Ветеринарная биотехнология

Август 8, 2022

Главная
Медицина
Ветеринарная биотехнология

Содержание

2. Курс биотехнологии. Занятие 1 Биотехнология Наука о производстве продуктов, необходимых для жизнедеятельности человека, с помощью живых
3. Курс биотехнологии. Занятие 1 Биотехнология Растущая потребность энергетики и промышленности в дешевом сырье, энергетическая безопасность Экологические
4. Курс биотехнологии. Занятие 1 РЫНОК БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ Фармацевтика 58% Сельское хозяйство 30% Пищевая промышленность 10% Оборудование
5. Курс биотехнологии. Занятие 1 ПОЛОЖЕНИЕ БИОТЕХНОЛОГИИ В СИСТЕМЕ НАУК ПРИНЦИПИАЛЬНАЯ СХЕМА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА Сырье Энергия Продукт
6. Курс биотехнологии. Занятие 1 ПОЛОЖЕНИЕ БИОТЕХНОЛОГИИ В СИСТЕМЕ НАУК БИОТЕХНОЛОГИЯ Пищевая биотехнология Биогео технология Эко- биотехнология
7. Курс биотехнологии. Занятие 1 ПРИНЦИПИАЛЬНАЯ СХЕМА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА Среда Энергия Генетический материал Система стерилизации Биомасса микроорганизма
8. Курс биотехнологии. Занятие 1 БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕАКТОРЫ Ферментеры для прерывистого культивирования Ферментер непрерывного культивирования
9. Курс биотехнологии. Занятие 1 БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕАКТОРЫ Помещения для получения продукции от животных Помещения для получения продукции
10. Курс биотехнологии. Занятие 1 БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕАКТОРЫ Загружаемые компоненты Выходные компоненты Комбикорм Энергия Контроль параметров культивирования Генетический
11. Курс биотехнологии. Занятие 1 КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ОРГАНИЗМОВ Рост организмов в среде и лимиты культивирования Динамика роста популяции
12. Курс биотехнологии. Занятие 1 КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ОРГАНИЗМОВ Рост организмов в среде и лимиты культивирования Лимиты роста вирусов:
13. Курс биотехнологии. Занятие 1 КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ОРГАНИЗМОВ Рост организмов в среде и лимиты культивирования Масса исходных веществ
14. Курс биотехнологии. Занятие 1 КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ОРГАНИЗМОВ Рост организмов в среде и лимиты культивирования Уравнение (модель) Моно
15. Курс биотехнологии. Занятие 1 СОЗДАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО БИОПРЕПАРАТА Общая схема создания и производства биопрепарата Выделение и
16. Курс биотехнологии. Занятие 1 СОЗДАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО БИОПРЕПАРАТА 1. Выделение и клонирование штаммов микроорганизмов, сортов растений,
17. Курс биотехнологии. Занятие 1 СОЗДАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО БИОПРЕПАРАТА 1. Выделение и клонирование штаммов микроорганизмов, сортов растений,
18. Курс биотехнологии. Занятие 1 СОЗДАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО БИОПРЕПАРАТА 1. Выделение и клонирование штаммов микроорганизмов, сортов растений,
19. Курс биотехнологии. Занятие 1 СОЗДАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО БИОПРЕПАРАТА Экспериментальное определение констант роста, конверсии субстратов и биосинтеза
20. Курс биотехнологии. Занятие 1 СОЗДАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО БИОПРЕПАРАТА Создание или подбор технологического оборудования, отвечающего требованиям культивирования
21. Курс биотехнологии. Занятие 1 СОЗДАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО БИОПРЕПАРАТА Сертификация продукта. Подготовка к его реализации. Сертификация продуцента.
22. Курс биотехнологии. Занятие 1 СЫРЬЕ ДЛЯ БИОТЕХНОЛОГИИ Любые источники углерода, азота, серы, фосфора и др. ОТХОДЫ
23. Курс биотехнологии. Занятие 1 ПРОДУКТЫ БИОТЕХНОЛОГИИ
24. Курс биотехнологии. Занятие 1 КОМПЛЕКСНЫЕ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОИЗВОДСТВА
25. Курс биотехнологии. Занятие 1 Концепция БиоПерерабатывающего Завода (БПЗ)
26. Курс биотехнологии. Занятие 1 ПОЛУЧЕНИЕ ПРОДУКТОВ БИОЛОГИЧЕСКОГО СИНТЕЗА Выделение и консервация эндометаболитов Деструкция Клеток продуцента Фильтрация
27. Курс биотехнологии. Занятие 1 ПОЛУЧЕНИЕ ПРОДУКТОВ БИОЛОГИЧЕСКОГО СИНТЕЗА Выделение и консервация экзометаболитов Поточные системы биосинтеза Фильтрация
28. Курс биотехнологии. Занятие 1 ПОЛУЧЕНИЕ ПРОДУКТОВ БИОЛОГИЧЕСКОГО СИНТЕЗА Регулирование биосинтеза и трансформации Пульт управления Программа биосинтеза
29. Курс биотехнологии. Занятие 1 ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ ПРОДУКТОВ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ Трансформация отходов жизнедеятельности
31. Скачать презентацию

