Студенческая кофейня “Бодрость”

Содержание

Слайд 2

РУКОВОДИТЕЛЬ КОМАНДЫ: Рыскалов Егор Олегович, +7-927-823-9278 РУКОВОДИТЕЛЬ ПРОЕКТА: Савинов Максим Сергеевич,

РУКОВОДИТЕЛЬ КОМАНДЫ: Рыскалов Егор Олегович, +7-927-823-9278
РУКОВОДИТЕЛЬ ПРОЕКТА: Савинов Максим Сергеевич, +7-909-356-14-87
МАРКЕТОЛОГ/PR: Насыбуллин

Рамиль Алмирович, +7-904-184-19-72

СОСТАВ КОМАНДЫ

Слайд 3

Открытие студенческой кофейни «БОДРОСТЬ» с последующей реализацией готовой продукции под собственной маркой ИДЕЯ ПРОЕКТА

Открытие студенческой кофейни «БОДРОСТЬ» с последующей реализацией готовой продукции под собственной

маркой

ИДЕЯ ПРОЕКТА

Слайд 4

Было опрошено 300 человек: ЗА открытие кофейни: 261 чел. ПРОТИВ открытие

Было опрошено 300 человек:
ЗА открытие кофейни: 261 чел.
ПРОТИВ открытие

кофейни: 20 чел.
БЕЗРАЗЛИЧНЫ к открытию кофейни: 19 чел.

РЕЗУЛЬТАТЫ ОПРОСА

Слайд 5

Студенты очной и заочной формы обучения и сотрудники учебного заведения; Студенты

Студенты очной и заочной формы обучения и сотрудники учебного заведения;
Студенты 3

ближайших учебных заведений, а также детсады;
Жители ближайшего микрорайона;
Водители маршрутного такси вблизи техникума;
Клиенты турбаз

ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ

Слайд 6

Расположение: в районе, на котором будет базироваться кофейня нет ни одного

Расположение: в районе, на котором будет базироваться кофейня нет ни одного

аналогичного предприятия;
Ценовая политика: адекватность ценовой политики на продукцию (минимальная наценка), выявленная по итогам опросов и финансовых положений обучающихся;
Практика для студентов: предоставление рабочих мест студентам техникума для прохождения практики;
Студенческий отряд сервиса;
Здоровое питание: обеспечение натуральной качественной продукцией для студентов, работников и т.д;
Детское меню: вся продукция будет сбалансирована по содержанию питательных и минеральных веществ;

ПРЕИМУЩЕСТВА ПРОЕКТА

Слайд 7

Реклама Социальные сети Проведение мастер-классов МАРКЕТИНГОВЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ

Реклама
Социальные сети
Проведение мастер-классов

МАРКЕТИНГОВЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ

Слайд 8

Стартовые затраты Аренда помещения: помещение столовой техникума Аренда оборудования: оборудование столовой

Стартовые затраты
Аренда помещения: помещение столовой техникума
Аренда оборудования: оборудование столовой техникума
Коммунальные

услуги
Сырьё, упаковка
Срок окупаемости проекта при среднем чеке в 100 руб.
Будет составлять от 2 месяца.

ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Слайд 9

Оптимальное соотношение цены и качества; Сбалансированное питание для различных потребительских сегментов;

Оптимальное соотношение цены и качества;
Сбалансированное питание для различных потребительских сегментов;
Подходящий для

клиентов режим работы
Возможность расширения бизнеса

ЦЕННОСТНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ/ПРОДУКТ

Слайд 10

Разработка фирменных блюд Фирменный стиль Сертификат ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНАЯ СОБСТВЕННОСТЬ

Разработка фирменных блюд
Фирменный стиль
Сертификат

ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНАЯ СОБСТВЕННОСТЬ

Слайд 11

Уникальность идеи Изучение клиентской базы Разработка бизнес –плана Организация работы кафе

Уникальность идеи
Изучение клиентской базы
Разработка бизнес –плана
Организация работы кафе
Реклама


Корректировка предлагаемых услуг с учетом мнения клиентов
Расширение бизнеса

ДОРОЖНАЯ КАРТА