Дисперсные

Содержание

Слайд 2

Дисперсные системы Дисперсия = раздробление, измельчение Дисперсные системы состоят как минимум

Дисперсные системы

Дисперсия =

раздробление,

измельчение

Дисперсные системы состоят как минимум из двух компонентов:

1. дисперсионной

среды, которая играет роль растворителя и, следовательно, является непрерывной фазой;

2. дисперсной фазы, играющей роль растворённого вещества.

Нажмите любую клавишу

Дисперсными называют гетерогенные системы, в которых одно вещество в виде очень мелких частиц равномерно распределено в объёме другого

Слайд 3

Классификация По агрегатному состоянию дисперсионной среды и дисперсной фазы Нажмите любую клавишу Газ Жидкость Твёрдое вещество

Классификация

По агрегатному состоянию дисперсионной среды и дисперсной фазы

Нажмите любую клавишу

Газ

Жидкость

Твёрдое вещество

Слайд 4

Дисперсная среда: ГАЗ Дисперсная фаза: ГАЗ Всегда гомогенная смесь (воздух, природный

Дисперсная среда:

ГАЗ

Дисперсная фаза:

ГАЗ

Всегда гомогенная смесь (воздух, природный газ)

Дисперсная фаза:

Жидкость

Туман, попутный газ

с капельками нефти, карбюраторная смесь в двигателях автомобилей, аэрозоли

Дисперсная фаза:

Твёрдое вещ-во

Пыли в воздухе, дымы, смог, пыльные и песчаные бури

Нажмите любую клавишу

Слайд 5

Дисперсная среда: Жидкость Дисперсная фаза: ГАЗ Шипучие напитки, пены Дисперсная фаза:

Дисперсная среда:

Жидкость

Дисперсная фаза:

ГАЗ

Шипучие напитки, пены

Дисперсная фаза:

Жидкость

Эмульсии. Жидкие среды организма (плазма крови,

лимфа, пищеварительные соки), жидкое содержимое клеток (цитоплазма, кариоплазма)

Дисперсная фаза:

Твёрдое вещ-во

Золи, гели, пасты (кисели, студни, клеи) Речной и морской ил, взвешенные в воде; Строительные растворы

Нажмите любую клавишу

Слайд 6

Дисперсная среда: Твёрдое вещество Дисперсная фаза: ГАЗ Снежный наст с пузырьками

Дисперсная среда:

Твёрдое вещество

Дисперсная фаза:

ГАЗ

Снежный наст с пузырьками воздуха в нём, почва,

кирпич и керамика, пористый шоколад, порошок

Дисперсная фаза:

Жидкость

Влажная почва, медицинские и косметические средства (мази, тушь, помада и т.д.)

Дисперсная фаза:

Твёрдое вещ-во

Горные породы, цветные стёкла, некоторые сплавы

Нажмите любую клавишу

Нажмите любую клавишу

Слайд 7

Классификация дисперсных систем и растворов Дисперсные системы Взвеси Эмульсии Супензии Аэрозоли

Классификация дисперсных систем и растворов

Дисперсные системы

Взвеси

Эмульсии

Супензии

Аэрозоли

Гели

Золи

Коллоидные системы

Молекулярные

Молекулярно- ионные

Ионные

Нажмите для продолжения

Нажмите любую клавишу

Растворы

Слайд 8

Взвеси Эмульсии Супензии Аэрозоли Дисперсные системы, в которых размер частицы фазы

Взвеси

Эмульсии

Супензии

Аэрозоли

Дисперсные системы, в которых размер частицы фазы более 100 нм. Такие системы

разделяют на:

(и среда, и фаза - не растворимые в друг друге жидкости)

(среда – жидкость, а фаза – не растворимое в ней вещество)

(взвеси в газе мелких частиц жидкостей или твёрдых веществ)

Нажмите любую клавишу

Слайд 9

Гели Золи Коллоидные системы это большинство жидкостей живой клетки (цитоплазма, ядерный

Гели

Золи

Коллоидные системы

это большинство жидкостей живой клетки (цитоплазма, ядерный сок) и живого

организма (кровь, лимфа, тканевая жидкость)

Студенистые осадки, образующиеся при коагуляции золей

Коагуляция -

явление слипания коллоидных частиц и выпадения их в осадок

Нажмите любую клавишу

Слайд 10

Молекулярные Молекулярно- ионные Ионные Растворы Водные растворы неэлектролитов – органических веществ

Молекулярные

Молекулярно- ионные

Ионные

Растворы

Водные растворы неэлектролитов – органических веществ (спирта, глюкозы, сахарозы)

Растворы слабых электролитов

(азотистой, сероводородной кислот)

Растворы сильных электролитов (щелочей, солей, кислот - NaOH, K2SO4, HNO3, HClO4)

Нажмите любую клавишу

Слайд 11

Эффект Тиндаля рассеяние света при прохождении светового пучка через оптически неоднородную

Эффект Тиндаля

рассеяние света при прохождении светового пучка через оптически неоднородную

среду. Обычно наблюдается в виде светящегося конуса (конус Тиндаля), видимого на тёмном фоне. Характерен для растворов коллоидных систем (например, золей металлов, разбавленных латексов, табачного дыма), в которых частицы и окружающая их среда различаются по преломления показателю. На Т. э. основан ряд оптических методов определения размеров, формы и концентрации коллоидных частиц и макромолекул. Назван по имени открывшего его Дж. Тиндаля.

Слева – раствор крахмала,
справа - вода

Нажмите любую клавишу

Слайд 12

Роль дисперсных систем Для химии наибольшее значение имеют дисперсные системы, в

Роль дисперсных систем

Для химии наибольшее значение имеют дисперсные системы, в которых

средой является вода и жидкие растворы.
Природная вода всегда содержит растворённые вещества. Природные водные растворы участвуют в процессах почвообразования и снабжают растения питательными веществами. Сложные процессы жизнедеятельности, происходящие в организмах человека и животных, также протекают в растворах. Многие технологические процессы в химической и других отраслях промышленности, например получение кислот, металлов, бумаги, соды, удобрений протекают в растворах.

Нажмите любую клавишу