Слайд 2

Курс биотехнологии. Занятие 1
Биотехнология
Наука о производстве продуктов, необходимых для жизнедеятельности человека,

с помощью живых организмов.
- все виды работ, при которых те или иные продукты производятся из сырья при помощи живых организмов.

Слайд 3

Курс биотехнологии. Занятие 1
Биотехнология
Растущая потребность энергетики и промышленности в дешевом сырье,

энергетическая безопасность
Экологические проблемы
Необходимость развития сельского хозяйства и регионов, обеспечение занятости
Обеспечение конкурентоспособности в условиях глобализации
Развитие технологии - особенно биотехнологии, зеленой химии и нанотехнологии -«невозможное» становится возможным

Слайд 4

Курс биотехнологии. Занятие 1
РЫНОК БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ
Фармацевтика
58%
Сельское хозяйство
30%
Пищевая
промышленность
10%
Оборудование
2%
Общий объем РОССИЙСКОГО рынка: $

1,01 млрд.
Собственное производство: $ 360 млн.
Импорт: $ 650 млн.

Слайд 5

Курс биотехнологии. Занятие 1
ПОЛОЖЕНИЕ БИОТЕХНОЛОГИИ В СИСТЕМЕ НАУК
ПРИНЦИПИАЛЬНАЯ СХЕМА
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА
Сырье
Энергия
Продукт

Слайд 6

Курс биотехнологии. Занятие 1
ПОЛОЖЕНИЕ БИОТЕХНОЛОГИИ В СИСТЕМЕ НАУК
БИОТЕХНОЛОГИЯ
Пищевая биотехнология
Биогео технология
Эко- биотехнология
Агро биотехнология
Медицинская

биотехнология

интерферон инсулин ДНК-вакцины диагностикумы витамины антибиотики

трансгенные растения биологические средства защиты растений корма и ферменты для кормо- производства

Нано- биотехнология

Слайд 7

Курс биотехнологии. Занятие 1
ПРИНЦИПИАЛЬНАЯ СХЕМА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА
Среда
Энергия
Генетический
материал
Система
стерилизации
Биомасса
микроорганизма
На переработку
Отходы
производства
Вода
Среда с
продуктом

Слайд 8

Курс биотехнологии. Занятие 1
БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕАКТОРЫ
Ферментеры для прерывистого
культивирования
Ферментер непрерывного
культивирования

Слайд 9

Курс биотехнологии. Занятие 1
БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕАКТОРЫ
Помещения для получения
продукции от животных
Помещения для получения
продукции из

растений

Dactylopius coccus - кармин

Слайд 10

Курс биотехнологии. Занятие 1
БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕАКТОРЫ
Загружаемые компоненты
Выходные компоненты
Комбикорм
Энергия
Контроль
параметров
культивирования
Генетический
материал
Яйцо куриное
Отработанный
воздух (СО2)
Воздух (О2)
Помет
Вода

Слайд 11

Курс биотехнологии. Занятие 1
КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ОРГАНИЗМОВ
Рост организмов в среде и лимиты культивирования
Динамика роста

популяции
организмов
I – лаг-фаза;
II – фаза ускорения роста;
III – фаза экспоненциального роста;
IV – фаза замедления роста;
V – фаза стационарная;
VI – фаза отмирания культуры

Выделение
метаболита

Рост
организма

Слайд 12

Курс биотехнологии. Занятие 1
КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ОРГАНИЗМОВ
Рост организмов в среде и лимиты культивирования
Лимиты роста

вирусов:
по площади монослоя (культыры клеток) или по массе эмбриона;
Лимиты роста культуры бактерий:
по углероду (С);
по азоту (N);
по энергии (Е);
Лимиты роста животных:
по белку;
по энергии;
по объему кислорода;
и др.

