Содержание
- 2. Введение. «Витамин С имеет такое огромное значение для нашего здоровья, что я даже не припоминаю болезни,
- 3. Цель: - проверить наличие аскорбиновой кислоты в продуктах, которые мы часто употребляем в пищу, а также
- 4. Актуальность Часто болеют дети простудными заболеваниями. Одной из причин является понижение иммунитета. Так за первое полугодие
- 5. Актуальность Мы провели анкетирование среди учащихся 5-х, 8-х классов, попросили их ответить на ряд волнующих нас
- 6. После обработки результатов выяснилось, что на первом месте по популярности сбора идет мята, затем крапива и
- 7. Объект исследования пищевые продукты: фрукты ( яблоко, апельсин, лимон), фруктовые соки (покупной яблочный и апельсиновый), овощи
- 8. Краткая характеристика: Яблочный сок «Любимый сад» (12-80), Апельсиновый сок «Голд класс» (9-70), яблоко красное (57-50), Яблоко
- 9. Задачи исследования: - изучить теоретический материал по данной теме; - провести анкетирование ; - провести практическое
- 10. Гипотеза: Мы думаем, что проблему восполнения аскорбиновой кислоты в организме для поддержания его нормальной жизнедеятельности можно
- 11. Этапы исследовательской работы: - анкетирование учащихся; - изучение специальной литературы по данной теме; - экспериментальная часть;
- 12. Практическая часть Цель: Определить экспериментальным путем наличие аскорбиновой кислоты в отварах и настоях лекарственных трав и
- 13. Ход практических исследований: Мы взяли аптечный спиртовой раствор йода и развели его в дистиллированной воде до
- 14. Ход практических исследований: Затем приготовили 1% раствор крахмального клейстера:
- 15. Ход практических исследований: После чего к крахмальному клейстеру прилили раствор йода до получения синей окраски. Простейший
- 16. Ход практических исследований: Вначале сделали контрольный опыт с чистой аскорбиновой кислотой, приготовив 1% раствор, с вытяжкой
- 17. Ход практических исследований: Результаты: Очередность обесцвечивания Исследуемое вещество: 1 Раствор чистой аскорбинки 2 Яблочный сок из
- 18. Ход практических исследований: Предварительно взвесив сырье и отмерив объем жидкости,
- 19. Ход практических исследований: приготовили настои трав и отвар из высушенных ягод шиповника, малины, рябины и плодов
- 20. Ход практических исследований: При исследовании отваров получили следующее:
- 21. Ход практических исследований: Отвары Очередность обесцвечивания Ягод шиповника 1 Сушеные яблоки 2 Ягод малины 3 Ягод
- 22. Результаты обесцвечивания индикатора в настоях сушеных трав: Название растения, из которого Время обесцвечивания приготовлен настой (в
- 23. Вывод: Таким образом, результаты нашего исследования показали , что аскорбиновая кислота содержится во всех образцах взятых
- 24. Вывод: Аскорбиновая кислота играет фундаментальную биохимическую и физиологическую роль. Она не синтезируется в организме человека и
- 25. Вывод: Благодаря этой работе, мы научились готовить отвары, настои, обнаруживать наличие аскорбиновой кислоты. Практическая значимость нашего
- 26. Вывод: На основе прове-дённых опытов и сделанных выводов можно провести просветительную работу среди школьников и взрослых
- 27. Литература 1. Крылов Г.В.,Козакова Н.Ф.,Степанов Э.В. «Зеленая аптека Кузбасса»- Кемеровское книжное издательство,1989. 2. Степанчук Н.А. «Экология.Практикум
- 29. Скачать презентацию