Ресторан Palermo при 5* отеле Lotte Moscow

Содержание

Слайд 2

Команда: Директор :Костомарова Ксения Архитектор-дизайнер: Рыбкина Татьяна Кулинар-технолог: Грачева Юлия Аналитик

Команда:


Директор :Костомарова Ксения
Архитектор-дизайнер: Рыбкина Татьяна
Кулинар-технолог: Грачева Юлия
Аналитик и финансист: Минеев

Никита
Главный бухгалтер: Кожемякина Елизавета
Редактор: Шляпникова Елизавета
Слайд 3

5* LOTTE MOSCOW Месторасположение : Новинский бульвар 8с2 Номерной фонд :

5* LOTTE MOSCOW

Месторасположение :
Новинский бульвар 8с2
Номерной фонд :
300 номеров
Рестораны:
OVO

by Carlo Cracco,
MEGUmi, Breakfast restaurant,
бар The Lounge
6 банкетных и 5 конференц залов
Слайд 4

«Palermo» - город в Италии Ресторан класса люкс Площадь 180 м2

«Palermo» - город в Италии

Ресторан класса люкс
Площадь 180 м2
50 посадочных мест
Итальянская

кухня
Средний чек 2000 р.
Время работы:
Пн-чт: 12:00-23:00
Пт-вс: 12:00-01:00
Слайд 5

Почему «Palermo»? Palermo – это город в Италии на острове Сицилия,

Почему «Palermo»?

Palermo – это город в Италии на острове Сицилия, который

влюбляет в свои красоты
Это место пропитано древней историей и запахами моря, культурными традициями и великолепной гастрономией
Город сочетает в себе культуры, традиции и религии разных народов
Слайд 6

Концепция ресторана Благодаря высококлассной итальянской кухне гости могут окунуться в атмосферу

Концепция ресторана

Благодаря высококлассной итальянской кухне гости могут окунуться в атмосферу Италии
Ресторан

построен в современном стиле итальянского дизайна. Гости окружены уютом и теплом.
В ресторане будет уютно даже детям. Большой аквариум с морскими обитателями будет им очень интересен.
Слайд 7

Необходимые документы для открытия ресторана ООО «Palermo» Свидетельство о регистрации в

Необходимые документы для открытия ресторана ООО «Palermo»

Свидетельство о регистрации в качестве

субъекта предпринимательской деятельности, выписка из ГОСТ реестра
Свидетельство о постановке на учет в налоговой инспекции и регистрации в Госкомстате
Заключение государственного пожарного надзора
Лицензия на розничную торговлю алкоголем; регистрация ЕГАИС
Заключение государственной санитарно-эпидемиологической службы
Уведомление о начале деятельности
Регистрация онлайн кассы
Слайд 8

План ресторана «Palermo» 1 - стойка хостес 2 - стол для

План ресторана «Palermo»

1 - стойка хостес
2 - стол для 2 посетителей
3

- стол для 4 посетителей
4 - Санузел
5 – комната для курения
6 - Стол с диваном для 3-4 посетителей
7 - бар
8 - аквариум
9 -вход на кухню
10-окно

1

2

3

8

4

5

6

7

1

4

5

6

6

3

2

7

8

9

10

5

Слайд 9

Дизайн

Дизайн

Слайд 10

Слайд 11

Слайд 12

Слайд 13

Слайд 14

Слайд 15

Слайд 16

Слайд 17

Слайд 18

Слайд 19

Слайд 20

Пицца с трюфелем 1350 руб / 30 см

Пицца с трюфелем 1350 руб / 30 см

Слайд 21

Спагетти Болоньезе 520р / 290г

Спагетти Болоньезе 520р / 290г

Слайд 22

Тар-тар из тунца 790 руб. / 110г

Тар-тар из тунца 790 руб. / 110г

Слайд 23

Слайд 24

Слайд 25

Слайд 26