Достигнут
лимит

Слайд 13

Курс биотехнологии. Занятие 1
КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ОРГАНИЗМОВ
Рост организмов в среде и лимиты культивирования
Масса исходных

веществ равна массе продуктов реакции.

Слайд 14

Курс биотехнологии. Занятие 1
КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ОРГАНИЗМОВ
Рост организмов в среде и лимиты культивирования
Уравнение (модель)

Моно
S - концентрация субстрата
x - концентрация клеток в культиваторе
S0 -концентрация субстрата, поступившего в культиватор
D - скорость протока (разбавления) культуры
1/a - «экономический коэффициент», показывающий, какая часть поглощенного субстрата идет на приращение биомассы.
Поясним смысл членов, входящих в правые части уравнений
μ(S)x ‑ прирост биомассы за счет поглощения субстрата, ---Dx - отток биомассы из культиватора.
‑aμ(S)x ‑ количество субстрата, поглощенного клетками культуры,
DS0 ‑ приток субстрата в культиватор,
‑DS ‑ отток неиспользованного субстрата из культиватора.
Скорость роста биомассы предполагается зависящей только от концентрации субстрата в соответствии с формулой Моно

Слайд 15

Курс биотехнологии. Занятие 1
СОЗДАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО БИОПРЕПАРАТА
Общая схема создания и производства биопрепарата
Выделение

и клонирование штаммов микроорганизмов, сортов растений, пород и кроссов животных (продуцентов), отвечающих требованиям продуктивности и конверсии субстратов.
Экспериментальное определение констант роста, конверсии субстратов и биосинтеза целевых продуктов. Подбор оптимальных параметров культивирования продуцента.
Создание или подбор технологического оборудования, отвечающего требованиям культивирования продуцента.
Культивирование продуцента и получение целевого продукта.
Сертификация продукта. Подготовка к его реализации.
Сертификация продуцента. Организация патентной защиты сделанных изобретений и полезных моделей.
Публикация результатов работы и реклама технологии производства и целевого продукта.

Слайд 16

Курс биотехнологии. Занятие 1
СОЗДАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО БИОПРЕПАРАТА
1. Выделение и клонирование штаммов микроорганизмов,

сортов растений, пород и кроссов животных (продуцентов), отвечающих требованиям продуктивности и конверсии субстратов.

ГРИБЫ

ПРОКАРИОТЫ

ВИРУСЫ

ПРОСТЕЙШИЕ

КЛЕТКИ
РАСТЕНИЙ
И ЖИВОТНЫХ

ВЫСШИЕ
РАСТЕНИЯ

НИЗШИЕ
И ВЫСШИЕ
ЖИВОТНЫЕ

МИКРОКОСМЫ, МЕЗОКОСМЫ,
МАКРОКОСМЫ

ВОДОРОСЛИ

Слайд 17

Курс биотехнологии. Занятие 1
СОЗДАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО БИОПРЕПАРАТА
1. Выделение и клонирование штаммов микроорганизмов,

Получение мутантов

Отбор и селекция

Поиск новых объектов в природе

Создание трансгенных организмов

Создание межвидовых
гибридов

Создание
искусственных
видов

Создание белков
с заданными свойствами

Изоляция
ферментных систем

Слайд 18

Курс биотехнологии. Занятие 1
СОЗДАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО БИОПРЕПАРАТА
1. Выделение и клонирование штаммов микроорганизмов,

Корниш

Белый
Плимутрок

Родители

Бройлеры (финальный гибрид)

Слайд 19

Курс биотехнологии. Занятие 1
СОЗДАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО БИОПРЕПАРАТА
Экспериментальное определение констант роста, конверсии субстратов

и биосинтеза целевых продуктов. Подбор оптимальных параметров культивирования продуцента.

Бройлеры (финальный гибрид)

Слайд 20

Курс биотехнологии. Занятие 1
СОЗДАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО БИОПРЕПАРАТА
Создание или подбор технологического оборудования, отвечающего

требованиям культивирования продуцента.
Культивирование продуцента и получение целевого продукта.

Бройлерная птицефабрика

Слайд 21

Курс биотехнологии. Занятие 1
СОЗДАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО БИОПРЕПАРАТА
Сертификация продукта. Подготовка к его реализации.
Сертификация

продуцента. Организация патентной защиты сделанных изобретений и полезных моделей.
Публикация результатов работы и реклама технологии производства и целевого продукта.

