Ламинария - являются одним из основных источников кислорода и органических веществ
на Земле.
Ламинария – это начальное звено в цепи питания всех экосистем и связано это, прежде всего, с круговоротом кальция и кремния. Водоросли способны накапливать в своем организме такой ценный для нас карбонат кальция. Так что без водорослей мы с вами не имели бы ни зубов, ни костей, ни волос, ни ногтей.
Ламинария создают огромное количество природных материалов, которые прямо или косвенно влияют на жизнь Земли и людей. Взяв из морских глубин огромную часть полезных веществ и образовав различные каменистые породы, они с присущим водорослям бескорыстием, обогащают и почву, и воду, участвуя в ее минерализации, а значит, обогащении
Ламинария - источник протеинов, а именно – до 30 % в сухом виде. Из них 75 % являются легко усвояемыми организмом. Морские водоросли содержат в 1,5 раза больше витамина С, чем апельсины
Состав геля из Ламинарии, идентичен составу плазмы крови человека, поэтому усваивается организмом на 98%.
Изначально, Ламинария в виде геля для питания были разработаны в СССР для подводников и космонавтов. Для вывода радиации, нормализации артериального давления, укрепления всех сосудов и внутренних органов.
Из Ламинарии выделяют желирующий продукт «агар-агар». Люди употребляют различные продукты, даже не подозревая о том, что мармелад, зефир, пудинги, мороженое готовятся на основе агар-агара, ведь его желирующие свойства в 10 раз сильнее, чем у желатина!
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ИЗ ЖИЗНИ ВОДОРОСЛЕЙ