Тематическое кафе на основе фильма ОНО

Содержание

Слайд 2

ИДЕИ Тематическое кафе на основе фильма «ОНО» Путешествие со своими домашними

ИДЕИ

Тематическое кафе на основе фильма «ОНО»
Путешествие со своими домашними животными
Такси со

своей ценой
Тематическое кафе для к-поп поклонников
Слайд 3

Цель: многие люди являются почитателями трудов Стивена Кинга и желают погрузится

Цель: многие люди являются почитателями трудов Стивена Кинга и желают погрузится

в мистическую атмосферу его произведений и насладится мрачными декорациями, поэтому мы хотим создать тематическое кафе

Целевой сегмент: наше кафе ориентированно на поклонников творчества Стивена Кинга

Слайд 4

Обещание пользы Вкусная, качественная еда с креативной подачей блюд Погружение в

Обещание пользы

Вкусная, качественная еда с креативной подачей блюд
Погружение в атмосферу произведений
Квест-комната

ужасов, для любителей пощекотать нервы
Оригинальные коктейли
Тематические вечера
Слайд 5

Архитектура реализации Поставщики : Продукты: Metro – продукты питания Напитки: Bar

Архитектура реализации

Поставщики :
Продукты:
Metro – продукты питания
Напитки:
Bar shop – инвентарь и продукты

для приготовления коктейлей
Metro – напитки
Инвентарь:
Klen market- кухонный инвентарь и оборудование
Super Posuda – посуда и столовые приборы
Атрибуты:
Klyusa – роспись стен
Дом игрушек – атрибутика
Леруа мерлен – дождевики
Слайд 6

Архитектура реализации Собственный сайт, группы в соцсетях, инстаграм Сотрудничество с видеоблогерами

Архитектура реализации

Собственный сайт, группы в соцсетях, инстаграм
Сотрудничество с видеоблогерами
Каналы распространения


Участие в фестивалях
Баннеры
Слайд 7

Архитектура реализации Внутренний персонал: Кухня 3 повара ( приготовление блюд) Шеф-повар

Архитектура реализации

Внутренний персонал:
Кухня
3 повара ( приготовление блюд)
Шеф-повар (заказ продуктов, организация работы

на кухне)
2 мойщицы ( мойка посуды, уборка)
Бар
2 бармена ( приготовление напитков, коктейлей, заказ продуктов для бара)
Зал
Администратор (управление персоналом)
4 официанта ( обслуживание гостей)

Внешний персонал:
Бухгалтер ( учет, налоги, финансовые операции)
Администратор сайта (фриланс)

Слайд 8

Модель выручки Прямая модель выручки Гости приходят в кафе, что бы

Модель выручки

Прямая модель выручки
Гости приходят в кафе, что бы насладиться антуражем

фильма «ОНО», хорошо провести время, поесть вкусные блюда в оригинальной подаче и угостится ужасающими коктейлями

Целевая аудитория хочет приходить в наше кафе снова и снова, потому что им нравится интерьер, атмосфера заведения, необычная концепция кафе и приемлемые цены для посетителей

Слайд 9

Социальные и экологические аспекты Социальные Обучение сотрудников Мотивация персонала (премии, карьерный

Социальные и экологические аспекты

Социальные
Обучение сотрудников
Мотивация персонала (премии, карьерный рост)
Своевременная выплата заработной

платы
Экологические
Использование энергосберегающих источников света
Еда на вынос в экологических боксах
Слайд 10

Развитие Открытие новых точек, по другим произведениям Стивена Кинга Улучшение меню,

Развитие

Открытие новых точек, по другим произведениям Стивена Кинга
Улучшение меню, добавление новых

блюд и напитков
Добавление атрибутов