Фенол: что представляет вещество, его влияние на организм человека

Содержание

Слайд 2

Химическая формула фенола – С6H5ОН Фенолы - производные ароматических углеводородов, в

Химическая формула фенола – С6H5ОН

Фенолы - производные ароматических углеводородов, в

молекулах которых гидроксильная группа (- ОН) непосредственно связана с атомами углерода в бензольном кольце.
Слайд 3

Строение молекулы Фенильная группа C6H5 – и гидроксил –ОН взаимно влияют друг на друга

Строение молекулы
Фенильная группа C6H5 – и гидроксил –ОН взаимно влияют

друг на друга
Слайд 4

Не поделённая электронная пара атома кислорода притягивается 6-ти электронным облаком бензольного

Не поделённая электронная пара атома кислорода притягивается 6-ти электронным облаком

бензольного кольца, из – за чего связь О–Н еще сильнее поляризуется.
Фенол - более сильная кислота, чем вода и спирты.
В бензольном кольце нарушается симметричность электронного облака, электронная плотность повышается в положении 2, 4, 6. Это делает более реакционноспособными связи С-Н в положениях 2, 4, 6. и – связи бензольного кольца.
Слайд 5

Химические свойства фенола I. Свойства гидроксильной группы Кислотные свойства – выражены

Химические свойства фенола

I. Свойства гидроксильной группы
Кислотные свойства – выражены ярче, чем

у предельных спиртов (окраску индикаторов не меняют):
Реакции с активными металлами:
2C6H5-OH + 2Na → 2C6H5-ONa + H2 - фенолят натрия
Со щелочами:
C6H5-OH + NaOH (водн. р-р) ↔ C6H5-ONa + H2O
Феноляты – соли слабой карболовой кислоты, разлагаются угольной кислотой:
C6H5-ONa + H2O + СO2 → C6H5-OH + NaHCO3
По кислотным свойствам фенол превосходит этанол в 106 раз. При этом во столько же раз уступает уксусной кислоте. В отличие от карбоновых кислот, фенол не может вытеснить угольную кислоту из её солей
C6H5-OH + NaHCO3 = реакция не идёт – прекрасно растворяясь в водных растворах щелочей, он фактически не растворяется в водном растворе гидрокарбоната натрия.
Кислотные свойства фенола усиливаются под влиянием связанных с бензольным кольцом электроноакцепторных групп (NO2-, Br-)
Слайд 6

II. Свойства бензольного кольца 1). Взаимное влияние атомов в молекуле фенола

II. Свойства бензольного кольца
1). Взаимное влияние атомов в молекуле фенола проявляется

не только в особенностях поведения гидроксигруппы, но и в большей реакционной способности бензольного ядра. Гидроксильная группа повышает электронную плотность в бензольном кольце, особенно, в орто- и пара-положениях (+М-эффект ОН-группы):

Поэтому фенол значительно активнее бензола вступает в реакции электрофильного замещения в ароматическом кольце.

Слайд 7

Нитрование Под действием 20% азотной кислоты HNO3 фенол легко превращается в

Нитрование
Под действием 20% азотной кислоты HNO3 фенол легко превращается в смесь

орто- и
пара-нитрофенолов:

При использовании концентрированной HNO3 образуется 2,4,6-тринитрофенол (пикриновая кислота):

Слайд 8

Фенол легко при комнатной температуре взаимодействует с бромной водой с образованием

Фенол легко при комнатной температуре взаимодействует с бромной водой с образованием

белого осадка 2,4,6-трибромфенола (качественная реакция на фенол):

Галогенирование

Слайд 9

Конденсация с альдегидами 2). Гидрирование фенола C6H5-OH + 3H2 Ni, 170ºC

Конденсация с альдегидами

2). Гидрирование фенола
C6H5-OH + 3H2 Ni, 170ºC →

C6H11 – OH - циклогексиловый спирт (циклогексанол)
Слайд 10

Физические свойства Большинство одноатомных фенолов при нормальных условиях представляют собой бесцветные

Физические свойства
Большинство одноатомных фенолов при нормальных условиях представляют собой бесцветные кристаллические

вещества с невысокой температурой плавления и характерным запахом. Фенолы малорастворимый в воде, хорошо растворяются в органических растворителях, токсичны, при хранении на воздухе постепенно темнеют в результате окисления.
Фенол C6H5OH (карболовая кислота) — бесцветное кристаллическое вещество на воздухе окисляется и становится розовым, при обычной температуре ограниченно растворим в воде, выше 66 °C смешивается с водой в любых соотношениях. Фенол — токсичное вещество, вызывает ожоги кожи, является антисептиком
Слайд 11

Изомерия и номенклатура фенолов Возможны 2 типа изомерии: а) изомерия положения

Изомерия и номенклатура фенолов

Возможны 2 типа изомерии:

а) изомерия положения

заместителей в бензольном кольце:

б) изомерия боковой цепи (строения алкильного радикала и числа радикалов)
Для фенолов широко используют тривиальные названия, сложившиеся исторически. В названиях замещенных моноядерных фенолов используются также приставки орто-, мета- и пара -, употребляемые в номенклатуре ароматических соединений. Для более сложных соединений нумеруют атомы, входящие в состав ароматических циклов и с помощью цифровых индексов указывают положение заместителей.

Слайд 12

Токсические свойства Фенол ядовит. Вызывает нарушение функций нервной системы. Пыль, пары

Токсические свойства
Фенол ядовит. Вызывает нарушение функций нервной системы. Пыль, пары и

раствор фенола раздражают слизистые оболочки глаз, дыхательных путей, кожу. Попадая в организм, Фенол очень быстро всасывается даже через неповрежденные участки кожи и уже через несколько минут начинает воздействовать на ткани головного мозга. Сначала возникает кратковременное возбуждение, а потом и паралич дыхательного центра. Даже при воздействии минимальных доз фенола наблюдается чихание, кашель, головная боль, головокружение, бледность, тошнота, упадок сил. Тяжелые случаи отравления характеризуются бессознательным состоянием, синюхой, затруднением дыхания, нечувствительностью роговицы, скорым, едва ощутимым пульсом, холодным потом, нередко судорогами. Зачастую фенол является причиной онкозаболеваний.
Слайд 13

Применение фенолов Производство синтетических смол, пластмасс, полиамидов; 2. Лекарственных препаратов; 3.

Применение фенолов
Производство синтетических смол, пластмасс, полиамидов;
2. Лекарственных препаратов;
3. Красителей;
4. Поверхностно-активных веществ;
5.

Антиоксидантов;
6. Антисептиков;
7. Взрывчатых веществ;
Слайд 14

Строение молекулы Фенильная группа C6H5 – и гидроксил –ОН взаимно влияют

Строение молекулы

Фенильная группа C6H5 – и гидроксил –ОН взаимно влияют друг

на друга

Неподеленная электронная пара атома кислорода притягивается 6-ти электронным облаком бензольного кольца, из – за чего связь О–Н еще сильнее поляризуется.
Фенол - более сильная кислота, чем вода и спирты.

В бензольном кольце нарушается симметричность электронного облака, электронная плотность повышается в положении 2, 4, 6. Это делает более реакционноспособными связи С-Н в положениях 2, 4, 6. и – связи бензольного кольца.