Технология возделывания гороха

Содержание

Слайд 2

Производство гороха

Производство гороха

Слайд 3

Слайд 4

Фазы развития: начало ветвления стебля, Всходы

Фазы развития:

начало ветвления стебля,

Всходы

Слайд 5

бутонизация, цветение, начало образования бобов,

бутонизация, цветение,

начало образования бобов,

Слайд 6

Спелость: зеленая восковая полная

Спелость:

зеленая

восковая

полная

Слайд 7

Корневая система – стержневая, глубоко проникающая в почву.

Корневая система – стержневая, глубоко проникающая в почву.

Слайд 8

Стебель полегающий, слабо выраженной четырехгранной формы, полый. Высота растений от 0,3

Стебель полегающий, слабо выраженной четырехгранной формы, полый. Высота растений от 0,3

до 2м. Рост стебля до начала бутонизации медленный 1,5–2 см в сутки. Максимальный прирост стебля наблюдается в период массового цветения – начала образования бобов, в период созревания рост стебля прекращается.

Листья парноперистые, располагаются на черешке, который заканчивается усиком. Форма листа округлая, яйцевидная.

Слайд 9

Плод – двустворчатый боб, прямой или слабо изогнутой формы, длиной до

Плод – двустворчатый боб, прямой или слабо изогнутой формы, длиной до

10см.
Семена округлые, размером от 4 до 9 мм.

Масса 1000 семян 200–250 г. Окраска семян кормового гороха черная, коричневая, мраморная; продовольственного – салатовая, желтоватая, кремовая.

Цветки опыляются при нераскрывшемся бутоне. Расположены в пазухах листьев.

Слайд 10

Различают 3 сортогруппы: горох лущильный (Pisum sativum L. convar. sativum), имеет

Различают 3 сортогруппы:
горох лущильный (Pisum sativum L. convar. sativum), имеет гладкую

поверхность. Сухое зерно используется для приготовления супов. Для прочего применения собираются молодые зелёные зёрна, если зёрна переспели то они становятся мучнистыми на вкус.
горох мозговой (Pisum sativum L. convar. medullare Alef. emend. C.O. Lehm) зерно в спелом состоянии сморщено, содержит много углеводов – 6-9 % ( почти исключительно сахароза). Поэтому обладает сладким вкусом. Применяется в основном для консервирования.
горох сахарный(Pisum sativum L. convar. axiphium Alef emend. C.O. Lehm). В основном применяются целые стручки с ещё недоразвитым зерном. Для сахарного гороха характерно, что при высушивании семена сильно сморщиваются.
Слайд 11

Требование к температуре. Культура относительно холодостойкая. Переносит кратковременные заморозки до -60С.

Требование к температуре.
Культура относительно холодостойкая. Переносит кратковременные заморозки до -60С.

Биологические

особенности:

Семена начинают прорастать при температуре 1-20С.
Всходы появляются при 4-50С.

Оптимальная температура для нарастания вегетативной массы 12-180С, образования генеративных органов – 16-220С.

Сумма активных температур 1300-14000С.

Слайд 12

Влаголюбивое растение. Для прорастания семян требуется 100-110% влаги от их массы.

Влаголюбивое растение. Для прорастания семян требуется 100-110% влаги от их массы.

Оптимальная влажность почвы около 70%.

Требования к влаге.

Наибольшая потребность во влаге в фазы всходов, начало ветвления стебля.

Избыточная влажность в период цветения и созревания отрицательно влияет на рост и развитие растений: удлиняется вегетационный период, затягивается созревание.

Слайд 13

Требования к почве. Хорошо развивается на окультуренных обеспеченных влагой легко и среднесуглинистых почвах.

Требования к почве.
Хорошо развивается на окультуренных обеспеченных влагой легко и

среднесуглинистых почвах.
Слайд 14

Место в севообороте. Не имеет специфических требований к предшественнику. Необходима пространственная

Место в севообороте.
Не имеет специфических требований к предшественнику.
Необходима пространственная изоляция

(не менее 1 км).
Плохо конкурирует сорняками.
Слайд 15

Система удобрения. Азотные удобрения вносят только при неблагоприятных условиях для фиксации

Система удобрения.
Азотные удобрения вносят только при неблагоприятных условиях для фиксации азота

из воздуха.
Фосфорные (2/3) и калийные – осенью под вспашку.
Микроудобрения: молибденовые – стимулируют азотфиксацию, азотный обмен.
Борные: активизируют нуклеиновый обмен, ферментативную активность.
Вносят в виде внекорневой подкормки, или при протравливании семян.
Слайд 16

Подготовка семян к посеву. За две недели до посева – протравливание

Подготовка семян к посеву.
За две недели до посева – протравливание семян

с использованием прилипателей.
1–2 дня до посева – инокуляция семян клубеньковыми бактериями.
Слайд 17

Глубина заделки семян.

