Витамин К - филлохинон

Август 11, 2022

Главная
Биология
Витамин К - филлохинон

Содержание

2. Открытие витамина . В 1929 году во время изучения холестеринового обмена у птиц, Хенрика Дама обнаружил,
3. В 1939 году новый жирорастворимый витамин K (в честь первой буквы слова «коагуляция» - Koagulationsvitamin) был
4. Витамин К Витамин K – жирорастворимый витамин, объединяющий группу хиноновых структур, производных 2-метил-1,4-нафтохинона, близких по химическому
5. Физические свойства Витамин К1 представляет собой светло-желтую жидкость, неустойчивую при нагревании в щелочной среде и при
6. Биохимические функции К настоящему времени у человека обнаружено 14 витамин К-зависимых белков, играющих ключевые роли в
7. Роль и метаболизм в организме Участвует в защите костей. Выработки фермента остеокальцина.Профилактики остеопороза. Регулирует уровень кальция
8. Роль и метаболизм в организме Регулирует уровень сахара в крови. Нормализует энергетические запасы организма. Предотвращает возрастные
9. МЕТАБОЛИЗМ ВИТАМИННОГО СОЕДИНЕНИЯ В ОРГАНИЗМЕ
10. Всасывание витамина К происходит в верхних отделах тонкого кишечника. Ввиду этого, транспортировка данных веществ происходит различными
11. Гиповитаминоз Во всем мире дефицит витамина K стоит в ряду причин младенческой заболеваемости и смертности. Недостаток
12. Гиповитаминоз Симптомы дефицита витамина К: замедление свертывания крови; повышенная кровоточивость десен; кровотечения из носа; желудочно-кишечные кровотечения;
13. Гипервитаминоз Основная опасность при избыточном содержании филлохинона – увеличение свертывания крови, которое приводит к образованию тромбов.
14. Суточная потребность Суточная потребность в витамине К для человека точно не установлена, поскольку он синтезируется микроорганизмами
15. Суточная норма Доза витамина, при которой будет поддерживаться нормальное функционирование организма, зависит от возраста, наличия сопутствующих
16. Пищевые источники Витамин K обнаружен в зелёных листовых овощах, в зелёном чае; в капустных; в таких
18. ВИТАМИН К ПРИ ОТРАВЛЕНИИ СОБАК Химическая интоксикация у собак, в 80% случаев, возникает при поедании крысиного
19. ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ ПРИ ОТРАВЛЕНИИ СОБАК (ДО ПРИБЫТИЯ ВРАЧА) Дать животному адсорбент (энтеросгель, активированный уголь, полипефам, сорбекс).
20. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИ МАТОЧНЫХ КРОВОТЕЧЕНИЯХ Однако в большинстве случаев обходятся стандартной кровоостанавливающей терапией с использованием препаратов витамина
21. ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С ДРУГИМИ ВЕЩЕСТВАМИ Препараты с большим содержанием кальция угнетают синтез и усвояемость витамина К, а
22. «Мифы» о витаминах Витамины нужны только больным?? Поливитамины нужны не для лечения, а для профилактики болезней.
23. ЛУЧШЕ БОЛЬШЕ ВИТАМИНОВ, ЧЕМ ИХ НЕДОСТАТОК?? Длительное превышение дозы витаминов и других микронутриентов может принести больше
24. ВИТАМИНЫ, СОДЕРЖАЩИЕСЯ В ПОЛИВИТАМИННЫХ ПРЕПАРАТАХ, НЕ СООТВЕТСТВУЮТ «ЖИВЫМ», ПРИРОДНЫМ, ОНИ МЕНЕЕ ЭФФЕКТИВНЫ?? Синтетические витамины, купленные в
25. Выводы: Лучше применять витамины с пищевыми продуктами, нежели в таблетках, так, как в пищевых продуктах содержатся
27. Скачать презентацию

Слайд 2

Открытие витамина
.
В 1929 году во время изучения холестеринового обмена у птиц,

Хенрика Дама обнаружил, что у цыплят, питающихся искусственной безжировой пищей (крахмалом, казеином, солевой смесью, дрожжевым экстрактом) появляются кровоизлияния на слизистой оболочке пищеварительного тракта, в коже и мышцах, которые не предотвращаются даже при введении витамина С (лимонного сока) в диету. После истощения организма экспериментальные животные погибали. При кормлении цыплят экстрагированным эфиром, рыбной/мясной мукой также наблюдался высокий уровень их смертности.

