Презентация "Введение в менеджмент" - скачать презентации по Экономике

Содержание

Слайд 2

Источники - Учебное пособие: Введение в специальность «Экономика и управление предприятиями

Источники

- Учебное пособие: Введение в специальность «Экономика и управление предприятиями

туризма»
- Интернет-энциклопедия – www.wikipedia.org
- Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учеб. Пособие
- Основы менеджмента: учебное пособие для студ. вузов. / авт.: Л.Л. Алехина, Т.М. Анурина, Б.А. Бочкарев и др.. - М. : КНОРУС, 2009. - 496 с.
- Менеджмент продаж: учебное пособие для студ. вузов. / В. М. Кондрашов. - М. : Вузовский учебник, 2009. - 279 с.
- Менеджмент: учебное пособие для студ. вузов. / В. И. Беляев. - М. : КНОРУС, 2009. - 250 с.

Источники

Слайд 3

- Инновационный менеджмент: учебник для студ. вузов. / А. В. Сурин,

- Инновационный менеджмент: учебник для студ. вузов. / А. В.

Сурин, О. П. Молчанова ; Моск. гос. ун-т им. М. В. Ломоносова, Фак. гос. управления. - М. : ИНФРА-М, 2008. - 368 с. - (Учебники факультета государственного управления МГУ им. М.В.Ломоносова). - Библиогр. : с. 351-363.
- Менеджмент: учебное пособие для студ. вузов. / В. Д. Дорофеев, А. Н. Шмелева, Н. Ю. Шестопал. - М. : ИНФРА-М, 2008. - 440 с.

Источники

Слайд 4

- Менеджмент: учебное пособие для студ. образоват. учреждений сред. проф. образования,

- Менеджмент: учебное пособие для студ. образоват. учреждений сред. проф.

образования, обуч. по спец. "Экономика и управление". / [авт. кол. : М. Л. Разу, А. М. Лялин, Т. М. Бронникова и др.] ; под ред. М. Л. Разу. - М. : КНОРУС, 2008. - 320 с. - (Среднее профессиональное образование). - Библиогр. : с. 303-304. - Словарь : с. 305-319.
- Основы менеджмента: учебное пособие лоя студ. вузов, обуч. по специальности "Менеджмент организации". / В. Л. Полукаров ; Моск. финнансово-пром. академия, Ин-т управления и образовательных технологий. - 2-е изд.,перераб. - М. : КНОРУС, 2008. - 240 с. - Словарь : с. 203-238. - Библиогр. : с. 239.

Источники

- Менеджмент: учебное пособие для студ. образоват. учреждений сред. проф. образования, обуч. по спец. "Экономика и управление". / [авт. кол. : М. Л. Разу, А. М. Лялин, Т. М. Бронникова и др.] ; под ред. М. Л. Разу. - М. : КНОРУС, 2008. - 320 с. - (Среднее профессиональное образование). - Библиогр. : с. 303-304. - Словарь : с. 305-319.
- Основы менеджмента: учебное пособие лоя студ. вузов, обуч. по специальности "Менеджмент организации". / В. Л. Полукаров ; Моск. финнансово-пром. академия, Ин-т управления и образовательных технологий. - 2-е изд.,перераб. - М. : КНОРУС, 2008. - 240 с. - Словарь : с. 203-238. - Библиогр. : с. 239.

Источники

Слайд 5

План лекций - Базовые определения и периоды развития менеджмента туризма -

План лекций

- Базовые определения и периоды развития менеджмента туризма
-

Особенности туризма как объекта управления. Основные виды туристского менеджмента
- Система управления туризмом
- Структура управления туризмом. Типы организации системы менеджмента
- Особенности управления предприятиями туризма и гостинично-ресторанного комплекса
- Управление персоналом в системе управления предприятием.
Слайд 6

Базовые определения и периоды развития менеджмента туризма В классическом менеджменте туризма

Базовые определения и периоды развития менеджмента туризма

В классическом менеджменте туризма выделяют

4 периода его развития:
Предварительная фаза (до 19 века)
2. Начальный период (1800-1917 гг.)
3. Фаза развития и подъема (1917-1990 гг.)
4. Фаза распада централизованных организационных структур туризма и создание туристских предприятий различных форм собственности (1990 г. по настоящее время)
Слайд 7

Таким образом, наряду с эволюцией всех сторон жизни общества, видоизменялись сфера

Таким образом, наряду с эволюцией всех сторон жизни общества, видоизменялись сфера

развлечений и путешествий, а вместе с ней менялись и формы управления туризмом.

Базовые определения и периоды развития менеджмента туризма

Слайд 8

Особенности туризма как объекта управления. Задача менеджмента в туризме – не

Особенности туризма как объекта управления.