Глубина
заделки семян.

Слайд 18

Борьба сорняками.

Борьба сорняками.

Слайд 19

Клубеньковые долгоносики. Распространены повсеместно. Это маленькие жуки с короткой головотрубкой и

Клубеньковые долгоносики. Распространены повсеместно. Это маленькие жуки с короткой головотрубкой и

серыми или коричневыми надкрыльями при длине тела 4-5 мм. Личинки белые, изогнутые, безногие со светло-бурой головой длиной 5-6 мм.    

Борьба с вредителями

Слайд 20

Зимуют жуки под растительными остатками, под комочками почвы. Рано весной жуки

 Зимуют жуки под растительными остатками, под комочками почвы. Рано весной жуки

выходят из зимних убежищ и сразу начинают питаться листьями дикорастущих или культурных бобовых растений. Затем они откладывают яйца на почву и на листочки. Отродившиеся из яиц личинки уходят в почву и питаются азотсобирающими клубеньками, находящимися на корнях гороха. По окончании питания личинки окукливаются в почве и через 10-15 дней появляются жуки нового поколения, которые некоторое время питаются на листьях, но существенного вреда уже развитым растениям не приносят. Вскоре они уходят на зимовку. В год развивается одно поколение,     Основной вред гороху наносят жуки на всходах, которые либо погибают, либо сильно отстают в развитии.     Меры борьбы. Ранний посев гороха на хорошо подготовленной почве, что способствует быстрому росту растений, меньше повреждаемых долгоносиками, своевременная уборка гороха, осенняя глубокая обработка почвы. В фазу всходов опрыскивание инсектицидом.
Слайд 21

Гороховая тля. Одна из самых крупных видов тлей. Она распространена почти

Гороховая тля. Одна из самых крупных видов тлей. Она распространена почти

везде, где возделывается горох.     Бескрылая самка имеет длину 4-4,5 мм, крылатая до 5 мм. Окраска тела бархатисто-зеленая, глаза красно-бурые, усики длиннее тела. Ноги очень длинные, зеленые.     Зимуют яйца, отложенные осенью на многолетние бобовые растения (клевер, люцерна, мышиный горошек и др.). За лето тля дает до 7-10 поколений, в зависимости от местности и условий окружающей среды.     На горохе тля поселяется небольшими группами на верхних листьях, соцветиях, стеблях, стручках. Вредоносность тли наиболее ощутима в начале цветения гороха. В это время тля занимает все верхушечные листья, из которых усиленно высасывает соки. От этого рост растений сильно задерживается, листья скручиваются, стручки остаются недоразвитыми. Соки высасывают и взрослые тли и их личинки.     
Слайд 22

Меры борьбы. Ранние сроки посева гороха. Уничтожение всходов от гороха-падалицы. При

Меры борьбы. Ранние сроки посева гороха. Уничтожение всходов от гороха-падалицы. При

сильном заселении растений тлей рекомендуется опрыскивание инсектицидом
Слайд 23

Борьба с болезнями. Размещать посевы гороха в севообороте следует так, чтобы

Борьба с болезнями.

Размещать посевы гороха в севообороте следует так, чтобы они

не были расположены рядом с полями, где возделывались в минувшем году зернобобовые культуры и многолетние бобовые травы. Выращивать горох повторно на одном и том же поле можно не реже чем через 3—4 года. При появлении первых признаков опрыскивание фунгицидами
Сбор семян со здоровых участков, тщательная их просушка до 13—14% влажности и калибровка. Сортовая чистота семян суперэлиты и элиты должна быть не менее 99,7% (ГОСТ 10246—75). Сохранять семена необходимо в сухих проветриваемых помещениях.

Мучнистая роса. Проявляется в виде белого или мучнистого налета на листьях, преимущественно с верхней стороны, стеблях, прицветниках, цветках и бобах. Со временем налет уплотняется, становится грязно-серым. При сильном развитии болезни пораженные части растений приобретают грубую консистенцию и отмирают.
Очень сильно развивается мучнистая роса на поздних посевах гороха. Возбудитель ее зимует в поле на остатках растений. Устойчивых к болезни сортов гороха нет.