Функции белков

Август 20, 2022

Главная
Биология
Функции белков

Содержание

2. Биологическая разминка 1.Структура белковой молекулы 1. Высокомолекулярное органическое соединение, состоящее из повторяющихся звеньев 2. Нарушение природной
3. Вещество, на которое оказывает действие фермент, называется субстратом. Вещества, получающиеся в результате ферментативной реакции, называются продуктами
4. Функции белков 1. Структурная - белки участвуют в формировании клеточных и внеклеточных структур, например входят в
5. 2. Сигнальная (рецепторная) - в мембраны клеток встроены молекулы белков, способных изменять свою третичную структуру в
6. 3. Регуляторная некоторые гормоны имеют белковую природу. Например, инсулин, регулирующий уровень глюкозы в крови
7. 4. Транспортная В клеточных мембранах присутствуют особые транспортные белки, способные связывать определённые вещества (глюкозу, аминокислоты) и
8. 5. Защитная Иммуноглобулины (антитела) обладают способностью распознавать проникшие в организм чужеродные белки или микроорганизмы и обезвреживать
10. 6. Токсины также относят к белкам, выполняющим защитную функцию
11. 7. Двигательная Сократительные белки — актин и миозин— обеспечивают сокращения мышц у многоклеточных животных
12. 8. Энергетическая При распаде 1 г белка до конечных продуктов выделяется 17,6 кДж энергии
14. Скачать презентацию

Слайд 2

Биологическая разминка 1.Структура белковой молекулы
1. Высокомолекулярное органическое соединение, состоящее из повторяющихся звеньев
2.

Нарушение природной структуры белка
3. Повторяющиеся звенья – простые молекулы
4. Биополимеры; мономеры – аминокислоты
5. Прочная ковалентная полярная; между аминокислотами в белке
6. Обратимая денатурация
7. Нарушение первичной структуры белка

Слайд 3

Вещество, на которое оказывает действие фермент, называется субстратом. Вещества, получающиеся в

результате ферментативной реакции, называются продуктами реакции

Слайд 4

Функции белков
1. Структурная - белки участвуют в формировании клеточных и

внеклеточных структур, например входят в состав клеточных мембран, волос (кератин), сухожилий (коллаген) и др.

Слайд 5

2. Сигнальная (рецепторная) - в мембраны клеток встроены молекулы белков, способных

изменять свою третичную структуру в ответ на действие факторов внешней среды и передавать таким образом сигналы в клетку

Слайд 6

3. Регуляторная некоторые гормоны имеют белковую природу. Например, инсулин, регулирующий уровень глюкозы

в крови

Слайд 7

4. Транспортная В клеточных мембранах присутствуют особые транспортные белки, способные связывать определённые

вещества (глюкозу, аминокислоты) и переносить их внутрь клеток. Гемоглобин транспортирует кислород и частично углекислый газ

Слайд 8

5. Защитная Иммуноглобулины (антитела) обладают способностью распознавать проникшие в организм чужеродные

белки или микроорганизмы и обезвреживать их. Фибриноген и протромбин участвуют в процессе свертывания крови и предохраняют организм от кровопотерь.

Слайд 9

Слайд 10

6. Токсины также относят к белкам, выполняющим защитную функцию

Слайд 11

7. Двигательная Сократительные белки — актин и миозин— обеспечивают сокращения мышц у

многоклеточных животных

Слайд 12

8. Энергетическая При распаде 1 г белка до конечных продуктов выделяется

17,6 кДж энергии