Конференція «Небезпечне харчування»

Здоров’я коли нема –
Мудрість мовчить і
Мистецтво не народжується,
Сила

Основні питання

Фаст-фуд: смачно, але неймовірно небезпечно.
ГМО – геніальний винахід чи страшна

Історія фаст-фуду

Фаст-фуд бере свій початок із Давнього Риму

Зараз у корпорації «Макдональдс» більше 30 тисяч ресторанів у 119 країн

Фаст-фуд – продовольчі напівфабрикати, що вимагають мінімальних зусиль для приготування

Уживання продуктів із надлишком жирів та цукру призводить до збільшення ваги

У картоплі фрі концентрація акриламіду перевищує норму у 100 разів

Цукрозамінники коли призводять до порушень роботи серця, алергії, онкозахворюваннь

Надавайте перевагу не фаст-фуду, а традиційним українським стравам

Трансгенні організми тварини, рослини, бактерії, віруси, генетичну програму яких змінено із

Трансгенні культури

Продукти, які містять ГМ - сою, ГМ - кукурудзу

ГМО можуть викликати:

алергії;
порушення обміну речовин;
злоякісні пухлини;
пригнічення імунітету;
несприйнятливість до антибіотиків;
хвороби печінки, шлунку,

Інформація про товар повинна містити:

найменування стандарту, вимогам якого відповідає товар;
перелік основних

Приклади деяких кодів країн

Україна – 482
США і Канада – 000-139
Франція –

Перші 2-3 цифри – країна-виробник, наступні 5 – підприємство виробника, ще

Харчові добавки використовуються з метою:

збереження поживних властивостей харчових продуктів;
надання продуктам більш

Натуральні харчові добавки

Рада ЄС розробила систему цифрової кодифікації харчових добавок із літерою “Е”(від

Класифікація харчових добавок в системі Codex Alimentarius:

Е100-Е182 – барвники;
Е200-Е299 – консерванти;
Е300-Е399

Добова безпечна норма вживання харчових хімічних добавок – 5 мг на

БАДи – біологічно активні добрива

Корисні властивості БАД:

Виводять з організму токсини важких металів і чужорідних речовин.
Виявляють

Перед вживанням біодобавки проконсультуйтеся з лікарем!

80% нашого здоров’я залежить від здорового харчування. Природне харчування – багато