Продуцент

Продукция

Слайд 22

Курс биотехнологии. Занятие 1
СЫРЬЕ ДЛЯ БИОТЕХНОЛОГИИ
Любые источники углерода, азота, серы, фосфора и

др.

ОТХОДЫ
ОРГАНИЧЕСКОГО
ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Слайд 23

Курс биотехнологии. Занятие 1
ПРОДУКТЫ БИОТЕХНОЛОГИИ

Слайд 24

Курс биотехнологии. Занятие 1
КОМПЛЕКСНЫЕ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОИЗВОДСТВА

Слайд 25

Курс биотехнологии. Занятие 1
Концепция БиоПерерабатывающего Завода (БПЗ)

Слайд 26

Курс биотехнологии. Занятие 1
ПОЛУЧЕНИЕ ПРОДУКТОВ БИОЛОГИЧЕСКОГО СИНТЕЗА
Выделение и консервация эндометаболитов
Деструкция
Клеток
продуцента
Фильтрация
Сепарирование
Осаждение
хим. методами
Концентрирование
Высушивание
Замораживание
Отжим
0,02μ

Слайд 27

Курс биотехнологии. Занятие 1
ПОЛУЧЕНИЕ ПРОДУКТОВ БИОЛОГИЧЕСКОГО СИНТЕЗА
Выделение и консервация экзометаболитов
Поточные
системы
биосинтеза
Фильтрация
Сепарирование
Осаждение
хим. методами
Концентрирование
Высушивание
Замораживание
0,02μ
0,22μ

Слайд 28

Курс биотехнологии. Занятие 1
ПОЛУЧЕНИЕ ПРОДУКТОВ БИОЛОГИЧЕСКОГО СИНТЕЗА
Регулирование биосинтеза и трансформации
Пульт управления
Программа
биосинтеза
Вкл./откл.

нагрев
Вкл./откл. охлаждение
Вкл./откл. клапан давления
Вкл./откл. насос с содой
Вкл./откл. воздух
Вкл./откл. насос со средой

Термостатирование
Контроль давления
Контроль рН
Контроль О2
Контроль уровня среды
и др.

Слайд 29

Ветеринарная биотехнология

Содержание

Курс биотехнологии. Занятие 1БиотехнологияНаука о производстве продуктов, необходимых для жизнедеятельности человека,

Курс биотехнологии. Занятие 1БиотехнологияРастущая потребность энергетики и промышленности в дешевом сырье,

Курс биотехнологии. Занятие 1ПОЛОЖЕНИЕ БИОТЕХНОЛОГИИ В СИСТЕМЕ НАУКПРИНЦИПИАЛЬНАЯ СХЕМАБИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССАСырьеЭнергияПродукт

Курс биотехнологии. Занятие 1БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕАКТОРЫФерментеры для прерывистогокультивированияФерментер непрерывногокультивирования

Курс биотехнологии. Занятие 1БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕАКТОРЫПомещения для полученияпродукции от животныхПомещения для полученияпродукции из

Курс биотехнологии. Занятие 1КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ОРГАНИЗМОВРост организмов в среде и лимиты культивированияДинамика роста

Курс биотехнологии. Занятие 1КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ОРГАНИЗМОВРост организмов в среде и лимиты культивированияЛимиты роста

Курс биотехнологии. Занятие 1КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ОРГАНИЗМОВРост организмов в среде и лимиты культивированияМасса исходных

Курс биотехнологии. Занятие 1КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ОРГАНИЗМОВРост организмов в среде и лимиты культивированияУравнение (модель)

Курс биотехнологии. Занятие 1СОЗДАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО БИОПРЕПАРАТАОбщая схема создания и производства биопрепаратаВыделение

Курс биотехнологии. Занятие 1СОЗДАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО БИОПРЕПАРАТА1. Выделение и клонирование штаммов микроорганизмов,

Курс биотехнологии. Занятие 1СОЗДАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО БИОПРЕПАРАТА1. Выделение и клонирование штаммов микроорганизмов,

Курс биотехнологии. Занятие 1СОЗДАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО БИОПРЕПАРАТА1. Выделение и клонирование штаммов микроорганизмов,

Курс биотехнологии. Занятие 1СОЗДАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО БИОПРЕПАРАТАЭкспериментальное определение констант роста, конверсии субстратов