Задача менеджмента в туризме – не

только выявление общих тенденций и закономерностей его развития, но и нахождение его специфических особенностей.
Основные особенности туризма как объекта управления:
1.Большая глубина проникновения туризма
2.Неясные и трудно изменяемые цены
3.Ограниченное влияние менеджмента туризма на регион
4.Сильное влияние со стороны заинтересованной клиентуры
5.Специфика турпродукта, его неотделимость от источников формирования
Слайд 9

6. Внешние эффекты турпродукта как специфика туристской индустрии 7. Специфика туристского

6. Внешние эффекты турпродукта как специфика туристской индустрии
7. Специфика туристского спроса
8.

Комплексность туристских услуг
Характерные черты для управления туристским предприятием:
1.При планировании турдеятельности необходимо ставить на первое место нужды, потребности и желания конечных потребителей.

Особенности туризма как объекта управления.

Слайд 10

2. Непервичность туристской услуги. 3. Особое значение маркетинга в туристской сфере

2. Непервичность туристской услуги.
3. Особое значение маркетинга в туристской сфере по

причине невозможности предоставления образа услуги покупателю
4. Уникальность туруслуги

Особенности туризма как объекта управления.

Слайд 11

Основные виды туристского менеджмента Три основных направления: Менеджмент создания туристской фирмы

Основные виды туристского менеджмента
Три основных направления:
Менеджмент создания туристской фирмы
Менеджмент разработки и

внедрения в практику туристского продукта
Менеджмент реализации туристского продукта

Система управления туризмом
Система туризма – это совокупность и единство отношений и явлений, происходящих в туристской отрасли.

Особенности туризм как объекта управления.

Слайд 12

Система управления туризмом Особенности туризм как объекта управления. экономика экология технологии

Система управления туризмом

Особенности туризм как объекта управления.

экономика

экология

технологии

политика

социальная среда

Субсистема
Субъект туризма

Субсистема
объект туризма

Слайд 13

Туризм – это сложная организационная структура. Под структурой управления туризмом понимается

Туризм – это сложная организационная структура.
Под структурой управления туризмом понимается упорядоченная

совокупность взаимосвязанных элементов, находящихся между собой в устойчивых отношениях, обеспечивающих их функционирование как единое целое.
Управлять туристской структурой – значит оптимально распределить цели и задачи между структурными подразделениями и работниками организации.

Структура управления туризмом.

Слайд 14

В структуре управления выделяются следующие факторы: - звенья (отделы): к ним

В структуре управления выделяются следующие факторы:
- звенья (отделы): к ним

относятся структурные подразделения, а также отдельные специалисты, выполняющие соответствующие функции управления.
- уровни (ступени): это совокупность звеньев управления, занимающих определенную ступень в системах управления организацией.

Структура управления туризмом.

Слайд 15

Пирамидная структура управления Структура управления туризмом. Технический уровень Управление высшего звена

Пирамидная структура управления

Структура управления туризмом.

Технический уровень

Управление высшего звена

Управление среднего звена

Технический уровень

Управленческий


уровень

Институциональный
уровень

Управление низкого звена

Слайд 16

Типы организационных структур управления В управленческой практике туристской отрасли наиболее распространены

Типы организационных структур управления

В управленческой практике туристской отрасли наиболее распространены линейная,

функциональная и линейно-функциональная организационные структуры.
Слайд 17

Линейная организационная структура управления Руководитель предприятия Линейный руководитель Б Линейный руководитель А исполнители исполнители

Линейная организационная структура управления

Руководитель предприятия

Линейный
руководитель Б

Линейный
руководитель А

исполнители

исполнители

Слайд 18

Функциональная организационная структура управления Руководитель предприятия планирование, специалисты исполнители организация, специалисты

Функциональная организационная структура управления

Руководитель предприятия

планирование,
специалисты

исполнители

организация,
специалисты

мотивация,
специалисты

контроль,
специалисты

функции управления

Слайд 19

Линейно-функциональная структура управления Руководитель предприятия Линейный руководитель исполнители Функциональный руководитель Функциональный руководитель Линейный руководитель исполнители

Линейно-функциональная структура управления

Руководитель предприятия

Линейный
руководитель

исполнители

Функциональный
руководитель

Функциональный
руководитель

Линейный
руководитель

исполнители

Слайд 20

Приобретенные знания После изучения данной презентации были получены следующие знания: -

Приобретенные знания

После изучения данной презентации были получены следующие знания:
-

Базовые определения и периоды развития менеджмента туризма
- Особенности туризма как объекта управления. Основные виды туристского менеджмента
- Система управления туризмом
- Структура управления туризмом. Типы организации системы менеджмента
- Особенности управления предприятиями туризма и гостинично-ресторанного комплекса
- Управление персоналом в системе управления предприятием.
Слайд 21

Вопросы для самопроверки - Базовые определения и периоды развития менеджмента туризма

Вопросы для самопроверки

- Базовые определения и периоды развития менеджмента туризма

- Особенности туризма как объекта управления. Основные виды туристского менеджмента
- Система управления туризмом
- Структура управления туризмом. Типы организации системы менеджмента
- Особенности управления предприятиями туризма и гостинично-ресторанного комплекса
- Управление персоналом в системе управления предприятием.
- Бизнес-планирование и его значение.