Химический состав клетки

Содержание

Слайд 2

Слайд 3

Перечислите элементы, наиболее распространённые в живых организмах Кислород - О Углерод

Перечислите элементы, наиболее распространённые в живых организмах

Кислород - О
Углерод - С
Водород

- Н
Азот - N
Запомните:
Такие элементы называют макроэлементами
Слайд 4

Но и остальные элементы клеток имеют важное значение для них

Но и остальные элементы клеток имеют важное значение для них

Слайд 5

входит в состав серосодержащих аминокислот, поэтому содержится в большинстве белков. В

входит в состав серосодержащих аминокислот, поэтому содержится в большинстве белков. В

небольших количествах присутствует в виде сульфат-иона в цитоплазме клеток и межклеточных жидкостях.

в животных клетках необходим для функционирования мышечных и костных систем, в растениях входит в состав хлорофила.

входит в состав белка крови – гемоглобина, в клетках растений входит в состав металоорганических соединений

Слайд 6

Слайд 7

СОДЕРЖАНИЕ: ДО 80 % МАССЫ ТЕЛА; В ЭМАЛИ ЗУБОВ 10% ВОДЫ;

СОДЕРЖАНИЕ:
ДО 80 % МАССЫ ТЕЛА;
В ЭМАЛИ ЗУБОВ 10% ВОДЫ;
В молодом

организме – 80 % от массы тела.
В клетках старого организма – 60 %.
В головном мозге – 85 %.
В КОСТЯХ ДО 20% ВОДЫ.

ВОДА

Слайд 8

ФУНКЦИИ: СРЕДА ХИМИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ; ХОРОШИЙ РАСТВОРИТЕЛЬ; ОПРЕДЕЛЯЕТ ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КЛЕТКИ; Участвует

ФУНКЦИИ:
СРЕДА ХИМИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ;
ХОРОШИЙ РАСТВОРИТЕЛЬ;
ОПРЕДЕЛЯЕТ ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КЛЕТКИ; Участвует в обмене

веществ
Входит в состав цитоплазмы
Составляет основу клеточного сока
Придает упругость клетке
Определяет форму клетки
ТРАНСПОРТ ВЕЩЕСТВ;
УЧАСТВУЕТ В БОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ РЕАКЦИЙ.
Слайд 9

МИНЕРАЛЬНЫЕ СОЛИ СОДЕРЖАНИЕ: Составляет до 1 % от массы клетки ФУНКЦИИ:

МИНЕРАЛЬНЫЕ СОЛИ

СОДЕРЖАНИЕ:
Составляет до 1 % от массы клетки
ФУНКЦИИ:
Обеспечивают выполнение такой функции

организма как раздражимость.
Придают прочность костям , раковинам моллюсков.
Самые распространенные соли натрия и калия.
Суточная потребность человека в поваренной
соли -9грамм. 
Слайд 10

БЕЛКИ СОДЕРЖАНИЕ: 50% сухой массы клетки; основное вещество клетки. ФУНКЦИИ: структурная; транспортная; защитная; регуляторная; сократительная; ферментативная.

БЕЛКИ

СОДЕРЖАНИЕ:
50% сухой массы клетки;
основное вещество клетки.
ФУНКЦИИ:
структурная;
транспортная;
защитная;
регуляторная;
сократительная;
ферментативная.

Слайд 11

УГЛЕВОДЫ ФУНКЦИИ: Основная функция – энергетическая. Животные запасают углеводы в виде

УГЛЕВОДЫ

ФУНКЦИИ:
Основная функция – энергетическая.
Животные запасают углеводы в виде гликогена, растения в

виде крахмала.
Опорная и защитная (входят в состав клеточных оболочек растений – клетчатка, образует наружный скелет насекомых и ракообразных – хитин).
Глюкоза, сахароза, сахар который мы едим каждый день, клетчатка, крахмал - углеводы. В клубнях картофеля до 80% углеводов, а в клетках печени и мышц углеводов- до 5%. Назад.
Слайд 12

УГЛЕВОДЫ

УГЛЕВОДЫ

Слайд 13

Кроме крахмала и сахара в состав клеток растений входит целлюлоза и клетчатка

Кроме крахмала и сахара в состав клеток растений входит целлюлоза и

клетчатка
Слайд 14

ЖИРЫ

ЖИРЫ

Слайд 15

ЖИРЫ ФУНКЦИИ: запас энергии и воды; теплоизоляция.

ЖИРЫ

ФУНКЦИИ:
запас энергии и воды;
теплоизоляция.

Слайд 16

НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ от латинского «нуклеус» - ядро; ответственны за хранение и

НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ

от латинского «нуклеус» - ядро;
ответственны за хранение и передачу наследственных

признаков от родителей потомству;
входят в состав хромосом, расположенных в клеточном ядре;
Слайд 17

Распространение химических элементов на планете Земля Кислород – 49,13% Кремний –

Распространение химических элементов на планете Земля

Кислород – 49,13%
Кремний – 26%
Алюминий –

7,45%
Железо – 4,2%
Кальций – 3,25%
Натрий – 2,4%
Калий – 2,35%
Магний – 2,35%
Водород – 1%
Все остальные примерно 2%
Слайд 18

ДОМАШНЯЯ РАБОТА ОПРЕДЕЛЕНИЕ КРАХМАЛА На клубень картофеля капните йод. Что наблюдаете?

ДОМАШНЯЯ РАБОТА ОПРЕДЕЛЕНИЕ КРАХМАЛА

На клубень картофеля капните йод.
Что наблюдаете?
В стакан налейте немного

воды. Опустите комочек теста или комочек из белого хлеба, завернутый в марлю.
Поболтайте его в стаканчике.
Что наблюдаете?
Отлейте немного воды в стаканчик и накапайте туда раствор йода.
Что наблюдаете?
Слайд 19

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЖИРА Возьмите салфетку. Между листочками положите несколько семечек подсолнечника. Обратной

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЖИРА

Возьмите салфетку.
Между листочками положите несколько семечек подсолнечника.
Обратной стороной карандаша раздавите

семена.
Что наблюдаете?
Слайд 20

В состав семян входят органические и неорганические вещества. К органическим веществам

В состав семян входят органические и неорганические вещества.
К органическим веществам клетки

относятся белки, жиры, углеводы и нуклеиновые кислоты.
Неорганические вещества клетки – это вода и минеральные соли.
В присутствии йода крахмал синеет.
Много крахмала в картофеле, пшенице, кукурузе.
Много белка в моркови, петрушке, шпинате, капусте.
Масличными культурами являются подсолнечник, лен, кунжут.
Слайд 21

Домашнее задание. Читать 6 параграф. Подготовиться к диктанту.

Домашнее задание. Читать 6 параграф. Подготовиться к диктанту.