Окислительно-восстановительные реакции . Алканолы

Содержание

Слайд 2

Алканолы Наиболее подходящие окислители для первичных и вторичных спиртов: KMnO4, хромовая

Алканолы

Наиболее подходящие окислители для первичных и вторичных спиртов: KMnO4, хромовая смесь,

О2 в присутствии катализатора, Cl2, Br2
Первичные спирты, кроме метанола, окисляются до альдегидов или карбоновых кислот:
Метанол окисляется до СО2:
Этанол под действием Cl2 окисляется до уксусного альдегида:
Слайд 3

Алканолы Вторичные спирты окисляются до кетонов: Многоатомные спирты окисляются ступенчато, при

Алканолы

Вторичные спирты окисляются до кетонов:
Многоатомные спирты окисляются ступенчато, при этом первичные

спиртовые группы превращаются в альдегидные, вторичные – в кетонные:
Возможно окисление первичных спиртовых групп до карбоксильных:
Слайд 4

Фенолы Окисляются легко благодаря наличию гидроксогруппы, соединенной с бензольным кольцом Фенол

Фенолы

Окисляются легко благодаря наличию гидроксогруппы, соединенной с бензольным кольцом
Фенол окисляется пероксидом

водорода в присутствии катализатора до двухатомного фенола пирокатехина, при окислении хромовой смесью – до пара-бензохинона:
Слайд 5

Альдегиды и кетоны Альдегиды окисляются легко, при этом альдегидная группа окисляется

Альдегиды и кетоны

Альдегиды окисляются легко, при этом альдегидная группа окисляется до

карбоксильной:
Метаналь окисляется до CО2:
Ароматические альдегиды легко окисляются даже кислородом воздуха:
Слайд 6

Альдегиды и кетоны Качественные реакции на альдегиды: окисление гидроксидом меди(II) реакция «серебряного зеркала»

Альдегиды и кетоны

Качественные реакции на альдегиды:
окисление гидроксидом меди(II)
реакция «серебряного

зеркала»
Слайд 7

Альдегиды и кетоны Кетоны окисляются с трудом, слабые окислители на них

Альдегиды и кетоны

Кетоны окисляются с трудом, слабые окислители на них
не

действуют
Под действием сильных окислителей происходит разрыв С - С связей по обе стороны карбонильной группы с образованием смеси кислот (или кетонов) с меньшим числом атомов углерода, чем в исходном соединении:
В случае несимметричного строения кетона окисление преимущественно осуществляется со стороны менее гидрированного атома углерода при карбонильной группе (правило Попова – Вагнера)
По продуктам окисления кетона можно установить его строение:
Слайд 8

Непредельные карбоновые кислоты Легко окисляются водным раствором KMnO4 с образованием дигидрооксикислот

Непредельные карбоновые кислоты

Легко окисляются водным раствором KMnO4 с образованием дигидрооксикислот и

их солей:
В кислой среде происходит разрыв углеродного скелета по месту двойной связи С=С с образованием смеси кислот: