Понятие и виды питания

Содержание

Слайд 2

Здоровье человека, а в частности и его вес, зависят от многих

  Здоровье человека, а в частности и его вес, зависят от

многих факторов: стрессы, экология, наследственность, образ жизни, питание. «Человек – это то, что он ест»
Слайд 3

Питание – это то, что объединяет каждого из нас. Вне зависимости

Питание – это то, что объединяет каждого из нас. Вне зависимости

от пола, возраста, национальности, вероисповедания, культуры и прочих факторов, организм каждого человека устроен одинаково; устроен таким образом, что независимо от внешних условий и индивидуальных особенностей, основную массу всех необходимых веществ (если не сказать больше) он получает именно из пищи.
Слайд 4

Все жизненные процессы в организме человека находятся в большой зависимости от

Все жизненные процессы в организме человека находятся в большой зависимости от

того, из чего составляется его питание с первых дней жизни, а также от режима питания. Всякий живой организм в процессе жизнедеятельности непрерывно тратит входящие в его состав вещества.
Слайд 5

Под наилучшими физиологическими нормами питания понимаются такие нормы, которые у взрослого

Под наилучшими физиологическими нормами питания понимаются такие нормы, которые у взрослого

полностью покрывают все траты организма, а у детей обеспечивают, кроме того, потребности роста и развития
Слайд 6

Физиологические нормы питания базируются на основных принципах рационального питания, в частности учении о сбалансированном питании.

Физиологические нормы питания базируются на основных принципах рационального питания, в частности

учении о сбалансированном питании.
Слайд 7

ВИТАМИНЫ - ГРУППА ХИМИЧЕСКИ РАЗЛИЧНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИМЕЮЩИХ РЯД ОБЩИХ СВОЙСТВ: В

ВИТАМИНЫ - ГРУППА ХИМИЧЕСКИ РАЗЛИЧНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИМЕЮЩИХ РЯД ОБЩИХ СВОЙСТВ: В

1911 году польский учёный Казимир Функ (Casimir Funk), работавший в Лондоне выделил кристаллический препарат, небольшое количество которого излечивало бери-бери. Препарат был назван «Витамайн» (Vitamine), от латинского vita — «жизнь» и английского amine — «амин», азотсодержащее соединение.
Слайд 8

Энергозатраты в зависимости от характера нагрузки Муж. Жен. ( кДж) /ккал

Энергозатраты в зависимости от характера нагрузки Муж. Жен. ( кДж) /ккал

(кДж)/ккал Легкая физическая нагрузка 8800 2100 7500 1800 Средняя ( большинство населения) 11300 2700 8400 2000 Тяжелая 12500 3000 9200 2200 Очень тяжелая 14600 3500
Слайд 9

ЗАБОЛЕВАНИЯ СВЯЗАННЫЕ С НЕПРАВИЛЬНЫМ ПИТАНИЕМ 1. Ожирение. 2. Сахарный диабет. 3.

ЗАБОЛЕВАНИЯ СВЯЗАННЫЕ С НЕПРАВИЛЬНЫМ ПИТАНИЕМ 1. Ожирение. 2. Сахарный диабет. 3.

Язва и гастрит 4. Сердечно-сосудистые заболевания 5. Почечная недостаточность 6. Булимия 7. Анорексия и дистрофия 5. Дистрофия