Понятие о спиртах

Июль 27, 2022

Главная
Химия
Понятие о спиртах

Содержание

2. План урока. Понятие о спиртах. Метанол. Этанол. Глицерин.
3. 1.Понятие о спиртах. Если в молекулах У.В. атом водорода заместить на гидроксильную группу, то получатся соединения
4. ОН – группа называется функциональной группой. Число гидроксильных групп в молекуле определяет атомность спирта. Одноатомные спирты
5. 2. Метанол Метиловый спирт или метанол СН3ОН – одноатомный спирт. Н Н-С-ОН Н Метанол- б/ц жидкость,
6. 3. Этанол. Ближайшим родственником метанола является этиловый спирт, или этанол: С2Н5ОН или СН3СН2ОН Технический этиловый спирт
7. Этанол легко воспламеняется, горит слабо светящимся голубоватым пламенем: С2Н5ОН + 3О2 → 2СО2 + 3Н2О Небольшие
8. Применение этилового спирта Производство каучука (резины), исходя из спирта. Растворитель в лакокрасочной и химико-фармацевтической промышленности. Для
9. 4. Глицерин Молекулы глицерина содержат три гидроксильные группы, потому глицерин относится к трёхатомным спиртам. Глицерин –
10. Глицерин применяется: При выделки кож и отделки тканей. В парфюмерии и медицине. Как антифриз ( для
12. Скачать презентацию

Слайд 2

План урока.
Понятие о спиртах.
Метанол.
Этанол.
Глицерин.

Слайд 3

1.Понятие о спиртах.
Если в молекулах У.В. атом водорода заместить на гидроксильную

группу, то получатся соединения относящиеся к классу спиртов. Например:
СН4 - метан; СН3ОН – метанол.
С2Н6 – этан; С2Н5ОН – этанол.

Спиртами называются органические вещества, в которых гидроксильная группа связана с углеводородным радикалом.

Слайд 4

ОН – группа называется функциональной группой.

Число гидроксильных групп в молекуле определяет

атомность спирта.
Одноатомные спирты содержат одну
ОН-группу, двухатомные – две ОН-группы,
трёхатомные – три ОН-группы и т.д.
Все спирты горят с образованием углекислого газа и воды.

Функциональной называется группа атомов, определяющая принадлежность вещества к определённому классу.

Слайд 5

2. Метанол
Метиловый спирт или метанол СН3ОН – одноатомный спирт.
Н
Н-С-ОН

Н
Метанол- б/ц жидкость, хорошо растворимая в воде. Очень ядовит, небольшое количество его вызывает общее отравление организма и паралич зрительного нерва, что приводит к слепоте, большие количества его смертельны.
Применяется в технике как растворитель органических веществ.

Слайд 6

3. Этанол.
Ближайшим родственником метанола является этиловый спирт, или этанол:
С2Н5ОН или СН3СН2ОН
Технический

этиловый
спирт получают реакцией гидратации (присоединение воды) этилена :
СН2 = СН2 + Н2О → С2Н5ОН
Этанол по физическим свойствам очень похож на метанол. Это б/ц жидкость со слабым запахом и жгучим вкусом. Легче воды и смешивается с ней во всех отношениях, является хорошим растворителем для химических веществ.

Слайд 7

Этанол легко воспламеняется, горит слабо светящимся голубоватым пламенем:
С2Н5ОН + 3О2 →

2СО2 + 3Н2О
Небольшие количества этилового
спирта вызывают опьянение,
большие количества его могут
вызвать потерю сознания,
общее отравление, а иногда
и смерть. Частое употребление
спиртных напитков приводит к
возникновению алкоголизма.

Слайд 8

Применение этилового спирта
Производство каучука (резины), исходя из спирта.
Растворитель в лакокрасочной и

химико-фармацевтической промышленности.
Для приготовления настоек и экстрактов, а также многих лекарств.
В медицине для компрессов, обтираний, дезинфекции кожи перед уколом.
Основное сырьё для ликёроводочных и винных производств.

Слайд 9

4. Глицерин
Молекулы глицерина содержат
три гидроксильные группы, потому
глицерин относится

к трёхатомным
спиртам.
Глицерин – густая сиропообразная б/ц
жидкость сладкого вкуса, хорошо раство-
ряется в воде.
Безводный глицерин очень гигроскопичен – притягивает влагу из воздуха.

Слайд 10

Глицерин применяется:
При выделки кож и отделки тканей.
В парфюмерии и медицине.
Как антифриз

( для понижения температуры замерзания).
Для получения взрывчатых веществ.

Понятие о спиртах

Содержание

План урока.Понятие о спиртах.Метанол.Этанол.Глицерин.

1.Понятие о спиртах. Если в молекулах У.В. атом водорода заместить на гидроксильную

ОН – группа называется функциональной группой. Число гидроксильных групп в молекуле определяет

2. Метанол Метиловый спирт или метанол СН3ОН – одноатомный спирт. Н Н-С-ОН

3. Этанол. Ближайшим родственником метанола является этиловый спирт, или этанол:С2Н5ОН или СН3СН2ОН Технический

Этанол легко воспламеняется, горит слабо светящимся голубоватым пламенем: С2Н5ОН + 3О2 →

Применение этилового спиртаПроизводство каучука (резины), исходя из спирта.Растворитель в лакокрасочной и

4. Глицерин Молекулы глицерина содержат три гидроксильные группы, потому глицерин относится

Глицерин применяется:При выделки кож и отделки тканей.В парфюмерии и медицине.Как антифриз

Похожие презентации