Курс биотехнологии. Занятие 1СОЗДАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО БИОПРЕПАРАТАСоздание или подбор технологического оборудования, отвечающего

Курс биотехнологии. Занятие 1СОЗДАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО БИОПРЕПАРАТАСертификация продукта. Подготовка к его реализации.Сертификация

Курс биотехнологии. Занятие 1СЫРЬЕ ДЛЯ БИОТЕХНОЛОГИИЛюбые источники углерода, азота, серы, фосфора и

Курс биотехнологии. Занятие 1ПРОДУКТЫ БИОТЕХНОЛОГИИ

Курс биотехнологии. Занятие 1КОМПЛЕКСНЫЕ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОИЗВОДСТВА

Курс биотехнологии. Занятие 1Концепция БиоПерерабатывающего Завода (БПЗ)

Курс биотехнологии. Занятие 1ПОЛУЧЕНИЕ ПРОДУКТОВ БИОЛОГИЧЕСКОГО СИНТЕЗАРегулирование биосинтеза и трансформацииПульт управленияПрограммабиосинтеза Вкл./откл.

Курс биотехнологии. Занятие 1ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ ПРОДУКТОВ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИТрансформация отходов жизнедеятельности

Похожие презентации

Курс биотехнологии. Занятие 1
Биотехнология
Наука о производстве продуктов, необходимых для жизнедеятельности человека,

Курс биотехнологии. Занятие 1
Биотехнология
Растущая потребность энергетики и промышленности в дешевом сырье,

Курс биотехнологии. Занятие 1
ПОЛОЖЕНИЕ БИОТЕХНОЛОГИИ В СИСТЕМЕ НАУК
ПРИНЦИПИАЛЬНАЯ СХЕМА
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА
Сырье
Энергия
Продукт

Курс биотехнологии. Занятие 1
БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕАКТОРЫ
Ферментеры для прерывистого
культивирования
Ферментер непрерывного
культивирования

Курс биотехнологии. Занятие 1
БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕАКТОРЫ
Помещения для получения
продукции от животных
Помещения для получения
продукции из

Курс биотехнологии. Занятие 1
КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ОРГАНИЗМОВ
Рост организмов в среде и лимиты культивирования
Динамика роста

Курс биотехнологии. Занятие 1
КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ОРГАНИЗМОВ
Рост организмов в среде и лимиты культивирования
Лимиты роста

Курс биотехнологии. Занятие 1
КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ОРГАНИЗМОВ
Рост организмов в среде и лимиты культивирования
Масса исходных

Курс биотехнологии. Занятие 1
КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ОРГАНИЗМОВ
Рост организмов в среде и лимиты культивирования
Уравнение (модель)

Курс биотехнологии. Занятие 1
СОЗДАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО БИОПРЕПАРАТА
Общая схема создания и производства биопрепарата
Выделение

Курс биотехнологии. Занятие 1
СОЗДАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО БИОПРЕПАРАТА
1. Выделение и клонирование штаммов микроорганизмов,

Курс биотехнологии. Занятие 1
СОЗДАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО БИОПРЕПАРАТА
1. Выделение и клонирование штаммов микроорганизмов,

Курс биотехнологии. Занятие 1
СОЗДАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО БИОПРЕПАРАТА
1. Выделение и клонирование штаммов микроорганизмов,

Курс биотехнологии. Занятие 1
СОЗДАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО БИОПРЕПАРАТА
Экспериментальное определение констант роста, конверсии субстратов

Курс биотехнологии. Занятие 1
СОЗДАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО БИОПРЕПАРАТА
Создание или подбор технологического оборудования, отвечающего

Курс биотехнологии. Занятие 1
СОЗДАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО БИОПРЕПАРАТА
Сертификация продукта. Подготовка к его реализации.
Сертификация

Курс биотехнологии. Занятие 1
СЫРЬЕ ДЛЯ БИОТЕХНОЛОГИИ
Любые источники углерода, азота, серы, фосфора и

Курс биотехнологии. Занятие 1
ПРОДУКТЫ БИОТЕХНОЛОГИИ

Курс биотехнологии. Занятие 1
КОМПЛЕКСНЫЕ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОИЗВОДСТВА

Курс биотехнологии. Занятие 1
Концепция БиоПерерабатывающего Завода (БПЗ)

Курс биотехнологии. Занятие 1
ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ ПРОДУКТОВ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Трансформация отходов жизнедеятельности