В процессе эксперимента выяснилось, что целебным эффектом при таком состоянии обладают зёрна злаков и другие растительные продукты.

Слайд 3

В 1939 году новый жирорастворимый витамин K (в честь первой буквы

слова «коагуляция» - Koagulationsvitamin) был выделен из люцерны, а затем синтезирован
Синтезированный антигеморрагический витамин, из-за участия в свертывании крови, ученый назвал от слова «коагуляция» – Коаgulations vitamin или сокращенно «К».

Слайд 4

Витамин К
Витамин K – жирорастворимый витамин, объединяющий группу хиноновых структур, производных

2-метил-1,4-нафтохинона, близких по химическому составу и функциям в организме человека.
В природе встречаются две главные формы витамина К:
витамин K1 (филлохинон, фитонадион) - синтезируется в растениях;
- витамин К2 (менахиноны - комплекс структур, незначительно отличающихся по химическому строению, которые сокращенно называются МК-х (где х - от 4 до 13) - синтезируется в организме человека и животных.
Отличаются характером боковых цепей.

Слайд 5

Физические свойства
Витамин К1 представляет собой светло-желтую жидкость, неустойчивую при нагревании в

щелочной среде и при облучении, Витамин К2 – желтые кристаллы; он также неустойчив. Оба препарата нерастворимы в воде, но хорошо растворимы в органических растворителях.

Слайд 6

Биохимические функции
К настоящему времени у человека обнаружено 14 витамин К-зависимых

белков, играющих ключевые роли в регулировании физиологических процессов.

Главная биологическая роль– участие в синтезе белков крови, которые задействованы в ее коагуляции.
Помимо этого, витамин К регулирует содержание форменных элементов в крови: способствует постоянному синтезу новых тромбоцитов, которые при необходимости способны в любой момент «залепить» рану.

Слайд 7

Роль и метаболизм в организме
Участвует в защите костей. Выработки фермента

остеокальцина.Профилактики остеопороза.
Регулирует уровень кальция в крови. Это позволяет улучшить работу сердечно-сосудистой системы.
Участвует в анаэробном дыхании, которое возникает в нервной ткани при кислородном голодании, и в мышцах при интенсивных физических нагрузках.
Создает условия для взаимного метаболизма кальция и витамина D.
Нейтрализует сильнейшие яды: кумарин, афлотоксин. При попадании в человеческий организм, отравляющие вещества способны вызывать злокачественные образования, разрушать клетки печени, а филлохинон обезвреживает данные токсины.

Слайд 8

Роль и метаболизм в организме
Регулирует уровень сахара в крови.
Нормализует энергетические

запасы организма.
Предотвращает возрастные изменения, снижает уровень интерлейкина-6.
Появление данного химического вещества в организме – признак старения для иммунной системы.
Оказывает антибактериальное, болеутоляющее действия.
Способствует сокращению мышечных спазмов и расслаблению матки, устраняя неприятные ощущения во время менструального цикла.

Слайд 9

МЕТАБОЛИЗМ ВИТАМИННОГО СОЕДИНЕНИЯ В ОРГАНИЗМЕ

Слайд 10

Всасывание витамина К происходит в верхних отделах тонкого кишечника.
Ввиду этого,

транспортировка данных веществ происходит различными способами.
через кровеносные сосуды, а вторая – через лимфатические.
Основная часть витамина К связывается с альбуминами и аккумулируется в печени, селезёнке и сердце. При этом, сам по себе нутриент, не обладает биологической активностью. Переход в активное состояние происходит только после трансформации вещества в форму гидрохинона. Данная реакция протекает под воздействием хинонредуктазы (в микросомах печени). Затем гидрохинон, в процессе карбоксилирования К – зависимых факторов, синтезируется в промежуточный метаболит витамина К – эпоксид. Данный белок, в свою очередь, снова восстанавливается в витамин К – хинон под влиянием эпоксидредуктазы. Таким образом, известные формы нутриента последовательно трансформируются одна в другую, образуя замкнутый цикл витамина К. Конечные продукты метаболизма выделяются вместе с калом.

Слайд 11

Гиповитаминоз
Во всем мире дефицит витамина K стоит в ряду причин младенческой

заболеваемости и смертности. Недостаток этого витамина проявляется в течение недели после рождения. У новорожденных, пострадавших в результате родовой травмы, могут развиваться внутричерепные кровоизлияния.
Склонность к дефициту витамина К у детей первого года жизни чаще всего связана с плохим питанием женщины во время беременности и кормления грудью, а также по следующим причинам:
незрелость печени новорожденных в отношении синтеза протромбина;
кишечник новорожденных в течение нескольких первых дней жизни практически стерилен.
У взрослых дефицитные состояния могут развиться при следующих условиях:
заболеваниях печени, кишечника или поджелудочной железы;
желчно-каменной болезни;
чрезмерном употреблении алкоголя;
хирургических вмешательствах на желудочно-кишечном тракте;
употреблении ряда медицинских препаратов.

Слайд 12

Гиповитаминоз
Симптомы дефицита витамина К:
замедление свертывания крови;
повышенная кровоточивость десен;
кровотечения из носа;
желудочно-кишечные кровотечения;

повышенное образование гематом;
трудноостанавливаемые кровотечения как наружные, так и внутренние;
увеличение переломов костей;
понижение активности скелетных мышц и гладкой мускулатуры внутренних органов;
геморрагический синдром новорожденных (кровотечения изо рта, носа, пупка, мочевых путей, а также желудочно-кишечные кровотечения, кровавая рвота).

Слайд 13

Гипервитаминоз
Основная опасность при избыточном содержании филлохинона – увеличение свертывания крови, которое

приводит к образованию тромбов. Но случаи передозировки встречаются редко и проявляются признаками:
краснота, зуд, шелушение кожи;
усиление работы потовых желез;
повышение кровяного давления;
снижение уровня гемоглобина;
увеличение размеров печени и селезенки;
окрашивание белков глаз в желтый цвет;
образование камней в желчных протоках;
боли в костях и скелетных мышцах.

Слайд 14

Суточная потребность
Суточная потребность в витамине К для человека точно не установлена,

поскольку он синтезируется микроорганизмами в кишечнике;
.

Слайд 15

Суточная норма
Доза витамина, при которой будет поддерживаться нормальное функционирование организма, зависит

от возраста, наличия сопутствующих заболеваний, физической активности человека.
Ученые вывели среднее значение суточной потребности в филлохиноне. Этот показатель составляет 0,5 мг для здорового взрослого человека, не подвергающего организм интенсивным нагрузкам.

Слайд 16

Пищевые источники
Витамин K обнаружен в зелёных листовых овощах, в зелёном чае;

в капустных; в таких растениях, как крапива, дымянка лекарственная, пшеница (отруби) и другие злаки, тыкве, авокадо, в некоторых фруктах, таких как киви и бананы; в мясе; коровьем молоке и молочных продуктах; яйцах; сое и продуктах из неё. Петрушка также содержит значительное количество витамина К.
Это вещество выдерживает термические нагрузки, благодаря чему во время приготовления пищи сохраняется.

Слайд 17

Слайд 18

ВИТАМИН К ПРИ ОТРАВЛЕНИИ СОБАК
Химическая интоксикация у собак, в 80% случаев,

возникает при поедании крысиного яда или отравленного грызуна.
Крысиные яды (роденцитиды) – антикоагулянты, подавляющие выработку витамина К, который, в том числе, обеспечивает свёртывание крови. В результате этого повреждаются стенки капилляров, и увеличивается время образования фибринового сгустка. Данные явления приводят к развитию кровотечений из естественных отверстий, в том числе к кровотечениям в брюшину и головной мозг. После поступления яда в организм самочувствие питомца некоторое время остаётся нормальным (пока не иссякнут собственные запасы витамина К). Типичный период развития клинических симптомов интоксикации (у взрослых особей) – 3-5 дней с момента отравления родентицидами.
Признаки отравления: пенная рвота с включениями крови и желчи; вялость; одышка; высокая температура (39 – 40 градусов); изменение цвета мочи; кровавый понос; судороги; потеря аппетита; слюнотечение; светобоязнь; бледность слизистых оболочек; кровотечение из прямой кишки; тахикардия.

