Неорганические вещества в структуре питания

Июль 31, 2022

Главная
Химия
Неорганические вещества в структуре питания

Содержание

2. Проверка домашнего задания
3. ЛЕКЦИЯ 3. ТЕМА: «Неорганические вещества в структуре питания».
5. Кальций Данное минеральное вещество является важнейшей составляющей костной ткани. Кальций необходим для сокращения мышц, активирует гормоны
7. Натрий Данное минеральное вещество чрезвычайно важно для поддержания постоянного объема жидкости в нашем организме. Он транспортирует
9. Калий Данное минеральное вещество принимает участие в регулировке сердечнососудистой и других систем. Калий важен для сократительной
11. Магний Данное минеральное вещество принимает участие в образовании энергии из глюкозы, улучшает работу нервной и мышечной
12. Фосфор Данное минеральное вещество, вместе с кальцием, является важнейшей составляющей костной ткани. Фосфор чрезвычайно важен для
13. Медь Принимает участие в окислении и выработке молекул АТФ в организме. Медь необходима для образования гемоглобина,
15. Цинк Данное минеральное вещество чрезвычайно важно для нормального роста, развития половой системы, формирования нормального обоняния и
17. Железо Является неотъемлемой составляющей крови и входит в состав гемоглобина, основная его роль – транспорт кислорода.
19. Марганец Данное минеральное вещество чрезвычайно важно для нормального роста, репродуктивной функции. Марганец предотвращает отложение жиров в
20. Кобальт Стимулирует кроветворение, способствует усвоению железа. Кобальт учавствует в формировании витамина B12 в организме. Главный источник
22. Хлор Данное минеральное вещество поддерживает кислотно-щелочной и электролитный баланс. Источники: мясо, яйца, бобовые, морепродукты – устрицы,
24. Сера Входит в состав аминокислот, белков (инсулин) и витаминов (В1, Н), суточная потребность предположительно равна 1
26. Бор Данное минеральное вещество важно для роста организма. Бор влияет на обмен кальция, магния и калия.
28. Йод Йод важен для правильного функционирования щитовидной железы. Необходим для синтеза гормонов щитовидной железы. Больше всего
30. Фтор Данное минеральное вещество необходимо для нормального формирования скелетной ткани. Источники: черный и особенно зеленый чай,
32. Молибден Необходим для правильной работы нервной системы. Источники: зерновые продукты, листовые овощи, печень.
34. Вывод Для нормального функционирования организма необходимо наличие всех микроэлементов в нужном соотношении. Недостаток или избыток хотя
36. Скачать презентацию

Слайд 2

Проверка домашнего задания

Слайд 3

ЛЕКЦИЯ 3.
ТЕМА: «Неорганические вещества в структуре питания».

Слайд 4

Слайд 5

Кальций
Данное минеральное вещество является важнейшей составляющей костной ткани. Кальций необходим

для сокращения мышц, активирует гормоны и ферменты, вместе с калием повышает выработку белка в мышцах. 70% кальция поступает в наш организм с молочными продуктами.

Слайд 6

Слайд 7

Натрий
Данное минеральное вещество чрезвычайно важно для поддержания постоянного объема жидкости

в нашем организме. Он транспортирует аминокислоты и другие элементы в клетки.
Источники: поваренная соль, в составе растительной и животной пищи, в жидкостях, потребляемых при питье.

Слайд 8

Слайд 9

Калий
Данное минеральное вещество принимает участие в регулировке сердечнососудистой и других

систем. Калий важен для сократительной функции мышц.
Наиболее богаты мясо, овощи, орехи сухофрукты.

Слайд 10

Слайд 11

Магний
Данное минеральное вещество принимает участие в образовании энергии из глюкозы, улучшает

работу нервной и мышечной систем. Также магний важен для правильного обмена витамина C, кальция, фосфора, натрия, калия.
Источники: курага, свекла, какао, чернослив.

Слайд 12

Фосфор
Данное минеральное вещество, вместе с кальцием, является важнейшей составляющей костной

ткани. Фосфор чрезвычайно важен для формирования молекул АТФ, ДНК и РНК.
Источники: рыба.

Слайд 13

Медь
Принимает участие в окислении и выработке молекул АТФ в организме. Медь

необходима для образования гемоглобина, коллагена и других белков, участвует в усвоении витамина C.
Ее главным источником является мясо, овощи и орехи.

Слайд 14

Слайд 15

Цинк
Данное минеральное вещество чрезвычайно важно для нормального роста, развития половой

системы, формирования нормального обоняния и вкуса, кроветворения.
Цинк принимает участие в сокращении мышц и образовании белка, является активатором некоторых гормонов. Также цинк способствует распаду жиров и является незаменимым в обмене веществ. Регулирует уровнь тестостерона. Является составляющей инсулина на 0,36%.
Источники: крабы, мясо, бобы, яичный желток

Слайд 16

Слайд 17

Железо
Является неотъемлемой составляющей крови и входит в состав гемоглобина, основная его

роль – транспорт кислорода.
Основным источником железа являются злаковые и бобовые культуры, яйца и печень.

Слайд 18

Слайд 19

Марганец
Данное минеральное вещество чрезвычайно важно для нормального роста, репродуктивной функции.

Марганец предотвращает отложение жиров в организме.
Источники: ржаной хлеб, ламинария,соя, горох.

Слайд 20

Кобальт
Стимулирует кроветворение, способствует усвоению железа. Кобальт учавствует в формировании витамина B12

в организме.
Главный источник — печень.

Слайд 21

Слайд 22

Хлор
Данное минеральное вещество поддерживает кислотно-щелочной и электролитный баланс.
Источники: мясо, яйца,

бобовые, морепродукты – устрицы, оливки, крупы.

Слайд 23

Слайд 24

Сера
Входит в состав аминокислот, белков (инсулин) и витаминов (В1, Н),

суточная потребность предположительно равна 1 г.
Исочник: мясо, печень, рыба, яйца.

Слайд 25

Слайд 26

Бор
Данное минеральное вещество важно для роста организма. Бор влияет на

обмен кальция, магния и калия.
Источники: виноград, яблоки, морковь.

Слайд 27

Слайд 28

Йод
Йод важен для правильного функционирования щитовидной железы. Необходим для синтеза

гормонов щитовидной железы.
Больше всего йода в морской воде и продуктах моря.

Слайд 29

Слайд 30

Фтор
Данное минеральное вещество необходимо для нормального формирования скелетной ткани.
Источники: черный

и особенно зеленый чай, грецкие орехи.

Слайд 31

Слайд 32

Молибден
Необходим для правильной работы нервной системы.
Источники: зерновые продукты, листовые овощи, печень.

Слайд 33

Слайд 34

Вывод
Для нормального функционирования организма необходимо наличие всех микроэлементов в нужном соотношении.

Недостаток или избыток хотя бы одного из них вызывает серьезные нарушения.

Неорганические вещества в структуре питания

Содержание

Проверка домашнего задания

ЛЕКЦИЯ 3.ТЕМА: «Неорганические вещества в структуре питания».

Кальций Данное минеральное вещество является важнейшей составляющей костной ткани. Кальций необходим

Натрий Данное минеральное вещество чрезвычайно важно для поддержания постоянного объема жидкости

Калий Данное минеральное вещество принимает участие в регулировке сердечнососудистой и других

МагнийДанное минеральное вещество принимает участие в образовании энергии из глюкозы, улучшает

Фосфор Данное минеральное вещество, вместе с кальцием, является важнейшей составляющей костной

МедьПринимает участие в окислении и выработке молекул АТФ в организме. Медь

Цинк Данное минеральное вещество чрезвычайно важно для нормального роста, развития половой

ЖелезоЯвляется неотъемлемой составляющей крови и входит в состав гемоглобина, основная его

Марганец Данное минеральное вещество чрезвычайно важно для нормального роста, репродуктивной функции.

КобальтСтимулирует кроветворение, способствует усвоению железа. Кобальт учавствует в формировании витамина B12

Хлор Данное минеральное вещество поддерживает кислотно-щелочной и электролитный баланс.Источники: мясо, яйца,

Сера Входит в состав аминокислот, белков (инсулин) и витаминов (В1, Н),

Бор Данное минеральное вещество важно для роста организма. Бор влияет на

Йод Йод важен для правильного функционирования щитовидной железы. Необходим для синтеза

Фтор Данное минеральное вещество необходимо для нормального формирования скелетной ткани.Источники: черный

МолибденНеобходим для правильной работы нервной системы.Источники: зерновые продукты, листовые овощи, печень.

ВыводДля нормального функционирования организма необходимо наличие всех микроэлементов в нужном соотношении.

Похожие презентации