Аттестационная работа. Методическая разработка проекта Неправильное питание

Август 4, 2022

Главная
Медицина
Аттестационная работа. Методическая разработка проекта Неправильное питание

Содержание

2. Аннотация работы На занятиях по дисциплине «Физиология питания» обучающиеся изучают принципы сбалансированного рационального питания. Но также
3. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ Колледж сферы услуг № 32 – одно из ведущих образовательных учреждений в
4. Цель и задачи работы Цель: обобщить знания по темам : «Пищевые вещества», «Пищеварение», «Рациональное питание», показать
5. Планирование деятельности 1. Постановка проблемы 2. Подбор необходимой информации (знакомство с источниками) 3. Гипотеза 4. Методы
6. ГИПОТЕЗА Предположим, что питание не влияет на развитие болезней. Не имеет значение что, где и когда
7. Неправильный режим питания
8. Методы исследования Обучающимся были предложены следующие методы исследования: 1. Анкетирование обучающихся колледжа о их привычках в
9. Выводы 50 % обучающихся колледжа отдают предпочтение «домашней» еде, но не отказываются от бургеров, чипсов, кола-колы,
10. Выводы У половины выпускников колледжа к концу обучения наблюдается развитие таких серьёзных болезней, как ожирение, сахарный
11. Выводы Блюда, предлагаемые в Макдональдсе по пищевой ценности уступают блюдам в столовой колледжа, т.к. содержат много
13. Скачать презентацию

Слайд 2

Аннотация работы
На занятиях по дисциплине «Физиология питания» обучающиеся изучают принципы

сбалансированного рационального питания. Но также они должны знать что же такое неправильное питание и к каким последствиям для здоровья оно может привести.
Данный проект будет способствовать развитию умений:
- выявлять факторы риска неправильного питания
- избегать употребления «сомнительных блюд и продуктов»
- соблюдать режим питания

Слайд 3

КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ
Колледж сферы услуг № 32 – одно из

ведущих образовательных учреждений в Москве, осуществляющее подготовку специалистов для предприятий и организаций сферы услуг. В колледже организованы такие направления подготовки как: Технология продукции общественного питания, Гостиничный сервис, Туризм, а также производится обучение по профессии «Повар, кондитер».

Слайд 4

Цель и задачи работы
Цель: обобщить знания по темам : «Пищевые вещества»,

«Пищеварение», «Рациональное питание», показать причины неправильного питания и его последствия для организма
Задачи:
Формирование навыков сбора и обработки информации, материалов;
Умение анализировать;
Коммуникативные умения: вступать в диалог, задавать вопросы, вести дискуссию, отстаивать свою точку зрения;

Слайд 5

Планирование деятельности
1. Постановка проблемы
2. Подбор необходимой информации (знакомство с источниками)
3. Гипотеза
4.

Методы исследования
5. Выводы

Слайд 6

ГИПОТЕЗА
Предположим, что питание не влияет на развитие болезней. Не имеет значение

что, где и когда есть. Вся пища дает человеку пользу.

Слайд 7

Неправильный режим питания

Слайд 8

Методы исследования
Обучающимся были предложены следующие методы исследования:
1. Анкетирование обучающихся колледжа о

их привычках в еде и режиме питания.
2. Анализ блюд, предлагаемых в предприятиях быстрого питания и столовой в колледже по пищевой ценности и сбалансированности питательных веществ.
3. Опрос людей, которые часто питаются в Макдональдсе и тех, кто придерживается правильного питания об их состоянии здоровья.

Слайд 9

Выводы
50 % обучающихся колледжа отдают предпочтение «домашней» еде, но не отказываются

от бургеров, чипсов, кола-колы, пицы. Питаются 2 раза в день;
30% обучающихся питаются, в основном, бутербродами, а плотно наедаются лишь на ночь;
20 % обучающихся стараются питаться 3-4 раза в день, отдавая предпочтение здоровой пище.

Слайд 10

Выводы
У половины выпускников колледжа к концу обучения наблюдается развитие таких серьёзных

болезней, как ожирение, сахарный диабет, язва и гастрит, сердечно – сосудистые заболевания, почечная недостаточность.

Слайд 11

Выводы
Блюда, предлагаемые в Макдональдсе по пищевой ценности уступают блюдам в столовой

колледжа, т.к. содержат много жиров, сахара, добавок, мало витаминов. Такая пища плохо усваивается организмом и приводит к «изнашиванию» органов пищеварительного аппарата.

Аттестационная работа. Методическая разработка проекта Неправильное питание

Содержание

Аннотация работы На занятиях по дисциплине «Физиология питания» обучающиеся изучают принципы

КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯКолледж сферы услуг № 32 – одно из

Цель и задачи работыЦель: обобщить знания по темам : «Пищевые вещества»,

Планирование деятельности1. Постановка проблемы2. Подбор необходимой информации (знакомство с источниками)3. Гипотеза4.

ГИПОТЕЗАПредположим, что питание не влияет на развитие болезней. Не имеет значение

Неправильный режим питания

Методы исследованияОбучающимся были предложены следующие методы исследования:1. Анкетирование обучающихся колледжа о

Выводы50 % обучающихся колледжа отдают предпочтение «домашней» еде, но не отказываются

ВыводыУ половины выпускников колледжа к концу обучения наблюдается развитие таких серьёзных

ВыводыБлюда, предлагаемые в Макдональдсе по пищевой ценности уступают блюдам в столовой

Похожие презентации