Строение и функции гемоглобина и миоглобина человека. Кривые диссоциации кислорода для гемоглобина и миоглобина человека

Содержание

Слайд 2

Цели обучения: Определять строение гемоглобина и миоглобина Перечислять функции гемоглобина и

Цели обучения:

Определять строение гемоглобина и миоглобина
Перечислять функции гемоглобина и миоглобина
Объяснять кривые

диссоциации кислорода для гемоглобина и миоглобина у взрослого организма и эмбриона
Слайд 3

Слайд 4

Гемоглобин Гемоглобин имеет четвертичную структуру, состоит из 4 полипептидный цепей Каждый

Гемоглобин

Гемоглобин имеет четвертичную структуру, состоит из 4 полипептидный цепей
Каждый полипептид содержит

гем группу
В гем группе сожержится ион железа (Fe2+)
Каждый ион Fe2+ соединяется с молекулой кислорода (O2)
Hb + 4O2 Hb08
Гемоглобин + кислород оксигемоглобин
Слайд 5

Слайд 6

Функция гемоглобина Основная функция: транспорт кислорода Гемоглобин: в процесс газообмена соединяется

Функция гемоглобина

Основная функция: транспорт кислорода
Гемоглобин:
в процесс газообмена соединяется с

кислородом
Транспортирует кислород к тканям
Как осуществляются эти действия?
Форма гемоглобина меняется в зависимости от разных ситуаций.
Например, в пристутствии CO2: гемоглобин меняет форму и теряет кислород
Он связывается с килородом при высоком парциальном давлении кислорода.
Слайд 7

В легких кислород соединяется с ионам железа в составе гемоглобина и

В легких кислород соединяется с ионам железа в составе гемоглобина и

образует оксигемоглобин. Соединение кислорода с гемоглобином называется ассоциация или загрузка , выделение кислорода от оксигемоглобина называется диссоциация или расщепление
Слайд 8

Слайд 9

Миоглобин Миоглобин является одиночной полипептидной цепью, состоит из 153 аминокислот с

Миоглобин

Миоглобин является одиночной полипептидной цепью, состоит из 153 аминокислот с молекулярной массой 17

кДа и по структуре сходен с β-цепью гемоглобина. Белок локализован в мышечной ткани
Слайд 10

Кислород и высокое сродство pO2 Выское сродство к кислороду – соединение

Кислород и высокое сродство pO2

Выское сродство к кислороду – соединение

молекулы с кислородом

Один из влияющих факторов – парциальное давление кислорода (pO2).
при увеличении pO2 , увеличивается сродство гемоглобина к кислороду:
При высоком pO2 кислород соединяется с гемоглобином и образует оксигемоглобин.
При низком парциальном давлении кислорода происходит расщепление кислорода.

Слайд 11

Кривая связывания кислорода Сродство гемоглобина и миоглобина с кислородом зависит от

Кривая связывания кислорода

Сродство гемоглобина и миоглобина с кислородом зависит от нескольких

факторов: парциального давления, температуры, рН среды.
ПАРЦИАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ КИСЛОРОДА.
Почти во всех жидкостях содержится некоторое количество растворенных газов. Кровь и тканевая жидкость содержат растворённый кислород и углекислый газ. Количество каждого из газов создаёт определённое парциальное давление. Чем больше растворённого газа, тем выше парциальное давление газа в данной жидкости. Так в артериальной крови парциальное давление кислорода 100 мм.рт. ст, в венозной крови уже 40 мм.рт.ст, а в тканях только 10-15 мм.рт.ст. Величина парциального давления влияет на сродство гемоглобина и миоглобина с кислородом.
Слайд 12

Кривая диссоциации миоглобина Миоглобин обладает более высоким сродством к кислороду по

Кривая диссоциации миоглобина

Миоглобин обладает более высоким сродством к кислороду по сравнению с

гемоглобином.

Миоглобин имеет очень высокое сродство с кислородом. Уже при 2.8 мм.рт.ст миоглобин на 50% насыщен кислородом. При парциальном давлении 20 мм.рт.ст. насыщенность кислородом у миоглобулина достигает 95%.
У гемоглобина сродство к кислородом более низкое. Только при парциальном давлении 26 мм.рт.ст. насыщение кислородом гемоглобина достигает 50%. 95% насыщения кислородом гемоглобин достигает при парциальном давлении в 60 мм.рт.ст..

Слайд 13

Задание 1. Сравните кривую диссоциации кислорода для гемоглобина у эмбриона (

Задание 1. Сравните кривую диссоциации кислорода для гемоглобина у эмбриона (

фетальный гемоглобин) с кривой гемоглобина матери ( взрослого человека) .