Багатоатомні спирти

Август 31, 2022

Главная
Химия
Багатоатомні спирти

Содержание

2. Гліцерин (пропантриол-1, 2,3) - найпростіший представник трьохатомних спиртів. Являє собою в'язку прозору рідину, дуже гігроскопічна, змішується
3. 1. Дегідратація (З утворенням токсичного акролеїну): HOCH2CH(OH)-CH2OH H2C=CH-CHO + 2 H2O 2. Взаємодія з кислотами: А)
4. 3. Взаємодія з металами:
5. отримання: 1. Взаємодія жирів з лугом (омилення): 2. Синтез гліцерину з пропилену: А) Більшість синтетичних методів
7. Скачать презентацию

Слайд 2

Гліцерин (пропантриол-1, 2,3) - найпростіший представник трьохатомних спиртів. Являє собою в'язку

прозору рідину, дуже гігроскопічна, змішується з водою в будь-яких пропорціях. Солодка на смак. (Т. плав.18 ° C Т. кіп.290 ° C)

Слайд 3

1. Дегідратація (З утворенням токсичного акролеїну):
HOCH2CH(OH)-CH2OH H2C=CH-CHO + 2 H2O
2.

Взаємодія з кислотами:
А) Щавельна кислота:

Б) Азотна кислота:

Хімічні властивості:

Хімічні властивості:гліцерину типові для багатоатомних спиртів.

Слайд 4

3. Взаємодія з металами:

Слайд 5

отримання:
1. Взаємодія жирів з лугом (омилення):
2. Синтез гліцерину з пропилену:
А) Більшість

синтетичних методів отримання гліцерину засноване на використанні пропілену як вихідного продукту. Хлоруванням пропілену при 450-500 ° С отримують аллілхлорід, при при з'єднанні до останнього хлорнуватисту кислоти утворюються хлоргідрин, наприклад, які при омиленні лугом перетворюються на гліцерин.

Гліцерин вперше був отриманий в 1779 році Шеєле при омиленні жирів у присутності оксидів свинцю. Основну масу гліцерину отримують як побічний продукт при омиленні жирів.

Б) метод отримання гліцерину окисленням пропилену в акролеїн; при пропущенні суміші парів акролеїну і ізопропілового спирту через суміш ZnO - MgO каталізатор утворюється алліловий спирт. Він при 60-70 ° C у водному розчині перекису водню перетворюється на гліцерин.