раздражении обонятельных, зрительных, слуховых рецепторов)
- 55. Состав и свойства кишечного сока: Сок состоит из воды и сухого остатка, который представлен неорганическими и
- 56. Выделяют 1 фазу регуляции кишечной секреции (условно-рефлекторная фаза отсутствует) вегетативные влияния на секреторные клетки (стимуляция по
- 57. 7. Пищеварение в толстой кишке
- 59. Железы слизистой оболочки толстой кишки выделяют небольшое количество сока (рН 8,5-9,0), который содержит в основном слизь,
- 61. Дисбактериоз
- 62. Функции микрофлоры:
- 63. 8. Моторика пищеварительного тракта
- 64. 8. Моторика пищеварительного тракта
- 65. Моторика осуществляется во всех его отделах и включает:
- 66. Моторика осуществляется на оральном и аборальном концах моторика с участием произвольных поперечно-полосатых мышц. Поэтому процессы жевания,
- 67. Сфинктеры выполняют роль клапанов, обеспечивающих движение пищевого содержимого в каудальном направлении и однонаправленное движение пищеварительных соков.
- 68. Жевание состоит в механической обработке пищи между верхними и нижними рядами зубов за счет движений нижней
- 69. Кимограмма жевательного периода. I — покой жевательной мускулатуры; II — фаза введения пищи в рот; III
- 70. Эвакуация химуса из желудка в двенадцатиперстную кишку (пилорический рефлекс)
- 71. Моторная функция тонкой кишки. Различают несколько видов движений: ритмическая сегментация, маятникообразные, перистальтические, тонические сокращения.
- 72. 9. Всасывание
- 74. Всасывание: яды (цианистый калий), спирты, а также лекарственные препараты (эфирные масла, валидол, нитроглицерин и др.) некоторые
- 75. Вещества из прямой кишки всасываются так же, как и из ротовой полости, т.е. непосредственно в кровь,
- 76. Всасывание зависит от величины всасывательной поверхности. Особенно она велика в тонкой кишке и создается за счет
- 77. Строение кишечных ворсинок. Каждая ворсинка - это микроорган, содержащий мышечные сократительные элементы, кровеносный и лимфатический микрососуды
- 78. Аминокислоты и глюкоза всасываются в капилляры кровеносной системы, глицерин и жирные кислоты — в эпителий ворсинок,
- 79. 10. Печень
- 80. Кровообращение в печени
- 81. Гемоглобин Разрушение в макрофагах Билирубин (+альбумины) экскреция Гем глобин аминокислоты Железо (+трансферрин) Костный мозг Селезенка Печень
- 82. Функции желчи:
- 83. Функции желчи:
- 84. Непищеварительные функции печени:
- 86. Скачать презентацию