Изопреноиды. Терпены. Терпеноиды. Стероиды

Содержание

Слайд 2

Неомыляемые липиды представляют собой группу нейтральных веществ, которую можно разделить, сообразуясь

Неомыляемые липиды представляют собой группу нейтральных веществ, которую можно разделить,

сообразуясь с особенностями структуры, на терпеноиды и стероиды.


НИЗКОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ БИОРЕГУЛЯТОРЫ

присутствуют одинаковые пятиуглеродные изопреновые фрагменты

Слайд 3

Значительная часть низкомолекулярных биорегуляторов является изопреноидами. 2- метилбутадиен-1,3 Состав молекул изопреноидов

Значительная часть низкомолекулярных биорегуляторов является изопреноидами.

2- метилбутадиен-1,3

Состав молекул изопреноидов по углероду

равен (С5)n, где n – целое число, число структурных звеньев изопрена.
Слайд 4

Изопреноиды – построены по правилу Ружички:  полиизопреноиды "голова" одного звена к "хвосту" следующего

Изопреноиды – построены
по правилу Ружички:



полиизопреноиды

"голова" одного звена к "хвосту" следующего

Слайд 5

Изопреноиды – построены по правилу Ружички: полиизопреноиды

Изопреноиды – построены
по правилу Ружички:

полиизопреноиды

Слайд 6

НИЗКОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ БИОРЕГУЛЯТОРЫ. Изопреноиды. ТЕРПЕНЫ И ТЕРПЕНОИДЫ. КЛАССИФИКАЦИЯ. НОМЕНКЛАТУРА Неомыляемая липидная фракция


НИЗКОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ БИОРЕГУЛЯТОРЫ. Изопреноиды. ТЕРПЕНЫ И ТЕРПЕНОИДЫ. КЛАССИФИКАЦИЯ. НОМЕНКЛАТУРА

Неомыляемая липидная фракция содержит

вещества двух основных типов:
Терпены. Терпеноиды.
2. Стероиды.

Терпены – это углеводороды, терпеноиды – их кислородсодер-жащие производные, чаще спирты, альдегиды и кетоны.

Терпены и терпеноиды

По составу (числу изопреновых звеньев

По строению углеродного скелета

Ациклические

Циклические

монотерпены

сесквитерпены

дитерпены

сестертерпены

тритерпены

тетратерпены

политерпены

Слайд 7

К терпеноидам относят разнообразные кислородсодержащие функциональные производные изопреноидов. Терпены Сами углеводороды,

К терпеноидам относят разнообразные кислородсодержащие функциональные производные изопреноидов.

Терпены

Сами углеводороды, скелет которых

построен из 2, 3 или более звеньев изопрена, называют терпеновыми углеводородами, или терпенами.
Слайд 8

Полиизопреноиды. Основной липидный компонент черного вещества человеческого мозга (14% по массе).

Полиизопреноиды.

Основной липидный компонент черного вещества человеческого мозга (14% по массе).

Мощная гепатопротекторная активность, применяются при лечении нейродегеративных заболеваниях (болезнь Альцгеймера).

Функция: переносят глюкозу и другие сахара (гидрофильные молекулы) через биологичес-кие мембраны (гидрофобные оболочки)

Слайд 9

Общая формула терпеновых углеводородов (С5Н8)n Терпеноиды могут иметь ациклическое и циклическое строение.

Общая формула терпеновых углеводородов
(С5Н8)n

Терпеноиды могут иметь ациклическое и циклическое строение.


Слайд 10

Монотерпеновые ациклические соединения. «голова-к-плавнику» «голова-к-плавнику»

Монотерпеновые ациклические соединения.

«голова-к-плавнику»

«голова-к-плавнику»

Слайд 11

Среди терпенов наиболее распространены моно- и бициклические соединения.

Среди терпенов наиболее распространены моно- и бициклические соединения.

