Обмен липидов-1

Слайд 2

Классификация липидов ЛИПИДЫ Простые Сложные Воски Алкил- ацилаты Жиры, масла Триацил-

Классификация липидов

ЛИПИДЫ

Простые

Сложные

Воски

Алкил-
ацилаты

Жиры,
масла

Триацил-
глице-
рины

Цер-
амиды

N-ацил-
сфин-
гозины

Фосфолипиды

Сфинголипиды

Гликолипиды

Глицеро
Фосфо
липиды

Сфинго-
миелины

Церебро-
зиды

Ганглио-
зиды

Плазмалогены

Фосфатидаль-
этаноламины

Фосфатиды

Фосфатидил-
серины

Фосфатидил-
этаноламины

Церамид-
сахариды

Фосфатидил-
холины

Галакто-
цереброзиды

Глюко-
цереброзиды

Слайд 3

Классификация липидов Простые липиды: сложные эфиры жирных кислот с различными спиртами.

Классификация липидов

Простые липиды: сложные эфиры жирных кислот с различными спиртами.
Глицериды (ацилглицерины,

или ацилглицеролы-по международной номенклатуре) представляют собой сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и высших жирных кислот.
Воска: сложные эфиры высших жирных кислот и одноатомных или двухатомных спиртов.
Слайд 4

Сложные липиды: сложные эфиры жирных кислот со спиртами, дополнительно содержащие и

Сложные липиды: сложные эфиры жирных кислот со спиртами, дополнительно содержащие и

другие группы.
1. Фосфолипиды: липиды, содержащие, помимо жирных кислот и спирта, остаток фосфорной кислоты. В их состав часто входят азотистые основания и другие компоненты:
а) глицерофосфолипиды (в роли спирта выступает глицерол);
б) сфинголипиды (в роли спирта-сфингозин).
2. Гликолипиды (гликосфинголипиды).
3. Стероиды.
4. Другие сложные липиды: сульфолипиды, аминолипиды. К этому классу можно отнести и липопротеины.
Слайд 5

Предшественники и производные липидов: жирные кислоты, глицерол, стеролы и прочие спирты

Предшественники и производные липидов: жирные кислоты, глицерол, стеролы и прочие спирты

(помимо глицерола и стеролов), альдегиды жирных кислот, углеводороды, жирорастворимые витамины и гормоны.
Слайд 6

Слайд 7

Слайд 8

Слайд 9

Слайд 10

Слайд 11

Слайд 12

Слайд 13

Слайд 14

Слайд 15

Слайд 16

Слайд 17

Слайд 18

Слайд 19

Слайд 20

Слайд 21

Слайд 22

Слайд 23

Слайд 24

Слайд 25

Слайд 26

Слайд 27

Слайд 28

Слайд 29

Слайд 30

Слайд 31

Слайд 32

Слайд 33

Слайд 34

Слайд 35

Слайд 36

Слайд 37

Слайд 38

Слайд 39

1 – холестерин, 2 – триглицериды, 3 – фосфолипиды, 4 – протеины.

1 – холестерин, 2 – триглицериды, 3 – фосфолипиды, 4 – протеины.

Слайд 40

Слайд 41