Содержание
- 2. Правильное питание Стабильная работа всего организма, полноценное усваивание всех полезных веществ и элементов, быстрое и правильное
- 3. Основы правильного питания Пища должна быть свежей. Правильное питание должно быть разнообразным и сбалансированным. В рационе
- 4. Правильное питание невозможно без достаточного количества белков, жиров и углеводов. Пищевая ценность продуктов определяется именно содержанием
- 5. Белки Белки (протеины, от греческого protos — первый) занимают важнейшее место в живом организме как по
- 6. Белковая пища В состав пищи человека входят различные продукты животного и растительного происхождения, которые и являются
- 7. Продукты, содержащие белки
- 8. Функции белков Функции белков в клетках живых организмов более разнообразны, чем функции других биополимеров — полисахаридов
- 9. Определение жиров Жиры - одна из основных групп пищевых продуктов и источник энергии для организма. В
- 10. Классификация жиров: Жиры животные: сливочное масло, животное сало, рыбий жир. Растительные жиры : оливковое, подсолнечное, кукурузное,
- 11. Продукты, содержащие жиры
- 12. Польза жиров Идеальным для человека сочетанием жиров является свиной жир. При достаточном потреблении свиного жира человеку
- 13. Углеводы Углеводы служат для организма основным источником энергии, помогают работать нашим мышцам. Они необходимы для нормального
- 14. Классификация углеводов Простые углеводы - моносахариды (глюкоза, галактоза, фруктоза) и дисахариды (сахароза, лактоза и мальтоза). Простые
- 15. Продукты, содержащие углеводы
- 16. Благодаря воде осуществляются все обменные процессы в организме. Вода служит растворителем для белков, углеводов, минеральных веществ
- 17. Функции воды помогает организму поглощать и усваивать питательные вещества в потоке крови и внутренних органах; помогает
- 18. Питание обязательно должно быть полноценным, сбалансированным и разнообразным. Без витаминов питание человека недостаточно оснащает организм необходимыми
- 19. Микронутриенты Они должны поступать регулярно с пищей , т.к. организм человека не синтезирует микронутриенты и должен
- 20. Необходимые элементы питания
- 22. Суточный рацион
- 23. Энергозатарты Энергозатраты складываются из следующих составляющих: основной обмен + энергия, затрачиваемая на работе + энергия, расходуемая
- 24. Энергетическая ценность продуктов
- 25. Содержание витаминов в продуктах может существенно меняться: При кипячении молока количество содержащихся в нем витаминов значительно
- 26. Дефицит микронутриентов Сейчас в России наблюдается: крайне недостаточное потребление витаминов и ряда минеральных веществ (железо, йод,
- 27. Минусы современного питания Избыточное потребление сладостей, сдобы приводит к ожирению и к истощению поджелудочной железы, к
- 28. Пищевые добавки Е Буква «Е» на этикетке состава того или иного продукта питания обозначает соответствие европейскому
- 29. Е – 100-182: красители, усиливают, восстанавливают или имитируют цвет продукта. Е – 200-299: консерванты, повышающие срок
- 30. Наиболее опасные пищевые добавки
- 32. Красители : Е121, Е123- вызывает пороки развития у плода Консерванты : Е216, Е217, Е240 Глазирующие агенты,
- 33. Некоторый список брендов современного рынка питания - газированных напитков, среди которых обнаружены Е-элементы, представляющие опасность для
- 34. О запрещении использования пищевых добавок Введен запрет на использование с 01.01.2005 пищевых добавок (далее – добавок)
- 35. Что такое ГМО и зачем они нужны ? Все мы наслышаны о генетически модифицированных организмах. Неслыханная
- 36. Польза или вред? Вместе с изобретением ГМО родились и нескончаемые споры ученых всего человечества о последствиях,
- 37. Закон и ГМО В Европе уже давно действует норма содержания ГМО в продуктах – не более
- 38. Последствия употребления продуктов с ГМО Сказать официально, что ГМО вредны, не может никто. Чаще всего употребляется
- 39. Биологически активные добавки (БАДы) ворвались в нашу жизнь яркими рекламными проспектами, значками «Хочешь похудеть – спроси
- 40. Б А Д Биологически активные добавки к пище (БАД) – композиции натуральных или идентичных натуральным биологически
- 41. Классификация БАД Нутрицевтики – БАД, применяемые для коррекции химического состава пищи человека (дополнительные источники нутриентов: белка,
- 42. Качество и безопасность Качество и безопасность каждой партии БАД должно подтверждаться производителем в удостоверении о качестве.
- 43. Выделено несколько отрицательных моментов, возникающих при длительном и бесконтрольном применении БАДов: 1. Побочные действия, которые оказывают
- 44. Это вовсе не значит, что БАДы должны быть искоренены. Но это не лекарства, а пищевые продукты,
- 45. ВРЕД АЛКОГОЛЯ
- 46. Алкоголь присутствует в жизни почти каждого человека. Кто-то пьет лишь по праздникам, кто-то любит отдохнуть с
- 47. Нам кажется, что водка-это сильный алкоголь, а пиво или вино просто напиток, притом даже приносящий организму
- 48. Вам еще хочется выпить? Алкоголь-это проблема выходит на национальный уровень. Молодые люди в наши дни неразлучны
- 50. Скачать презентацию