Слайд 12

Монотерпены , n=2 7-метил-3-метилен- октадиен-1,6

Монотерпены , n=2

7-метил-3-метилен-
октадиен-1,6

Слайд 13

Монотерпены , n=2 (терпеноиды) лимонен гераниол гераниаль камфора ментол (лимон) (роза)

Монотерпены , n=2 (терпеноиды)

лимонен гераниол гераниаль камфора ментол
(лимон) (роза)

(листья лимона) (камфорное дерево) (мята)

феромоны

Слайд 14

Монотерпены , n=2 (терпеноиды) Е-3,7-диметилоктадиен-2,6-ол-1 Z-3,7-диметилоктадиен-2,6-ол-1

Монотерпены , n=2 (терпеноиды)

Е-3,7-диметилоктадиен-2,6-ол-1

Z-3,7-диметилоктадиен-2,6-ол-1

Слайд 15

Монотерпены , n=2 (терпеноиды). Химические свойства Главные типы реакций оцимена и

Монотерпены , n=2 (терпеноиды).
Химические свойства

Главные типы

реакций оцимена и мирцена обусловлены
сопряженными и изолированной двойными связями, нерол
и гераниол показывают реакции и первичных одноатомных
спиртов, цитрали – альдегидов.

Особенностью реакционной способности ациклических монотерпеноидов является их склонность к циклизации в присутствии кислот.

Слайд 16

Монотерпены , n=2 (терпеноиды). Ациклические. Химические свойства

Монотерпены , n=2 (терпеноиды). Ациклические.
Химические свойства

Слайд 17

Монотерпены , n=2 (терпеноиды). Моноциклические параметилизопропилциклогексан

Монотерпены , n=2 (терпеноиды). Моноциклические

параметилизопропилциклогексан

Слайд 18

Монотерпены , n=2 (терпеноиды). Моноциклические

Монотерпены , n=2 (терпеноиды). Моноциклические

Слайд 19

Монотерпены , n=2 (терпеноиды). Моноциклические Химические свойства Лимонен (1-​метил- ​4-​изопропенил- циклогексен-​1)

Монотерпены , n=2 (терпеноиды). Моноциклические
Химические свойства

Лимонен (1-​метил-
​4-​изопропенил-
циклогексен-​1)

Слайд 20

Моноциклические терпены (-)-Лимонен содержится в лимонном масле и скипидаре. (+)-Лимонен входит

Моноциклические терпены

(-)-Лимонен

содержится в лимонном масле и скипидаре. (+)-Лимонен входит в

состав масла тмина.

Рацемическая форма лимонена (дипентен) может быть получена из изопрена.

Слайд 21

(-)-Ментол имеет скелет ментана и содержится в эфирном масле мяты перечной.

(-)-Ментол имеет скелет ментана и содержится в эфирном масле мяты перечной.

Слайд 22

Терпин в виде гидрата применяется в медицине в качестве отхаркивающего средства.

Терпин в виде гидрата применяется в медицине в качестве отхаркивающего средства.

Слайд 23

Монотерпены , n=2 (терпеноиды). Бициклические.

Монотерпены , n=2 (терпеноиды). Бициклические.

Слайд 24

Монотерпены , n=2 (терпеноиды). Бициклические. 1,7,7-​триметилбицикло-​ [2.2.1]-​гептан-​2-​он Эндо-1,7,7-​триметилбицикло-​[1.2.2]-​гептанол-​2 Экзо-1,7,7-​триметилбицикло-​[1.2.2]-​гептанол-​2 2,6,6-триметилби-цикло[3.1.1]гепт-2-ен

Монотерпены , n=2 (терпеноиды). Бициклические.

