Онлайн курс. Как создать красочное описание кулинарного блюда

Август 6, 2022

Главная
Маркетинг
Онлайн курс. Как создать красочное описание кулинарного блюда

Содержание

2. Как создать красочное описание! УНИВЕРСИТЕТ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА
3. ПЛАН 1. Зачем нужно красочное описание 2. Как работает красочное описание в воронке продаж 3. Как
4. Управление выручкой
5. Средний чек
6. А как предложить блюдо АА категории? МЯСО РЫБА ОВОЩИ МЯСО ГОВЯДИНА СВИНИНА БАРАНИНА БАРАНИНА КРАСОЧНОЕ ОПИСАНИЕ
7. Формула красочного описания
8. Формула красочного описания Рекомендую Вам ароматный облепиховый чай, с цитрусовыми нотками и свежим послевкусием. Такой вкус
9. Ошибки при презентации блюда Вкус: сочный, тающий во рту,хрустящий, нежный Аромат: душистый, пряный, ароматный, с ноткой
10. Ошибки при презентации блюда
11. Ошибки при презентации блюда Белый шум
12. Какие слова мы используем при описании Морской вкус Вкус свежих фруктов Сливочно- фруктовый вкус Сложный вкус
13. Создать с официантами и кухней красочное описание Создать FoodBook Запустить FBC Action Plan WWW.WELCOMEPRO.RU ADMIN@WELCOMEPRO.RU
14. 15-19 ИЮЛЯ СТАНЬ СИЛЬНЫМ УПРАВЛЯЮЩИМ РЕСТОРАНОМ БОЛЬШОЙ ТРЕНИНГ ОБО ВСЕХ ТЕХНОЛОГИЯХ ЭФФЕКТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ РЕСТОРАНОМ. С РЕСТОТУРОМ
18. Скачать презентацию

Слайд 2

Как создать красочное описание!
УНИВЕРСИТЕТ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА

Слайд 3

ПЛАН
1. Зачем нужно красочное описание
2. Как работает красочное описание в

воронке продаж
3. Как создавать красочное описание?

Слайд 4

Управление выручкой

Слайд 5

Средний чек

Слайд 6

А как предложить блюдо АА категории?
МЯСО
РЫБА
ОВОЩИ
МЯСО
ГОВЯДИНА
СВИНИНА
БАРАНИНА
БАРАНИНА
КРАСОЧНОЕ
ОПИСАНИЕ
блюдо категории АА

Слайд 7

Формула красочного описания

Слайд 8

Формула красочного описания
Рекомендую Вам ароматный облепиховый чай, с цитрусовыми нотками и

свежим послевкусием. Такой вкус мы получаем из сочетания облепихи, апельсиновой цедры и листьев мяты. Так же при приготовлении мы не используем кипящую воду, что сохраняет в ягодах все полезные вещества.

Слайд 9

Ошибки при презентации блюда
Вкус: сочный, тающий во рту,хрустящий,
нежный
Аромат: душистый, пряный,

ароматный,
с ноткой цитрусовых
Текстура: плотный, рассыпчатый

ВАЖНО!
сочный стейк легкий стейк

Слайд 10

Ошибки при презентации блюда

Слайд 11

Ошибки при презентации блюда
Белый шум

Слайд 12

Какие слова мы используем при описании
Морской вкус
Вкус свежих фруктов
Сливочно- фруктовый вкус
Сложный

вкус
Округлый вкус
Ореховый вкус
Отсутствие избыточной сладости
Свежемолотый
Сбалансированный
Обжаренный в сливочном масле до мягкости
Эти ингредиенты растягивают вкус на весь спектр ощущений

Слайд 13

Создать с официантами и кухней красочное описание
Создать FoodBook
Запустить FBC
Action Plan
WWW.WELCOMEPRO.RU
ADMIN@WELCOMEPRO.RU

Слайд 14

15-19 ИЮЛЯ
СТАНЬ СИЛЬНЫМ УПРАВЛЯЮЩИМ РЕСТОРАНОМ
БОЛЬШОЙ ТРЕНИНГ ОБО ВСЕХ ТЕХНОЛОГИЯХ ЭФФЕКТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ

РЕСТОРАНОМ. С РЕСТОТУРОМ ПО РЕСТОРАНАМ ГОРОДА + РЕСТОТУР

21-23 АВГУСТА
НОВЫЙ РЕСТОРАН!
УНИКАЛЬНЫЕ ТЕХНИКИ УСПЕШНОГО ОТКРЫТИЯ

18-20 СЕНТЯБРЯ
СИЛЬНЫЙ ЛИДЕР РЕСТОРАНА
КАК РУКОВОДИТЕЛЮ СОЗДАТЬ СИЛЬНУЮ КОМАНДУ В РЕСТОРАННОЙ КОМПАНИИ

22-24 ОКТЯБРЯ
УДИВЛЯЙ И ПРЕДВОСХИЩАЙ!
ЭМОЦИОНАЛЬНЫЙ СЕРВИС КАК НОВОЕ КОНКУРЕНТНОЕ ПРЕИМУЩЕСТВО РЕСТОРАНА

12-15 НОЯБРЯ
ОПЕРАЦИОННЫЙ ДИРЕКТОР
КАК ЭФФЕКТИВНО УПРАВЛЯТЬ РЕСТОРАННЫМИ СЕТЯМИ

11-13 ДЕКАБРЯ
KITCHEN MANAGEMENT
ЭФФЕКТИВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ РЕСТОРАНА

ТРЕНИНГИ 2020

10-12 АПРЕЛЯ
KITCHEN MANAGEMENT
ЭФФЕКТИВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ РЕСТОРАНА + РЕСТОТУР

14-17 МАЯ
ОПЕРАЦИОННЫЙ ДИРЕКТОР
КАК ЭФФЕКТИВНО УПРАВЛЯТЬ РЕСТОРАННЫМИ СЕТЯМИ + РЕСТОТУР

5-7 ИЮНЯ
БОЛЬШЕ ДЕНЕГ В РЕСТОРАНЕ
ЭКОНОМИКА И МАРКЕТИНГ В РЕСТОРАНЕ

Слайд 15

Слайд 16

Онлайн курс. Как создать красочное описание кулинарного блюда

Содержание

Как создать красочное описание!УНИВЕРСИТЕТ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА

ПЛАН 1. Зачем нужно красочное описание2. Как работает красочное описание в

Управление выручкой

Средний чек

А как предложить блюдо АА категории?МЯСОРЫБАОВОЩИМЯСОГОВЯДИНАСВИНИНАБАРАНИНАБАРАНИНАКРАСОЧНОЕ ОПИСАНИЕблюдо категории АА

Формула красочного описания

Формула красочного описанияРекомендую Вам ароматный облепиховый чай, с цитрусовыми нотками и

Ошибки при презентации блюдаВкус: сочный, тающий во рту,хрустящий, нежныйАромат: душистый, пряный,

Ошибки при презентации блюда

Ошибки при презентации блюдаБелый шум

Какие слова мы используем при описанииМорской вкусВкус свежих фруктовСливочно- фруктовый вкусСложный

Создать с официантами и кухней красочное описаниеСоздать FoodBookЗапустить FBCAction PlanWWW.WELCOMEPRO.RU ADMIN@WELCOMEPRO.RU

15-19 ИЮЛЯСТАНЬ СИЛЬНЫМ УПРАВЛЯЮЩИМ РЕСТОРАНОМБОЛЬШОЙ ТРЕНИНГ ОБО ВСЕХ ТЕХНОЛОГИЯХ ЭФФЕКТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ

Похожие презентации