Содержание
- 2. Проверка домашнего задания
- 3. Проверка домашнего задания
- 4. ЛЕКЦИЯ 7-8. ТЕМА: «Водорастворимые и жирорастворимые витамины. Авитаминозы и гипервитаминозы».
- 5. Витамины Низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, необходимые для осуществления важнейших процессов, протекающих в живом организме
- 6. ИЗ ИСТОРИИ… Витамины - это органические вещества, поступающие в организмы человека и животных с пищей или
- 7. ВОДОРАСТВОРИМЫЕ (В1, В2, В6, РР, С, В5, В9, В12) ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ( А, D, Е, К )
- 8. Авитамино́з — заболевание, являющееся следствием длительного неполноценного питания, в котором отсутствуют какие-либо витамины. Гиповитаминоз – недостаток
- 9. ВИТАМИН A РЕТИНОЛ Необходим для нормального роста и развития эпителиальной ткани. Входит в зрительный пигмент родопсин.
- 10. Виды витаминной недостаточности АВИТАМИНОЗ ГИПОВИТАМИНОЗ Отсутствие в организме какого-либо витамина Цинга, рахит, куриная слепота, пеллагра, бери-бери
- 11. Гипер- и авитоминоз Авитаминоз: куриная слепота, ксерофтальмия. Гипервитаминоз: боль в животе, костях и суставах, слабость, недомогание,
- 12. Ксерофтальмия и куриная слепота
- 13. ВИТАМИН B1 Участвует в обмене веществ, регулирует циркуляцию крови и кроветворение, работу гладкой мускулатуры, активизирует работу
- 14. Гипер- и авитоминоз Авитаминоз: болезнь бери-бери. Гипервитаминоз: для тиамина не характерен. Парентеральное введение витамина B1 в
- 15. Болезнь бери-бери
- 16. ВИТАМИН B2 рибофлавин Регулирует обмен веществ, участвует в кроветворении, снижает усталость глаз, облегчает поглощение кислорода клетками.
- 17. Гипер- и авитоминоз Авитаминоз: поражения слизистой оболочки губ (хейлоз), изъязвления в углах рта, отёк языка. Светобоязь,
- 18. Хейлоз и изъязвления в углах рта
- 19. ВИТАМИН B5 пантотеновая к-та Регулирует работу надпочечников, усвоение витаминов, синтез антител, жировой обмен Содержится: в горохе,
- 20. Гипер- и авитоминоз Авитаминоз: боли в суставах, выпадение волос, судороги конечностей, параличи, ослабление зрения и памяти.
- 21. ВИТАМИН B6 пиридоксин Участие в обмене аминокислот, жиров, работе нервной системы, снижает уровень холестерина. При недостатке
- 22. Гипер- и авитоминоз Авитаминоз: снижение количества Т-лимфоцитов. Гипервитаминоз: онемение и ощущение покалывания в области рук и
- 23. ВИТАМИН B9 фолиевая к-та Участвует в синтезе нуклеиновых кислот, аминокислот, регулирует работу органов кроветворения Содержится: в
- 24. Гипер- и авитоминоз Авитаминоз:фолиево дефецитная анемия, нарушения в развитии спинальной трубке у эмбриона Гипервитаминоз: повышение возбудимости
- 25. Нарушения в развитии спинальной трубке у эмбриона
- 26. ВИТАМИН B13 оротовая к-та Стимулирует обмен белков, нормализует работу печени, улучшает репродуктивное здоровье Содержится: в молоке
- 27. Гипер- и авитоминоз Авитоминоз: различные кожные заболевания (экзема, нейродермит, псориаз, ихтиоз).
- 28. ВИТАМИН B12 цианкобаламин Усиливает иммунитет, участвует в кроветворении, нормализует кровяное давление. При недостатке- злокачественная анемия и
- 29. Гипер- и авитоминоз Авитаминоз: пернициозная анемия. Гипервитаминоз: отек легких; застойная сердечная недостаточность; тромбоз периферических сосудов; крапивница;
- 30. Крапивница и тромбоз периферических сосудов
- 31. ВИТАМИН C АСКОРБИНОВАЯ К-ТА Помогает организму бороться с инфекциями, лучше видеть, стимулирует обновление клеток. При недостатке
- 32. Гипер- и авитоминоз Авитаминоз: цинга. Гипервитаминоз: могут изменить способность усваивать витамин B12 из пищи или из
- 33. Цинга
- 34. ВИТАМИН D КАЛЬЦИФЕРОЛ Отвечает за обмен фосфора и кальция, правильный рост костей. При недостатке - рахит
- 35. Гипер- и авитоминоз Авитаминоз: остиомаляция, рахит. Гипервитаминоз: слабость, потеря аппетита, тошнота, рвота, запоры, диарея, резкие боли
- 36. Остеомалация — размягчение костей
- 37. Остеомалация у животных
- 38. ВИТАМИН E ТОКОФЕРОЛ Помогает организму стимулирует обновление клеток, поддерживает нервную систему, отвечает за репродуктивное здоровье Содержится:
- 39. Гипер- и авитоминоз Гиповитаминоз: Нервно-мышечные нарушения: спинально-мозжечковая атаксия Фридрейха,миопатия.Анемия Гипервитаминоз:может развиться проходящая тошнота, метеоризм, диарея, может
- 40. Миопатии - это первичные мышечные дистрофии
- 41. ВИТАМИН H биотин Влияет на сон и аппетит, состояние кожи и волос, уровень холестерина в крови
- 42. ВИТАМИН K Обеспечивает свертываемость крови, предупреждает остеопороз Содержится: в зелени, зеленых помидорах, хлебе грубого помола, капусте,
- 43. ВИТАМИН PP никотиновая к-та Участвует в синтезе нуклеиновых кислот, аминокислот, регулирует работу органов кроветворения. При недостатке
- 44. ПРОМЫШЛЕННЫЙ ВЫПУСК ВИТАМИНОВ
- 45. Гипервитаминоз Гипервитаминоз возникает при избыточном потреблении витаминов. Проявляется в виде интоксикации (отравления) организма. Более токсичным действием
- 46. Витамины для красоты и здоровья ВОЛОСАМ НЕОБХОДИМЫ: А, В2, В6,Н ГЛАЗАМ НЕОБХОДИМЫ: А и В ЗУБАМ
- 47. Что лучше: витамины - естественные или искусственные Естественные витамины – биологический комплекс, он имеет особую структуру
- 48. "Витаминные мифы" МИФ 1. Гиповитаминоз – сезонная проблема. Витамины нужно принимать только весной. МИФ 2. Вместо
- 49. Вывод Нехватка витаминов и неправильное питание может привести к таким тяжелым заболеваниям как: цинга, рахит, бери
- 51. Скачать презентацию