1,7,7-​триметилбицикло-​ [2.2.1]-​гептан-​2-​он

Эндо-1,7,7-​триметилбицикло-​[1.2.2]-​гептанол-​2

Экзо-1,7,7-​триметилбицикло-​[1.2.2]-​гептанол-​2

2,6,6-триметилби-цикло[3.1.1]гепт-2-ен 

Слайд 25

α-пинен бициклический монотерпен ряда пинана

α-пинен

бициклический монотерпен ряда пинана

Слайд 26

Монотерпены , n=2 (терпеноиды). Бициклические Химические свойства Стандартные

Монотерпены , n=2 (терпеноиды). Бициклические
Химические свойства

Стандартные

Слайд 27

Монотерпены , n=2 (терпеноиды). Химические свойства Специфические присоединение

Монотерпены , n=2 (терпеноиды).
Химические свойства

Специфические присоединение

Слайд 28

Монотерпены , n=2 (терпеноиды). Химические свойства Специфические окисление Получение камфоры

Монотерпены , n=2 (терпеноиды).
Химические свойства

Специфические окисление

Получение камфоры

Слайд 29

Монотерпены , n=2 (терпеноиды). Химические свойства

Монотерпены , n=2 (терпеноиды).
Химические свойства

Слайд 30

Монотерпены , n=2 (терпеноиды). Химические свойства Примеры реакций камфоры как кетона: изоборнеол борнеол

Монотерпены , n=2 (терпеноиды).
Химические свойства

Примеры реакций

камфоры как кетона:

изоборнеол борнеол

Слайд 31

Монотерпены , n=2 (терпеноиды). Химические свойства

Монотерпены , n=2 (терпеноиды).
Химические свойства

Слайд 32

α

α

Слайд 33

Фарнезол ((2E,6E)-3,7,11-триметилдодека-2,6,10-триен-1-ол) — спирт, производное терпеноидов. Фарнезол — вязкая бесцветная жидкость,

Фарнезол

((2E,6E)-3,7,11-триметилдодека-2,6,10-триен-1-ол) —
спирт, производное терпеноидов.
Фарнезол — вязкая бесцветная жидкость,
сильно

разбавленные растворы имеют устойчивый
запах ландышей.

Сесквитерпены, n=3

Слайд 34

Дитерпены, n=4 Строение ретинола и ретинола ацетата (витамин А1): Молекула ретинола

Дитерпены, n=4

Строение ретинола и ретинола ацетата (витамин А1): 

Молекула ретинола построена

типичным способом сочленения изопреновых звеньев "голова к хвосту", пять двойных связей образуют сопряженную систему, четыре из них ( в боковом радикале) имеют транс-(Е-) конфигурацию

Для ретинола характерны реакции непредельного соединения и первичного спирта. В организме ретинол участвует в процессах, которые обеспечивают зрительное восприятие. В ходе этих процессов ретинол окисляется по спиртовой группе в альдегид ретиналь.

Слайд 35

Дитерпены, n=4 фитол Входит в состав хлорофилла, витамина Е, витамина К.

Дитерпены, n=4

фитол

Входит в состав хлорофилла, витамина Е, витамина К.
Служит стимулятором

роста для молочнокислых бактерий
Слайд 36

Тритерпены, n=6. Сквален Сквален является промежуточным соединением в биологическом синтезе стероидов

Тритерпены, n=6.

Сквален

Сквален является промежуточным соединением в
биологическом синтезе

стероидов ,в том числе и
Холестерина, и участвует в обмене веществ.

Амарантовое
масло (чистый
Сквален)

промежуточный продукт в биосинтезе холестерина

Слайд 37

Тритерпеновые соединения.

Тритерпеновые соединения.

Слайд 38

Тетратерпены, n=8. Каротиноиды являются липофильными красящими веществами, широко распространёнными в растительном

Тетратерпены, n=8.

Каротиноиды являются липофильными красящими веществами, широко распространёнными в

растительном и животном мире и участвующими в процессах фотосинтеза.
Слайд 39

Тетратерпеноиды. Каротиноиды.

Тетратерпеноиды. Каротиноиды.

Слайд 40

Тетратерпеноиды. Ксантофилы (гидроксилированные каротиноиды).

Тетратерпеноиды. Ксантофилы (гидроксилированные каротиноиды).

Слайд 41

Тетратерпеноиды. Ксантофилы. Биосинтез лютеина осуществляется только в растениях путём гидроксилирования α-каротина.

