Хлебобулочные изделия

Август 4, 2022

Главная
Маркетинг
Хлебобулочные изделия

Содержание

2. История создания В Древней Руси основным видом хлеба был черный, кисловатый на вкус, выполненный из грубых
3. Ассортимент Виды хлебобулочных изделий: Хлебные изделия Булочные изделия Мелкоштучные изделия Сдобные изделия Изделия пониженной влажности
4. Новинки и вкусы
5. Главные потребители Китай Вьетнам Турция Россия Индия Канада
7. Конкуренция Производство хлебобулочных изделий столкнулась с жесткой конкуренцией со стороны продуктов быстрого приготовления, отличающихся портативностью и
8. При выборе товара в магазине хлеба необходимо четко знать, с какой целью приобретается продукт, ориентироваться в
10. Скачать презентацию

Слайд 2

История создания
В Древней Руси основным видом хлеба был черный, кисловатый на

вкус, выполненный из грубых сортов пшеницы. Более чистыми сортами хлеба был ситный, пропущенный через сито и белый, испекавшийся из крупчатки. Самым же дорогим и ценным на Руси являлся так называемый «боярский» хлеб, который простой люд не мог позволить себе отведать даже по большим праздникам. Уважение к хлебу так же распространялось и на людей, которые его изготавливали – пекарей. В многих странах их даже освобождали от уплаты государственных пошлин.

Слайд 3

Ассортимент
Виды хлебобулочных изделий:
Хлебные изделия
Булочные изделия
Мелкоштучные изделия
Сдобные изделия
Изделия пониженной влажности

Слайд 4

Новинки и вкусы

Слайд 5

Главные потребители
Китай
Вьетнам
Турция
Россия
Индия
Канада

Слайд 6

Слайд 7

Конкуренция
Производство хлебобулочных изделий столкнулась с жесткой конкуренцией со стороны продуктов быстрого

приготовления, отличающихся портативностью и удобством приготовления и употребления. В связи с этой конкурентной борьбой в числе хлебобулочной продукции стали появляться продукты, наиболее подходящие для участия в соревновании на «удобные» для употребления продукты.

Слайд 8

При выборе товара в магазине хлеба необходимо четко знать, с какой

целью приобретается продукт, ориентироваться в слабых местах своего здоровья, в том числе состоянии пищеварительной системы, ведь в зависимости от того, из какой муки он сделан, зависят его влияние на организм.