Слайд 19

ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ ПРИ ОТРАВЛЕНИИ СОБАК (ДО ПРИБЫТИЯ ВРАЧА)
Дать животному адсорбент (энтеросгель,

активированный уголь, полипефам, сорбекс).
Очистить пищеварительный тракт путём вызова рвоты и применением клизмы. Если после поедания яда прошло более 4 часов, то от первого метода промывки лучше отказаться, поскольку пищевой комок уже прошел в кишечник.
Сделать инъекцию витамина К1, предварительно уточнив дозировку у ветврача по телефону. При отравлении «сильными» антикоагулянтами (бромадиолоном, крысидом, бродифакумом, флокумафенм) разовая порция антидота для собак составляет 2,5 – 5 миллиграмм на килограмм веса животного (вводят подкожно).
Если констатировано отравление родентицидом первого поколения (варфарином, трифенацином, изопропилфенацин, этилфенацином), то дозировку уменьшают до 0,25 – 2,5 миллиграмм. Напоить водой или слизистыми отварами (геркулесовым, льняным, рисовым).

При этом запрещено кормить животное молоком, касторкой, яйцами и растительным маслом, ввиду усиления абсорбции токсинов в кровь.

Слайд 20

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИ МАТОЧНЫХ КРОВОТЕЧЕНИЯХ
Однако в большинстве случаев обходятся стандартной кровоостанавливающей терапией

с использованием препаратов витамина К. В гинекологической практике, в 80% случаев, применяют синтетический аналог «филлахинонов» – Викасол
.

Уколы витамина К3 помогают расслабить матку и ослабить силу мышечных спазмов, вследствие чего снижается ощущение дискомфорта внизу живота и уменьшается потребность приёма обезболивающих средств (у женщин в возрасте от 13 до 25 лет). Однако важно понимать, что Викасол не остановит кровотечение немедленно, поскольку он начинает эффективно «работать» только спустя 18 часов

Слайд 21

ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С ДРУГИМИ ВЕЩЕСТВАМИ
Препараты с большим содержанием кальция угнетают синтез и

усвояемость витамина К, а в некоторых случаях провоцируют развитие внутреннего кровотечения..
Препараты, содержащие витамин К, усиливают негативное влияние рентгеновских лучей на митозы в тканевой культуре фибробластов.

«Кроветворный» нутриент усиливает фармакологические свойства стероидных гормонов. Витамин К тормозит размножение патогенной микрофлоры в желудке и кишечнике (микобактерий, стафилококков, стрептококков, коринобактерий).
Под воздействием спиртного, шипучих напитков, барбитуратов, консервантов, ароматизаторов и красителей, концентрация витамина К в организме снижается вдвое. Жирная пища способствует усвоению жирорастворимых форм «филлохинонов».
Препараты сезамина увеличивают период полураспада метаболитов витамина К в организме (МК-4 и филлохинона

Слайд 22

«Мифы» о витаминах
Витамины нужны только больным??
Поливитамины нужны не для лечения, а

для профилактики болезней. Но для тех, кто полагает, что обойдется тем, что получает с пищей, любая острая или хроническая болезнь – повод подумать о пользе витаминизации организма

Слайд 23

ЛУЧШЕ БОЛЬШЕ ВИТАМИНОВ, ЧЕМ ИХ НЕДОСТАТОК??
Длительное превышение дозы витаминов и других

микронутриентов может принести больше вреда, чем пользы, как бета-каротин, который в умеренных дозах является общепризнанным онкопротектором, а при многолетней передозировке повышает вероятность рака легких у курильщиков (это явление так и назвали – бета-каротиновый парадокс). Даже при явных авитаминозах врачи не назначают более чем тройную дозу витаминов.

Слайд 24

ВИТАМИНЫ, СОДЕРЖАЩИЕСЯ В ПОЛИВИТАМИННЫХ ПРЕПАРАТАХ, НЕ СООТВЕТСТВУЮТ «ЖИВЫМ», ПРИРОДНЫМ, ОНИ МЕНЕЕ

ЭФФЕКТИВНЫ??

Синтетические витамины, купленные в аптеке, могут действовать так же, как химические лекарства, а их передозировка приводит к непредсказуемым последствиям для здоровья

Слайд 25

Выводы:
Лучше применять витамины с пищевыми продуктами, нежели в таблетках, так, как

в пищевых продуктах содержатся вещества, которые усиливают действие витаминов или способствуют лучшему усвоению их.
Потребление витаминов с пищей более физиологично, так одновременно там присутствуют вещества, превращение которых они катализируют.
Синтетические витамины, купленные в аптеке, могут действовать так же, как химические лекарства, а их передозировка приводит к непредсказуемым последствиям для здоровья. Поэтому позвольте своему организму получать витамины из натуральных продуктов питания, а аптечные препараты используйте только в крайних случаях
Для здоровья волос, ногтей и кожи пить витамины не обязательно. Их можно добавлять в шампунь, маски , крема или же втирать их.
Применять препараты витаминов круглый год ни в коем случае нельзя, т.к. происходит перестройка обмена веществ, при которой прекращение приема таблеток вызовет гиповитаминоз, даже при нормальном содержании витаминов в рационе.
Полноценное здоровое питание обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами и минералами, а дополнительный прием витаминных препаратов большинству людей не только не нужен, но иногда и небезопасен. Поэтому их применение лучше всегда согласовывать с врачом, как и в случае с любыми лекарствами.

Витамин К - филлохинон

Содержание

Открытие витамина.В 1929 году во время изучения холестеринового обмена у птиц,

В 1939 году новый жирорастворимый витамин K (в честь первой буквы

Витамин КВитамин K – жирорастворимый витамин, объединяющий группу хиноновых структур, производных

Физические свойстваВитамин К1 представляет собой светло-желтую жидкость, неустойчивую при нагревании в

Биохимические функции К настоящему времени у человека обнаружено 14 витамин К-зависимых

Роль и метаболизм в организмеУчаствует в защите костей. Выработки фермента

Роль и метаболизм в организмеРегулирует уровень сахара в крови. Нормализует энергетические

МЕТАБОЛИЗМ ВИТАМИННОГО СОЕДИНЕНИЯ В ОРГАНИЗМЕ

Всасывание витамина К происходит в верхних отделах тонкого кишечника. Ввиду этого,

ГиповитаминозВо всем мире дефицит витамина K стоит в ряду причин младенческой

ГиповитаминозСимптомы дефицита витамина К:замедление свертывания крови;повышенная кровоточивость десен;кровотечения из носа;желудочно-кишечные кровотечения;

ГипервитаминозОсновная опасность при избыточном содержании филлохинона – увеличение свертывания крови, которое

Суточная потребностьСуточная потребность в витамине К для человека точно не установлена,

Суточная нормаДоза витамина, при которой будет поддерживаться нормальное функционирование организма, зависит

Пищевые источникиВитамин K обнаружен в зелёных листовых овощах, в зелёном чае;

ВИТАМИН К ПРИ ОТРАВЛЕНИИ СОБАКХимическая интоксикация у собак, в 80% случаев,

ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ ПРИ ОТРАВЛЕНИИ СОБАК (ДО ПРИБЫТИЯ ВРАЧА)Дать животному адсорбент (энтеросгель,

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИ МАТОЧНЫХ КРОВОТЕЧЕНИЯХОднако в большинстве случаев обходятся стандартной кровоостанавливающей терапией

ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С ДРУГИМИ ВЕЩЕСТВАМИПрепараты с большим содержанием кальция угнетают синтез и

«Мифы» о витаминахВитамины нужны только больным??Поливитамины нужны не для лечения, а

ЛУЧШЕ БОЛЬШЕ ВИТАМИНОВ, ЧЕМ ИХ НЕДОСТАТОК?? Длительное превышение дозы витаминов и других