Тетратерпеноиды. Ксантофилы.

Биосинтез лютеина осуществляется только в растениях путём гидроксилирования α-каротина.

Человек и животные получают лютеин только с пищей.

Максимальная концентра-ция в организме человека – в глазной сетчатке: в 10000 раз больше, чем в плазме крови.

Слайд 42

Стероиды Конформация

Стероиды

Конформация

Слайд 43

Соласодин является ценным сырьем для производства прогестерона и кортикостероидов, а диосгенин

Соласодин является ценным сырьем для производства прогестерона
и кортикостероидов, а диосгенин

– для промышленного синтеза кортикостероидов и андрогенов.

СТЕРОИДЫ

У природных стероидов углеводородные заместители атомов углерода С10, С13 и С17 имеют
β-конфигурацию.

Конфигурация

Слайд 44

СТЕРОИДЫ. Классификация и номенклатура

СТЕРОИДЫ. Классификация и номенклатура

Слайд 45

АНДРОГЕНЫ. Мужские половые гормоны тестостерон Строение тестостерона.

АНДРОГЕНЫ. Мужские половые гормоны

тестостерон

Строение тестостерона.

Слайд 46

АНДРОГЕНЫ. Мужские половые гормоны Тестостерона пропионат и Тестостерона этантат (гептилат) -

АНДРОГЕНЫ. Мужские половые гормоны

Тестостерона пропионат и Тестостерона этантат (гептилат) - самые востребованные

в бодибилдинге стероиды.
Предназначены для развития мышечной массы и силы
Слайд 47

ЭСТРОГЕНЫ. Женские половые гормоны Э с т р о г е

ЭСТРОГЕНЫ. Женские половые гормоны

Э с т р о г е н

ы - производные циклопентанокта­гидрофенантрена (эстрана), имеющие ароматическое бензольное кольцо
Слайд 48

Женские половые гормоны

Женские половые гормоны

Слайд 49

Синтез эстрона Прогестерон

Синтез эстрона

Прогестерон

Слайд 50

Синтетические аналоги прогестерона входят в состав оральных контрацептивных средств и способны

Синтетические аналоги прогестерона

входят в состав оральных контрацептивных средств и способны эффективно

тормозить овуляцию

Действующими веществами Логеста
являются гестоден и этинилэстрадиол.

Слайд 51

Кортикостероиды

Кортикостероиды

Слайд 52

Кортикостероиды

Кортикостероиды

Слайд 53

Модифицированные аналоги природных кортикоидов Преднизолон - препарат для лечения экзем, нейродермитов,

Модифицированные аналоги природных кортикоидов

Преднизолон - препарат для лечения экзем, нейродермитов, полиартритов;

Дексаметазон - противовоспалительный и противоаллергический препарат; Локакортен - препарат для лечения рожи и других дерматозов.
Слайд 54

ЖЕЛЧНЫЕ КИСЛОТЫ Строение холевой кислоты:

ЖЕЛЧНЫЕ КИСЛОТЫ

Строение холевой кислоты:

Слайд 55

СТЕРИНЫ Строение эргостерина и витамина Д2:

СТЕРИНЫ

Строение эргостерина и витамина Д2:

Слайд 56

СТЕРИНЫ Строение холестерина:

СТЕРИНЫ

Строение холестерина:

Слайд 57

ГЕНИНЫ (агликоны) сердечных гликозидов Строение строфантидина:

ГЕНИНЫ (агликоны) сердечных гликозидов

Строение строфантидина:

Слайд 58

ГЕНИНЫ (агликоны) сердечных гликозидов Строение сердечного гликозида строфантина (β-D-глюкопиранозил-1,4-2,3-дидезокси-3-метокси-β-Dрибопиранозил-1,3-строфантидин:

ГЕНИНЫ (агликоны) сердечных гликозидов

Строение сердечного гликозида строфантина
(β-D-глюкопиранозил-1,4-2,3-дидезокси-3-метокси-β-Dрибопиранозил-1,3-строфантидин: